第两百六十一章 叫花鸡
♂♂♂看♂书↙手机用户输入:♂М♂.♂♂♂♂.♂СОⅢ♂t经常来这里训练也自然知道这那里最好。
“这里还真是个不错的地方哦。不得不说这里确实是一个好地方,有山,有水,有景色!-条溪流到成了一个不大不小的水潭,而水潭前面是一个断崖。站在断边上可以将眼前这片林子览无余。
身后则是也是林子。如果能建起一个什么景观旅店的话,光是景色这里就可以拼上个什么星。
“嗯,帮我生个火吧。”纯子深吸-口气看着眼前这景色轻松愉悦的说:“快点.我东西都准备好了等一会就能有好吃的吃了。
纯子这话一出顿时鼬和止水的脸都喙了。生..
这可不是一句什么好听的话啊。特别是给纯子生火,那可就意味若要当煤气罐喽!
“你刚刚不是说.止水苦着脸说:“不是不需要.
“就是点个火而已。”纯子扔下一大堆的刚刚-路过来收集的木柴说:“不是让你们持续生火,又不打算做烧烤。
”而且烧烤对燃料还是比较挑剔的,火适术的火并不是那么适合啦。”
”所以不是需要随时随地都需要火适术的。
“当然.如果你们自己愿意用的话~”
“我也不介意。
“我知道了。”鼬介意啊!用火适来烧火做饭,这可是个苦差事。若是不是没办法,鼬可不想充当这个煤气灶。
立马一个火遁术点燃了纯子面前的这个材火堆。
“嗯嗯~”纯子立马凑到柴火跟前.用根木棍不断的跳动者木柴。
保证这木柴尽可能的充分燃烧。随后纯子就从自己的背包里掏出了一个奇怪的玩意。
“你手里拿若的是什么?”止水看纯子掏出来的那个用锡纸包裹的东西便好奇的问:“是野餐的主食么?
“这个?”纯子拿若锡纸包说:“这个啊~是我买的大公鸡。
“本来说当个叫人起床,就指着他打俩鸣了。结果今天早上不知道咋回事是真的不打鸣了。”
“估摸若是罢工了,我就想着既然罢工就带过来游山玩水~”
“回去之后换一个新的上去。止水和鼬顿时木然..所以来游山玩水就脱了毛,带了调料,还换上了这种锡纸包裹全身?想吃了就直说,这个理由实在是有点。
无懈可击啊!反正不管这两的脸色到底怎么样,纯子开始很熟练的给锡纸上裹上泥巴。
很快这好好的一个锡纸包裹的鸡就被弄成了你泥巴团了。
这两个人闹不懂是怎么回事,就看若纯子把刚刚的篝火给弄开,将火烧过的地方的土很快翻了起来,翻起来之后就把这个裹成了泥巴团的
放下去之后又盖上再火和柴火继续烧。鼬和止水看不懂这到底怎么回事,但总之可以肯定一点的就是,纯子在做吃的上是从来都没有让任何人失望过。两人倒也不急,就是不明白这样做有什么特殊之处。闻不到香味就更是对这种特殊的处理方式有了一种好奇感。两眼直勾勾的盯若这篝火。
过了好一会~纯子感觉差不多了就把那团泥巴从篝火之中刨了出来,擂开外面经被烧干了泥巴露出里面银色的锡纸。锡纸打开,这里面居然还又-层荷叶包裹者。
“哇~止水稍微闻了闻。
香!真香!这是烤么?似乎并不完全是,但好像也算是。止水从来者没有见过这个样的对食材处理的方式。这种特殊的处理方式似乎在很大程度上保存了食物的本味。特别是外层包裹的荷叶在锡纸打开开之后就有一种淡淡的清香在空气中飘散开来。这个香味似乎是荷花的清香啊~
真是不错的感觉,这么久不见她的手艺又更加精进了啊!
纯子小心翼翼的将这只鸡分装成三份,-份当然是自己留着。剩下的两份当然也是分给了止水和鼬。
“哦哦哦~”止水被这肉给烫的在那里交换。
但是还是迫不及待的撕下一块肉塞到了嘴里。
“哦哦哦.这个感觉简直太棒了!
烤品,烧烤总是有选择。烤鸡也不是什么难以吃到的东西,但烤的好的并不多。鸡肉相对干柴,烤制之后如果弄不好就更显的干涩难以下但这一份烤却完全没有那种感觉。
现在止水也大概明白了锡纸,荷叶还有外面的泥巴的作用。这些个作用就是尽可能的将鸡肉的水分锁在其中,让肉质更显的鲜美多汁。而不会因为烤制变得干柴。不直接接触火源,热度通过泥巴慢慢渗入,保证了鸡肉受热均匀不出现某个部位被烤糊而另外-些地方烤的又不够的事情。而这种烤制在外层包裹的荷叶也不完全是为了锁住水分的包裹物。荷叶也成了调味的一
部分,高温之下何叶的水分被逼了出来,被逼出的水分更是多了一份荷叶的清香与清爽。这份清香与清爽深入肉中,让这肉啊变得更加美味了一些。再吃口被填入鸡内部的香菇。这香菇看若应该是被填入鸡的内部,伴随若烤制释放自己的芬芳,同时也吸纳了来自鸡的油脂。此种食材之间的味道交换,让最终成型的食物多了一种滋味上的错位感。香菇给与鸡肉更加鲜美的香味,同时自身在吸足了油纸之后更显的味道厚重。作为蔬菜没有失去自己的清爽,却多了肉食的肥美。而鸡肉作为肉食的肥美也多了一份蔬菜的清爽。
这感觉.真感觉
“给你这个~”纯子见止水拿出可乐,变丢了两三个小冰块过去说:“这可乐啊,加冰之后那味道更是棒哦。
嗯。”止水当然不见外。
冰可乐自然最棒,只是现在这冰并不是随处可以见到的东西。冰箱虽然可以制冰,但电费和冰箱本身的价格也不是一般人能负担得起的。止水自然也不能经常搞到冰块。
纯子能做冰块,止水当然不见外。给可乐里加了冰块,稍等了一会就-口灌了下去。
“哦~爽啊!”止水拍拍肚子很享受的说:“有好久都没有吃过这么好吃的东西了。确实好久没有吃过了,平日里最好的就是下馆子。自己休息的时间也不多,想去纯子那边蹭口吃的但也总是赶不上趟。好不容易有空了不是三代就是团藏在,他也总觉得不是特别适合自己过去。
这下也算是能一饱口福了。
说起来,你是怎么想到这种做法的?止水好奇的问道:“烤鸡居然还能这样子制作。
“哦~这个吃法么?纯子看若是特淑女的一小口-一小口的吃若说:“其实也没什么了,这个做法做出来的鸡叫做叫花鸡
°叫花的意思就是‘乞丐’。”
“也可以说是丐帮的做法。
“乞丐?”止水-听就笑了笑说:“这做法有那点像是乞丐了?
一点都不像,那些流浪的可怜人有一口吃的就不错了。那里来的精力和时间去钻研这东西怎么弄的好吃呢?
“这个..要怎么说呢?”纯子稍微想了一下说:“最初好像确实不是这个样子的。”
“我听到的关于这个的故事就是说,有一个乞丐饿的受不了了。所以就偷了别人农户的鸡,但叫花子就是叫花子,手里没有锅具,也没有调料。
“这怎么做呢?当然就很简单喽,宰了鸡,去了内脏包裹上荷叶之后在康上泥巴。
“扔到火里烤,烤好之后将这个往地上-砸,碎开之后取里面的鸡出来。
“鸡的毛随之脱落.而肉很香。
“这样这道小吃就来了。”纯子擦擦嘴说-种做法了。
“当然一这叫花也有另外一个名字,叫高贵鸡’
“不过我更喜欢叫这个叫花鸟。
“高贵鸡?叫花鸟?”止水仔细想了想说:“这个叫法到还是有点意思。确实有点意思,似乎有点什么,也似乎并没有什么。
“你就不要过度解读了。”纯子看止水这样说:“又不是专]为你准备的,只能说时也命也正好在这个点上遇上了。
“你这样子,是打算当政容么?
“哈哈哈~止水摸摸头傻笑的说:‘当然不是,就是有时候吧也会这么想。或者说习惯吧.作为架起村子和族人的桥梁,这个活并不好F.三代有些话并不会直说.也不会直接告诉你他在想什么。所以得自己猜,而族长也是。
久而久之也就多了这么一些看起来很像是政客的习惯。
“说起来,你们的写轮眼都怎么样了?”纯子问道:“开到一个什么程度了?”
“我的写轮眼到现在还只有两勾玉..”♂♂♂看♂书↙把本站分享那些需要的小伙伴!找不到书请留言!
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“这里还真是个不错的地方哦。不得不说这里确实是一个好地方,有山,有水,有景色!-条溪流到成了一个不大不小的水潭,而水潭前面是一个断崖。站在断边上可以将眼前这片林子览无余。
身后则是也是林子。如果能建起一个什么景观旅店的话,光是景色这里就可以拼上个什么星。
“嗯,帮我生个火吧。”纯子深吸-口气看着眼前这景色轻松愉悦的说:“快点.我东西都准备好了等一会就能有好吃的吃了。
纯子这话一出顿时鼬和止水的脸都喙了。生..
这可不是一句什么好听的话啊。特别是给纯子生火,那可就意味若要当煤气罐喽!
“你刚刚不是说.止水苦着脸说:“不是不需要.
“就是点个火而已。”纯子扔下一大堆的刚刚-路过来收集的木柴说:“不是让你们持续生火,又不打算做烧烤。
”而且烧烤对燃料还是比较挑剔的,火适术的火并不是那么适合啦。”
”所以不是需要随时随地都需要火适术的。
“当然.如果你们自己愿意用的话~”
“我也不介意。
“我知道了。”鼬介意啊!用火适来烧火做饭,这可是个苦差事。若是不是没办法,鼬可不想充当这个煤气灶。
立马一个火遁术点燃了纯子面前的这个材火堆。
“嗯嗯~”纯子立马凑到柴火跟前.用根木棍不断的跳动者木柴。
保证这木柴尽可能的充分燃烧。随后纯子就从自己的背包里掏出了一个奇怪的玩意。
“你手里拿若的是什么?”止水看纯子掏出来的那个用锡纸包裹的东西便好奇的问:“是野餐的主食么?
“这个?”纯子拿若锡纸包说:“这个啊~是我买的大公鸡。
“本来说当个叫人起床,就指着他打俩鸣了。结果今天早上不知道咋回事是真的不打鸣了。”
“估摸若是罢工了,我就想着既然罢工就带过来游山玩水~”
“回去之后换一个新的上去。止水和鼬顿时木然..所以来游山玩水就脱了毛,带了调料,还换上了这种锡纸包裹全身?想吃了就直说,这个理由实在是有点。
无懈可击啊!反正不管这两的脸色到底怎么样,纯子开始很熟练的给锡纸上裹上泥巴。
很快这好好的一个锡纸包裹的鸡就被弄成了你泥巴团了。
这两个人闹不懂是怎么回事,就看若纯子把刚刚的篝火给弄开,将火烧过的地方的土很快翻了起来,翻起来之后就把这个裹成了泥巴团的
放下去之后又盖上再火和柴火继续烧。鼬和止水看不懂这到底怎么回事,但总之可以肯定一点的就是,纯子在做吃的上是从来都没有让任何人失望过。两人倒也不急,就是不明白这样做有什么特殊之处。闻不到香味就更是对这种特殊的处理方式有了一种好奇感。两眼直勾勾的盯若这篝火。
过了好一会~纯子感觉差不多了就把那团泥巴从篝火之中刨了出来,擂开外面经被烧干了泥巴露出里面银色的锡纸。锡纸打开,这里面居然还又-层荷叶包裹者。
“哇~止水稍微闻了闻。
香!真香!这是烤么?似乎并不完全是,但好像也算是。止水从来者没有见过这个样的对食材处理的方式。这种特殊的处理方式似乎在很大程度上保存了食物的本味。特别是外层包裹的荷叶在锡纸打开开之后就有一种淡淡的清香在空气中飘散开来。这个香味似乎是荷花的清香啊~
真是不错的感觉,这么久不见她的手艺又更加精进了啊!
纯子小心翼翼的将这只鸡分装成三份,-份当然是自己留着。剩下的两份当然也是分给了止水和鼬。
“哦哦哦~”止水被这肉给烫的在那里交换。
但是还是迫不及待的撕下一块肉塞到了嘴里。
“哦哦哦.这个感觉简直太棒了!
烤品,烧烤总是有选择。烤鸡也不是什么难以吃到的东西,但烤的好的并不多。鸡肉相对干柴,烤制之后如果弄不好就更显的干涩难以下但这一份烤却完全没有那种感觉。
现在止水也大概明白了锡纸,荷叶还有外面的泥巴的作用。这些个作用就是尽可能的将鸡肉的水分锁在其中,让肉质更显的鲜美多汁。而不会因为烤制变得干柴。不直接接触火源,热度通过泥巴慢慢渗入,保证了鸡肉受热均匀不出现某个部位被烤糊而另外-些地方烤的又不够的事情。而这种烤制在外层包裹的荷叶也不完全是为了锁住水分的包裹物。荷叶也成了调味的一
部分,高温之下何叶的水分被逼了出来,被逼出的水分更是多了一份荷叶的清香与清爽。这份清香与清爽深入肉中,让这肉啊变得更加美味了一些。再吃口被填入鸡内部的香菇。这香菇看若应该是被填入鸡的内部,伴随若烤制释放自己的芬芳,同时也吸纳了来自鸡的油脂。此种食材之间的味道交换,让最终成型的食物多了一种滋味上的错位感。香菇给与鸡肉更加鲜美的香味,同时自身在吸足了油纸之后更显的味道厚重。作为蔬菜没有失去自己的清爽,却多了肉食的肥美。而鸡肉作为肉食的肥美也多了一份蔬菜的清爽。
这感觉.真感觉
“给你这个~”纯子见止水拿出可乐,变丢了两三个小冰块过去说:“这可乐啊,加冰之后那味道更是棒哦。
嗯。”止水当然不见外。
冰可乐自然最棒,只是现在这冰并不是随处可以见到的东西。冰箱虽然可以制冰,但电费和冰箱本身的价格也不是一般人能负担得起的。止水自然也不能经常搞到冰块。
纯子能做冰块,止水当然不见外。给可乐里加了冰块,稍等了一会就-口灌了下去。
“哦~爽啊!”止水拍拍肚子很享受的说:“有好久都没有吃过这么好吃的东西了。确实好久没有吃过了,平日里最好的就是下馆子。自己休息的时间也不多,想去纯子那边蹭口吃的但也总是赶不上趟。好不容易有空了不是三代就是团藏在,他也总觉得不是特别适合自己过去。
这下也算是能一饱口福了。
说起来,你是怎么想到这种做法的?止水好奇的问道:“烤鸡居然还能这样子制作。
“哦~这个吃法么?纯子看若是特淑女的一小口-一小口的吃若说:“其实也没什么了,这个做法做出来的鸡叫做叫花鸡
°叫花的意思就是‘乞丐’。”
“也可以说是丐帮的做法。
“乞丐?”止水-听就笑了笑说:“这做法有那点像是乞丐了?
一点都不像,那些流浪的可怜人有一口吃的就不错了。那里来的精力和时间去钻研这东西怎么弄的好吃呢?
“这个..要怎么说呢?”纯子稍微想了一下说:“最初好像确实不是这个样子的。”
“我听到的关于这个的故事就是说,有一个乞丐饿的受不了了。所以就偷了别人农户的鸡,但叫花子就是叫花子,手里没有锅具,也没有调料。
“这怎么做呢?当然就很简单喽,宰了鸡,去了内脏包裹上荷叶之后在康上泥巴。
“扔到火里烤,烤好之后将这个往地上-砸,碎开之后取里面的鸡出来。
“鸡的毛随之脱落.而肉很香。
“这样这道小吃就来了。”纯子擦擦嘴说-种做法了。
“当然一这叫花也有另外一个名字,叫高贵鸡’
“不过我更喜欢叫这个叫花鸟。
“高贵鸡?叫花鸟?”止水仔细想了想说:“这个叫法到还是有点意思。确实有点意思,似乎有点什么,也似乎并没有什么。
“你就不要过度解读了。”纯子看止水这样说:“又不是专]为你准备的,只能说时也命也正好在这个点上遇上了。
“你这样子,是打算当政容么?
“哈哈哈~止水摸摸头傻笑的说:‘当然不是,就是有时候吧也会这么想。或者说习惯吧.作为架起村子和族人的桥梁,这个活并不好F.三代有些话并不会直说.也不会直接告诉你他在想什么。所以得自己猜,而族长也是。
久而久之也就多了这么一些看起来很像是政客的习惯。
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