第7章 老板收不收野兔
狮子山农贸市场。
位于临江市的dc区,距离他租房的郊区,也不是很远,骑电动车的话,十几分钟就到了。
之前公司过节放假的时候,他经常和同事去那里买菜,然后拿到老刘那里去加餐。
里面的东西很全面,什么海鲜、河鲜,山珍野味……什么东西都有得卖。
尤其是大清早的时候,市场外面摆满了流动摊贩。
像一些本地的老头老太太,将自己家里种的瓜果蔬菜,还有鸡鸭蛋类的东西,都摆在地上叫卖。
偶尔还能够看见一些农村来的人,卖野生的甲鱼河鲜之类的东西。
像野兔野猪肉,那里也经常看见别人卖。
不过听说在市场外面摆摊,好像要去早一点才能占到位置。
一般都是上午八点半之前就要收摊,不然的话,相关人员上班,他们会赶你走,说你们阻碍交通,影响城市风貌。
当然了,摊贩们也可以进入市场里面摆摊。
因为农贸市场之内,有一大块规划好了的空地,那是专门给自由摊贩用的,不过在里面摆摊,要缴纳卫生管理费和摊位费。
具体多少,杨铮目前还不清楚。
反正应该不会很高。
他的这些野兔,如果自己卖嫌麻烦的话,完全可以找到一个售卖野味的档口,全部上给档主。
当然了,那样的话,价格估计会低很多。
野兔这东西,肉质细腻,口感极佳。
而且货源现在越来越稀少,根本就不用担心卖不出去。
不过在这之前,他必须去市场那边了解一下行情。
看看那边的野兔,一般都是卖的什么价格。
如果上货给店家,价格不是很离谱的话,他就直接把二十几只野兔,全部一次性上给店家。
自己懒得去操那个心。
因为摆摊卖东西,太麻烦,自己根本就没有相关的经验。
还是卖给那些野味档主来的省心。
心中有了计划之后,杨铮立即骑上电动车,朝着狮子山农贸市场驶去。
到农贸市场的时候,才不到下午四点钟。
这个点,市场里面的人不是很多。
一般都是上午的人比较多。
很多人喜欢大清早出来,把一天的菜都买了。
因为早上的菜,都比较新鲜。
像下午去买菜,都是一些蔫了吧唧的东西,不怎么讨人喜欢。
当然了,如果贪图便宜的话,傍晚时分去买菜,摊主急着清货收摊,一般都卖的比早上便宜。
市场外面更是空荡荡的。
除了几辆卖水果的农用车,根本就看不见几个流动摊贩。
杨铮直接进入市场里面,找到了一家售卖野味的档口。
这家档口内,堆叠着许多笼子。
地面上到处都是野味的毛羽,暗褐色的地面,虽然经过了冲洗,但是只要进入店内,都能够闻到一股难闻的骚臭味。
杨铮在店内打量了一下,发现有的笼子里面是空的,有的笼子里面装着野兔、野鸡、还有其它一些乱七八糟的野味,但是数量不是很多。
根据杨铮的观察,经营这家野味档口的是个中年夫妻。
男的坐在躺椅上玩手机,女的站在门口,正和旁边一家店的老板闲聊。看见杨铮进店之后,男档主立即站了起来,操着一口家乡味很重的普通话问道:“靓仔,需要些什么?我这里野兔野鸡,还有野山羊都有。”
杨铮看了看笼子里面的几只野兔,发现它们的四肢断裂,血迹斑斑,很明显,都是被夹子给伤的。
于是走到兔笼跟前,问道:“野兔怎么卖?”
男档主道:“四十一斤,包活现杀。”
“四十一斤?”
杨铮心中一动,暗暗觉得价格还不错,不知道回收价格是多少?
接下来,他又随口问了一些其它野味的价格。
男档主告诉他,野鸡大的一百五一只,小的一百一只,还说这玩意炖野猫补的很。
野山羊和野猪没有活的,全部都是宰杀过的,放在冰箱里面,野猪肉二十五一斤,野山羊肉六十块一斤。
至于其它野味,价格也都有高有低。
看见杨铮一直盯着笼子里面的野兔,男档主直接从笼子里面抓了一只最大的兔子出来。
“这只兔子最肥,估计有三斤多,才一百多块钱,买回去放点干辣椒,再搞瓶啤酒一焖,好吃的很。”
“靓仔放心,我这里的野味,货真价实,全部都是从乡下收来的,在这里做了七八年,很多回头客,不信你可以去附近问问……”
面对男档主滔滔不绝的推销,说实话,杨铮心里还有些不好意思。
本来,他只是来问价格的,并没有打算买。
再说了,就他口袋里面那点钱,也不够啊。
眼看男档主就要提着野兔去上称,杨铮急忙拉住他,递了根烟过去。
“老板,我不是来买兔子的。”
听闻此言,男档主脸色微变,显得有些不高兴,也没有接杨铮的烟。
不过这也正常,你不买东西跑来问东问西的做什么?浪费别人的热情和时间。
杨铮有些尴尬的道:“老板,真的不好意思,来,抽根烟。”
“我不抽烟……”
男档主眉头一皱,将野兔重新装进笼子,回头问道:“有事?”
杨铮急忙说道:“我想问下你这里收不收野货?”
男档主愣了一愣,然后点了点头,“有些收,有些不收。”
听闻此言,杨铮欣喜的道:“我有几十只野兔,你看什么价格收?”
“现在天气热,野兔只收活的,死的不要,因为不能保证它里面是不是坏了。”
“活的,我的兔子全部都是活的。”
男档主随口道:“野兔回收的价格,五十块一只,只要是活的,要多少收多少。”
“五十块一只?”
听到老板的报价,杨铮暗暗有些皱眉。
正常大小的野兔,一般都是在两三斤左右,像有些大点的兔子,还不止这么重。
他们收过去卖四十一斤,一只兔子随便卖一百多块,怎么回收的价格才这么低?
感觉这家档口有点黑啊。
想到这里,杨铮笑道:“老板,你这回收的价格有点低啊,我那全部都是大兔子,没有小的,你再加点。”
男档主叹息道:“我这价格不算低了,你去别的市场档口问一下,基本上都是这个价格。”
“靓仔啊,现在生意不好做,我们跟你不一样,我租的这家门档,一年的房租都好几万,加上水电卫生管理费,还有一些乱七八糟的开销,挣不了几个钱。”
对于老板的这套说辞,杨铮肯定不会放在心里,继续道:“老板,你在加点,五十块一只太低了,我们在山上跑也不容易。”
两人磨了半天,最终还是男档主的老婆回来说了这么一句,“靓仔,你先把东西拿过来看看,如果个头普遍都比较大,我们每只再给你加个五块十块……”
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位于临江市的dc区,距离他租房的郊区,也不是很远,骑电动车的话,十几分钟就到了。
之前公司过节放假的时候,他经常和同事去那里买菜,然后拿到老刘那里去加餐。
里面的东西很全面,什么海鲜、河鲜,山珍野味……什么东西都有得卖。
尤其是大清早的时候,市场外面摆满了流动摊贩。
像一些本地的老头老太太,将自己家里种的瓜果蔬菜,还有鸡鸭蛋类的东西,都摆在地上叫卖。
偶尔还能够看见一些农村来的人,卖野生的甲鱼河鲜之类的东西。
像野兔野猪肉,那里也经常看见别人卖。
不过听说在市场外面摆摊,好像要去早一点才能占到位置。
一般都是上午八点半之前就要收摊,不然的话,相关人员上班,他们会赶你走,说你们阻碍交通,影响城市风貌。
当然了,摊贩们也可以进入市场里面摆摊。
因为农贸市场之内,有一大块规划好了的空地,那是专门给自由摊贩用的,不过在里面摆摊,要缴纳卫生管理费和摊位费。
具体多少,杨铮目前还不清楚。
反正应该不会很高。
他的这些野兔,如果自己卖嫌麻烦的话,完全可以找到一个售卖野味的档口,全部上给档主。
当然了,那样的话,价格估计会低很多。
野兔这东西,肉质细腻,口感极佳。
而且货源现在越来越稀少,根本就不用担心卖不出去。
不过在这之前,他必须去市场那边了解一下行情。
看看那边的野兔,一般都是卖的什么价格。
如果上货给店家,价格不是很离谱的话,他就直接把二十几只野兔,全部一次性上给店家。
自己懒得去操那个心。
因为摆摊卖东西,太麻烦,自己根本就没有相关的经验。
还是卖给那些野味档主来的省心。
心中有了计划之后,杨铮立即骑上电动车,朝着狮子山农贸市场驶去。
到农贸市场的时候,才不到下午四点钟。
这个点,市场里面的人不是很多。
一般都是上午的人比较多。
很多人喜欢大清早出来,把一天的菜都买了。
因为早上的菜,都比较新鲜。
像下午去买菜,都是一些蔫了吧唧的东西,不怎么讨人喜欢。
当然了,如果贪图便宜的话,傍晚时分去买菜,摊主急着清货收摊,一般都卖的比早上便宜。
市场外面更是空荡荡的。
除了几辆卖水果的农用车,根本就看不见几个流动摊贩。
杨铮直接进入市场里面,找到了一家售卖野味的档口。
这家档口内,堆叠着许多笼子。
地面上到处都是野味的毛羽,暗褐色的地面,虽然经过了冲洗,但是只要进入店内,都能够闻到一股难闻的骚臭味。
杨铮在店内打量了一下,发现有的笼子里面是空的,有的笼子里面装着野兔、野鸡、还有其它一些乱七八糟的野味,但是数量不是很多。
根据杨铮的观察,经营这家野味档口的是个中年夫妻。
男的坐在躺椅上玩手机,女的站在门口,正和旁边一家店的老板闲聊。看见杨铮进店之后,男档主立即站了起来,操着一口家乡味很重的普通话问道:“靓仔,需要些什么?我这里野兔野鸡,还有野山羊都有。”
杨铮看了看笼子里面的几只野兔,发现它们的四肢断裂,血迹斑斑,很明显,都是被夹子给伤的。
于是走到兔笼跟前,问道:“野兔怎么卖?”
男档主道:“四十一斤,包活现杀。”
“四十一斤?”
杨铮心中一动,暗暗觉得价格还不错,不知道回收价格是多少?
接下来,他又随口问了一些其它野味的价格。
男档主告诉他,野鸡大的一百五一只,小的一百一只,还说这玩意炖野猫补的很。
野山羊和野猪没有活的,全部都是宰杀过的,放在冰箱里面,野猪肉二十五一斤,野山羊肉六十块一斤。
至于其它野味,价格也都有高有低。
看见杨铮一直盯着笼子里面的野兔,男档主直接从笼子里面抓了一只最大的兔子出来。
“这只兔子最肥,估计有三斤多,才一百多块钱,买回去放点干辣椒,再搞瓶啤酒一焖,好吃的很。”
“靓仔放心,我这里的野味,货真价实,全部都是从乡下收来的,在这里做了七八年,很多回头客,不信你可以去附近问问……”
面对男档主滔滔不绝的推销,说实话,杨铮心里还有些不好意思。
本来,他只是来问价格的,并没有打算买。
再说了,就他口袋里面那点钱,也不够啊。
眼看男档主就要提着野兔去上称,杨铮急忙拉住他,递了根烟过去。
“老板,我不是来买兔子的。”
听闻此言,男档主脸色微变,显得有些不高兴,也没有接杨铮的烟。
不过这也正常,你不买东西跑来问东问西的做什么?浪费别人的热情和时间。
杨铮有些尴尬的道:“老板,真的不好意思,来,抽根烟。”
“我不抽烟……”
男档主眉头一皱,将野兔重新装进笼子,回头问道:“有事?”
杨铮急忙说道:“我想问下你这里收不收野货?”
男档主愣了一愣,然后点了点头,“有些收,有些不收。”
听闻此言,杨铮欣喜的道:“我有几十只野兔,你看什么价格收?”
“现在天气热,野兔只收活的,死的不要,因为不能保证它里面是不是坏了。”
“活的,我的兔子全部都是活的。”
男档主随口道:“野兔回收的价格,五十块一只,只要是活的,要多少收多少。”
“五十块一只?”
听到老板的报价,杨铮暗暗有些皱眉。
正常大小的野兔,一般都是在两三斤左右,像有些大点的兔子,还不止这么重。
他们收过去卖四十一斤,一只兔子随便卖一百多块,怎么回收的价格才这么低?
感觉这家档口有点黑啊。
想到这里,杨铮笑道:“老板,你这回收的价格有点低啊,我那全部都是大兔子,没有小的,你再加点。”
男档主叹息道:“我这价格不算低了,你去别的市场档口问一下,基本上都是这个价格。”
“靓仔啊,现在生意不好做,我们跟你不一样,我租的这家门档,一年的房租都好几万,加上水电卫生管理费,还有一些乱七八糟的开销,挣不了几个钱。”
对于老板的这套说辞,杨铮肯定不会放在心里,继续道:“老板,你在加点,五十块一只太低了,我们在山上跑也不容易。”
两人磨了半天,最终还是男档主的老婆回来说了这么一句,“靓仔,你先把东西拿过来看看,如果个头普遍都比较大,我们每只再给你加个五块十块……”
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