第一百九十五章 炒茶是血肉和钢铁的摩擦!
“还行,茶叶的做形、香气、滋味、茶汤的色泽都是非常纯正的龙井茶,这杯茶还算是不错的,应该是一位制茶大师制作的,并且还有收灰工序,这点不错。”
杯中茶汤已经是喝过三巡,林泉生才放下杯子,这茶算是这些年见到市面上为数不多的佳品了。
而多次的冲泡也是看茶的耐泡程度,三泡茶叶,茶叶的滋味依然稳定,没有丝毫的变化,这是茶叶品质高的保证。
“茶叶不错啊,但是也就是还不错罢了,这谁做的茶叶?“
林泉生虽然不喜苏明,连带着对陈陌他们也不太感冒,但是茶叶的品质放在这儿,大家都能看得出来茶叶质量如何。
更何况,要是他说不好,旁边的林晚柠肯定会出来说话的,所以林泉生也就实话实说了。
“这茶是我自己做的。”
陈陌目光看向了林泉生,点了点头十分肯定的说道。
一瞬间,除了司南这个知情者之外,所有人的目光全都放在了陈陌的身上,他做的?这怎么可能啊?陈陌才多大啊?
虽然人们一直在提倡达者为师,无关年龄,但是若你面前是一位中医,你是觉得年轻人的医术好,还是老爷爷的医术好?这是一种人们的惯性思维。
但这若是真的,那么也就说明陈陌的制茶技艺是很强的。
林泉生上下打量了一番陈陌之后,随即笑着摇了摇头:“年轻人,和老头子我玩儿心眼子,你还差点儿,好好说茶叶到底是谁做的?”
陈陌双眼澄澈,没有丝毫撒谎的迹象,林泉生心里升起一丝疑惑,难不成这茶叶真的是他自己做的?
“你炒青的时候戴手套吗?”
林泉生询问道,陈陌笑着摇了摇头:“不戴手套,戴手套没有办法在炒制的时候以最佳的温度炒制茶叶。”
“那你的右手为什么没有任何一点儿炒茶的痕迹?”
林泉生一语指出陈陌的一个漏洞,制茶师傅虽然能够制作出非常甘醇的茶叶,但是高温下炒制出来的茶叶,那是血肉和钢铁的摩擦,也是肌肤和高温的博弈。
不戴手套制作茶叶固然更加纯粹,但是制作茶叶的师傅他们的右手一定不会完好无损啊,每一个人的惯用手都是有着水泡和烫伤的。
这才是龙井茶制茶师傅们背后的辛酸。
但是陈陌却没有这种龙井制茶人该有的伤痕,这怎么可能让林泉生相信他是这龙井茶叶的制茶人?
“如若不信,我可以现场炒制一份茶叶,炒制茶叶并不是一定会留下伤痕。”
陈陌不卑不亢的回答道,林泉生的疑惑实属正常,陈陌没必要因为这点儿质疑而心生怒气,当即就提出制作茶叶,毕竟眼见为实嘛。
“好啊,我这正好有一份刚刚回潮好的茶叶,本来想着明天早上辉锅,既然你要做,那行,你去完成辉锅和挺长头的工序。
林泉生当即同意,在他看来陈陌是不见棺材不掉泪,陈陌随即点头答应了,而一旁的苏明和林晚柠也不准备回学校了,距离开学其实还有一段时间,只不过两人想过一段二人世界罢了,早去一天晚去一天都一样。
陈陌起身之后,林晚柠将收拾好的行李箱放在了一旁,也过去看了起来。
在后院里有着一个宽敞的工作间,那便是林泉生制作茶叶的地方,不同于陈陌制作茶叶都是一点儿一点儿的制作,林泉生光是摊青就有好几个竹盘放在架子上。
而另一边则是一口电热的铜锅,旁边放着几盘已经杀青的茶叶,嫩芽的龙井茶缓缓已经稍微恢复了些许身姿,很明显,这些茶叶已经回潮的差不多了。
而现在很显然已经回潮的差不多了,是时候开始辉锅茶叶了。
陈陌二话不说,搬来的一旁的板凳,这是林泉生一般坐在这里制作茶叶的,所以电热炉也矮了很多,陈陌下来之后,一旁有人端来了一盘茶叶。
正是让他来辉锅的林泉生林老,只见林泉生说道:“就做这一盘就行了,别浪费了。”
“多谢林老了。”
陈陌接过茶叶之后,随即开始了制作,林泉生家里的这些茶叶是旗枪级别的,一般来说,莲心级别的茶叶还没开始制作,就已经早早被人预订完了,数量稀少,品质极高,所以根本供不应求。
而旗枪级别的茶叶,一般来说就已经可以出现在世面上了。
陈陌随即将电炉打开,洒下一把茶叶,准备开始制作。
“苏明,你这个朋友真的会制作茶叶吗?”
林晚柠靠在苏明的身边,因为此时林泉生目光全都集中在陈陌这里,所以才没有看见身后的这一幕,不然一定会暴跳如雷。
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“不知道,不过那茶叶确实是他带的,我当初还尝过,不过不知道是他做的。”
“我觉得,应该是他制作的。”
林晚柠到是挺相信陈陌的,因为她在陈陌的眼中没有看到丝毫的杂质,在说起自己制作的时候,陈陌只有对自己技艺的自信。
这也就是林晚柠觉得那是陈陌制作的茶叶的依据,与此同时,在林晚柠的心里也掀起了巨浪。
“二十岁...大师级茶叶制作技艺!”
林泉生和林晚柠一样,既有些不相信,又非常希望这是真的,因为,这代表着陈陌的天赋啊!同时也代表着陈陌未来即将攀登的高度!
二十多岁制作茶叶的大师,已经不能以常理观之了。
而另一边,陈陌也已经开始辉锅了,眼神冷静,十分的认真,没有因为只是一道工序的考验而又任何懈怠,他早已习惯了在制作的过程中集中所有的精力了。
陈陌的右手探入锅中,辉锅,乃是做形的关键,陈陌将茶叶不断的在锅子上按压,用力量让茶叶产生最完美的形变,每一次按压,都是隔着些许茶叶,肌肤和高温的博弈!
短短几息的时间,陈陌的右手就已经是赤红一片了,还记得DNF游戏中的红手吗?就是那种既视感。
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而多次的冲泡也是看茶的耐泡程度,三泡茶叶,茶叶的滋味依然稳定,没有丝毫的变化,这是茶叶品质高的保证。
“茶叶不错啊,但是也就是还不错罢了,这谁做的茶叶?“
林泉生虽然不喜苏明,连带着对陈陌他们也不太感冒,但是茶叶的品质放在这儿,大家都能看得出来茶叶质量如何。
更何况,要是他说不好,旁边的林晚柠肯定会出来说话的,所以林泉生也就实话实说了。
“这茶是我自己做的。”
陈陌目光看向了林泉生,点了点头十分肯定的说道。
一瞬间,除了司南这个知情者之外,所有人的目光全都放在了陈陌的身上,他做的?这怎么可能啊?陈陌才多大啊?
虽然人们一直在提倡达者为师,无关年龄,但是若你面前是一位中医,你是觉得年轻人的医术好,还是老爷爷的医术好?这是一种人们的惯性思维。
但这若是真的,那么也就说明陈陌的制茶技艺是很强的。
林泉生上下打量了一番陈陌之后,随即笑着摇了摇头:“年轻人,和老头子我玩儿心眼子,你还差点儿,好好说茶叶到底是谁做的?”
陈陌双眼澄澈,没有丝毫撒谎的迹象,林泉生心里升起一丝疑惑,难不成这茶叶真的是他自己做的?
“你炒青的时候戴手套吗?”
林泉生询问道,陈陌笑着摇了摇头:“不戴手套,戴手套没有办法在炒制的时候以最佳的温度炒制茶叶。”
“那你的右手为什么没有任何一点儿炒茶的痕迹?”
林泉生一语指出陈陌的一个漏洞,制茶师傅虽然能够制作出非常甘醇的茶叶,但是高温下炒制出来的茶叶,那是血肉和钢铁的摩擦,也是肌肤和高温的博弈。
不戴手套制作茶叶固然更加纯粹,但是制作茶叶的师傅他们的右手一定不会完好无损啊,每一个人的惯用手都是有着水泡和烫伤的。
这才是龙井茶制茶师傅们背后的辛酸。
但是陈陌却没有这种龙井制茶人该有的伤痕,这怎么可能让林泉生相信他是这龙井茶叶的制茶人?
“如若不信,我可以现场炒制一份茶叶,炒制茶叶并不是一定会留下伤痕。”
陈陌不卑不亢的回答道,林泉生的疑惑实属正常,陈陌没必要因为这点儿质疑而心生怒气,当即就提出制作茶叶,毕竟眼见为实嘛。
“好啊,我这正好有一份刚刚回潮好的茶叶,本来想着明天早上辉锅,既然你要做,那行,你去完成辉锅和挺长头的工序。
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陈陌起身之后,林晚柠将收拾好的行李箱放在了一旁,也过去看了起来。
在后院里有着一个宽敞的工作间,那便是林泉生制作茶叶的地方,不同于陈陌制作茶叶都是一点儿一点儿的制作,林泉生光是摊青就有好几个竹盘放在架子上。
而另一边则是一口电热的铜锅,旁边放着几盘已经杀青的茶叶,嫩芽的龙井茶缓缓已经稍微恢复了些许身姿,很明显,这些茶叶已经回潮的差不多了。
而现在很显然已经回潮的差不多了,是时候开始辉锅茶叶了。
陈陌二话不说,搬来的一旁的板凳,这是林泉生一般坐在这里制作茶叶的,所以电热炉也矮了很多,陈陌下来之后,一旁有人端来了一盘茶叶。
正是让他来辉锅的林泉生林老,只见林泉生说道:“就做这一盘就行了,别浪费了。”
“多谢林老了。”
陈陌接过茶叶之后,随即开始了制作,林泉生家里的这些茶叶是旗枪级别的,一般来说,莲心级别的茶叶还没开始制作,就已经早早被人预订完了,数量稀少,品质极高,所以根本供不应求。
而旗枪级别的茶叶,一般来说就已经可以出现在世面上了。
陈陌随即将电炉打开,洒下一把茶叶,准备开始制作。
“苏明,你这个朋友真的会制作茶叶吗?”
林晚柠靠在苏明的身边,因为此时林泉生目光全都集中在陈陌这里,所以才没有看见身后的这一幕,不然一定会暴跳如雷。
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“不知道,不过那茶叶确实是他带的,我当初还尝过,不过不知道是他做的。”
“我觉得,应该是他制作的。”
林晚柠到是挺相信陈陌的,因为她在陈陌的眼中没有看到丝毫的杂质,在说起自己制作的时候,陈陌只有对自己技艺的自信。
这也就是林晚柠觉得那是陈陌制作的茶叶的依据,与此同时,在林晚柠的心里也掀起了巨浪。
“二十岁...大师级茶叶制作技艺!”
林泉生和林晚柠一样,既有些不相信,又非常希望这是真的,因为,这代表着陈陌的天赋啊!同时也代表着陈陌未来即将攀登的高度!
二十多岁制作茶叶的大师,已经不能以常理观之了。
而另一边,陈陌也已经开始辉锅了,眼神冷静,十分的认真,没有因为只是一道工序的考验而又任何懈怠,他早已习惯了在制作的过程中集中所有的精力了。
陈陌的右手探入锅中,辉锅,乃是做形的关键,陈陌将茶叶不断的在锅子上按压,用力量让茶叶产生最完美的形变,每一次按压,都是隔着些许茶叶,肌肤和高温的博弈!
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