【第七十四章】天下第一厨
第75章【】天下第一厨
大伯腿脚不好,他虽一直不说,可俞婉知道,大伯每走一步,伤处都如刺在骨,大伯为了做完这些点心,独自一人在厨房忙活了两个时辰,大伯母帮不上什么忙,要叫醒俞峰与俞婉,大伯又不让。
俞婉一早过去老宅时,大伯已经歇下了,他整张脸都是苍白的。
然而眼下,他的一番苦心,全都让人残忍地糟蹋了。
俞松当即看不过眼了,一个箭步冲上前:“你还讲不讲道理了?!”
丫鬟被他突如其来的动作吓得面色一变,但又很快镇定下来,娇声驳斥道:“到底谁不讲理了?明明是你先撞我的!”
“我是故意撞到你的吗?我是无意的!你却是有意的!更何况,门口那么多人,我怎么没撞到别人,恰恰只撞到你了?就算我不长眼,你也没长吗?!你没见我过来吗?不晓得避一避吗?!”
原本俞松觉着撞到人家小姑娘,不论如何都算自己理亏,因此俞婉要赔偿对方时,他一句反对也没有,可这个女人实在太过分了,不接受他们的赔偿就罢了,还把他爹做了一早上的点心拿去泄愤了!
“你……你……”丫鬟被骂得气结,一时间,竟找不出反驳俞松的话了。
俞婉一句话也没说,只是默默地蹲下身,把地上的点心,一个一个地捡了起来。
俞峰神色复杂地看了俞婉一眼,将暴走的俞松拉了回来。
俞婉捡着捡着,捡到了丫鬟脚边。
丫鬟的眸光冷冷一扫,一脚将脚边的蟹黄酥踢飞得老远。
俞婉去拾点心的手顿在了半空。
“晦气!”丫鬟跺跺脚,领着身后抬着贺礼的小厮进入魏府了。
丫鬟名叫桃枝,今年十七,是颜夫人身边的一等丫鬟,在颜府颇为得脸,此番若不是颜榭出了事,颜夫人原是想将她许了颜榭做通房的。
她打扮得比寻常官宦家的小姐还漂亮,穿着光滑的丝绸留仙长裙,戴着金镶玉的珠宝首饰,堪比三寸金莲的小脚踩着一双粉色大珍珠绣花鞋。
只是桃枝没注意到的是,她左边鞋面上的那颗大珍珠已经不知何时不翼而飞了。
俞婉直起身,掂了掂手里的珠子。
“是颜府的呀!稀客稀客!桃枝姑娘这边请!”
这是她最后一次被人叫做桃枝姑娘。
俞婉唏嘘地想。
桃枝春风得意地提起裙裾,却在即将跨过门槛的一霎,脚底一滑——
“哎哟,我的手——”
桃枝的手摔断了,正是打翻了点心的那一只。
……
俞婉一行人打角门进了魏府,他们这次运气不错,分到了一个单独的厨房,当然也可能是臭豆腐气味儿太大,萧五爷担心影响到了别的厨子。
俞婉对这样的安排很满意。
萧五爷是个粗人,不比白小姐心细,他们之间也没有与白小姐那样的交情,小厮把他们领到地方儿后便撒手不管了。
“没吃的啊……”俞松嘀咕,上回去了白府,可是没做事就先吃了一顿呢。
俞峰沉声道:“马车上不是吃过了吗?你没吃饱?”
“饱是饱了……”俞松撇嘴儿,“我这不是想看看官家都吃些什么的吗?”
白家是商贾,这位魏老夫人却是圣上亲封的诰命夫人,想来吃食上比白小姐家的还要好上许多吧。
……
颜府丫鬟在门口摔断手的事很快传到了魏老夫人耳中。
“……她自己摔倒的,当时没人碰到她。”
“……她鞋子上的珍珠掉了,她是踩到珍珠才滑倒的。”
鞋子是她的,珍珠也是她的,这倒怪不得旁人了。
可到底是在魏家出的事,魏老夫人给她请了大夫,大夫诊治过后,魏老夫人又派身边的宋妈妈亲自送桃枝回府。
约莫半个时辰后,宋妈妈回来了。
宋妈妈说道:“老夫人,颜小姐来了。”
魏老夫人眉心一蹙:“她是来兴师问罪的?”
宋妈妈摇头道:“这倒不是,颜小姐说,那丫鬟不懂事,把杜娘子做的点心摔没了,给您扫了兴,她是来赔罪的。”
“这孩子……”魏老夫人捻了捻手中的佛珠串。
宋妈妈又道:“她还带了杜娘子过来,说老夫人不嫌弃的话,让杜娘子亲自为您做几道可口小菜。”
杜娘子做的菜,哪儿有人会嫌弃的?听说圣上都想召她入宫做御厨,却被她一口回绝了,她能登门为魏老夫人下厨,简直是魏老夫人的荣幸。
可魏老夫人也知道颜榭将少主府的小公子抓入大牢一事,并不确定上官艳是否愿意见到颜如玉。
正要开口打发了她们,就听得上官艳淡淡地说道:“把人领进来吧。”
得知自己被请入魏府的一霎,颜如玉长长地松了口气。
她娘说的没错,王妃欠着魏老夫人的人情,魏老夫人的面子,王妃是怎么都会给的。
杜娘子也被请入了一个单独的厨房,然而却比俞家人的上档次多了,她用的是魏老夫人的专属小厨房。
来之前,颜如玉已经打听过了,魏老夫人上了年纪,饮食清淡,大鱼大肉一概不沾,这正中她下怀,因为杜娘子最擅长的就是素菜。
杜娘子做了一道桂花糯米藕、一道赛螃蟹以及一道主食。
桂花糯米藕是将糯米塞入藕孔,以红糖、冰糖、红枣以及新鲜的桂花熬制。
这季节,桂花难得,杜娘子用的是四季桂,四季桂的口感不如八月桂,香气淡不说,稍不注意还容易留下涩味,但杜娘子处理得极好,吃起来几乎与八月桂一样,软糯香甜,却又并没遮住莲藕的清香。
这是魏老夫人吃过的最香甜可口的桂花糯米藕。
赛螃蟹其实就是炒蛋花,配料只有一块生姜,连葱花都没放,可杜娘子硬是凭着出神入化的厨艺,炒出了蟹黄与蟹肉的口感。
能把最简单的食材,做出最丰富的口感,才是真本事。
“不愧是杜娘子啊。”魏老夫人赞不绝口。
所有女眷都被杜娘子的厨艺征服了,就连一贯吹毛求疵的上官艳都鸡蛋里挑不出骨头了。
天底下,怕是没什么人能超越杜娘子了。
臭豆腐表示不服╭(╯^╰)╮
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大伯腿脚不好,他虽一直不说,可俞婉知道,大伯每走一步,伤处都如刺在骨,大伯为了做完这些点心,独自一人在厨房忙活了两个时辰,大伯母帮不上什么忙,要叫醒俞峰与俞婉,大伯又不让。
俞婉一早过去老宅时,大伯已经歇下了,他整张脸都是苍白的。
然而眼下,他的一番苦心,全都让人残忍地糟蹋了。
俞松当即看不过眼了,一个箭步冲上前:“你还讲不讲道理了?!”
丫鬟被他突如其来的动作吓得面色一变,但又很快镇定下来,娇声驳斥道:“到底谁不讲理了?明明是你先撞我的!”
“我是故意撞到你的吗?我是无意的!你却是有意的!更何况,门口那么多人,我怎么没撞到别人,恰恰只撞到你了?就算我不长眼,你也没长吗?!你没见我过来吗?不晓得避一避吗?!”
原本俞松觉着撞到人家小姑娘,不论如何都算自己理亏,因此俞婉要赔偿对方时,他一句反对也没有,可这个女人实在太过分了,不接受他们的赔偿就罢了,还把他爹做了一早上的点心拿去泄愤了!
“你……你……”丫鬟被骂得气结,一时间,竟找不出反驳俞松的话了。
俞婉一句话也没说,只是默默地蹲下身,把地上的点心,一个一个地捡了起来。
俞峰神色复杂地看了俞婉一眼,将暴走的俞松拉了回来。
俞婉捡着捡着,捡到了丫鬟脚边。
丫鬟的眸光冷冷一扫,一脚将脚边的蟹黄酥踢飞得老远。
俞婉去拾点心的手顿在了半空。
“晦气!”丫鬟跺跺脚,领着身后抬着贺礼的小厮进入魏府了。
丫鬟名叫桃枝,今年十七,是颜夫人身边的一等丫鬟,在颜府颇为得脸,此番若不是颜榭出了事,颜夫人原是想将她许了颜榭做通房的。
她打扮得比寻常官宦家的小姐还漂亮,穿着光滑的丝绸留仙长裙,戴着金镶玉的珠宝首饰,堪比三寸金莲的小脚踩着一双粉色大珍珠绣花鞋。
只是桃枝没注意到的是,她左边鞋面上的那颗大珍珠已经不知何时不翼而飞了。
俞婉直起身,掂了掂手里的珠子。
“是颜府的呀!稀客稀客!桃枝姑娘这边请!”
这是她最后一次被人叫做桃枝姑娘。
俞婉唏嘘地想。
桃枝春风得意地提起裙裾,却在即将跨过门槛的一霎,脚底一滑——
“哎哟,我的手——”
桃枝的手摔断了,正是打翻了点心的那一只。
……
俞婉一行人打角门进了魏府,他们这次运气不错,分到了一个单独的厨房,当然也可能是臭豆腐气味儿太大,萧五爷担心影响到了别的厨子。
俞婉对这样的安排很满意。
萧五爷是个粗人,不比白小姐心细,他们之间也没有与白小姐那样的交情,小厮把他们领到地方儿后便撒手不管了。
“没吃的啊……”俞松嘀咕,上回去了白府,可是没做事就先吃了一顿呢。
俞峰沉声道:“马车上不是吃过了吗?你没吃饱?”
“饱是饱了……”俞松撇嘴儿,“我这不是想看看官家都吃些什么的吗?”
白家是商贾,这位魏老夫人却是圣上亲封的诰命夫人,想来吃食上比白小姐家的还要好上许多吧。
……
颜府丫鬟在门口摔断手的事很快传到了魏老夫人耳中。
“……她自己摔倒的,当时没人碰到她。”
“……她鞋子上的珍珠掉了,她是踩到珍珠才滑倒的。”
鞋子是她的,珍珠也是她的,这倒怪不得旁人了。
可到底是在魏家出的事,魏老夫人给她请了大夫,大夫诊治过后,魏老夫人又派身边的宋妈妈亲自送桃枝回府。
约莫半个时辰后,宋妈妈回来了。
宋妈妈说道:“老夫人,颜小姐来了。”
魏老夫人眉心一蹙:“她是来兴师问罪的?”
宋妈妈摇头道:“这倒不是,颜小姐说,那丫鬟不懂事,把杜娘子做的点心摔没了,给您扫了兴,她是来赔罪的。”
“这孩子……”魏老夫人捻了捻手中的佛珠串。
宋妈妈又道:“她还带了杜娘子过来,说老夫人不嫌弃的话,让杜娘子亲自为您做几道可口小菜。”
杜娘子做的菜,哪儿有人会嫌弃的?听说圣上都想召她入宫做御厨,却被她一口回绝了,她能登门为魏老夫人下厨,简直是魏老夫人的荣幸。
可魏老夫人也知道颜榭将少主府的小公子抓入大牢一事,并不确定上官艳是否愿意见到颜如玉。
正要开口打发了她们,就听得上官艳淡淡地说道:“把人领进来吧。”
得知自己被请入魏府的一霎,颜如玉长长地松了口气。
她娘说的没错,王妃欠着魏老夫人的人情,魏老夫人的面子,王妃是怎么都会给的。
杜娘子也被请入了一个单独的厨房,然而却比俞家人的上档次多了,她用的是魏老夫人的专属小厨房。
来之前,颜如玉已经打听过了,魏老夫人上了年纪,饮食清淡,大鱼大肉一概不沾,这正中她下怀,因为杜娘子最擅长的就是素菜。
杜娘子做了一道桂花糯米藕、一道赛螃蟹以及一道主食。
桂花糯米藕是将糯米塞入藕孔,以红糖、冰糖、红枣以及新鲜的桂花熬制。
这季节,桂花难得,杜娘子用的是四季桂,四季桂的口感不如八月桂,香气淡不说,稍不注意还容易留下涩味,但杜娘子处理得极好,吃起来几乎与八月桂一样,软糯香甜,却又并没遮住莲藕的清香。
这是魏老夫人吃过的最香甜可口的桂花糯米藕。
赛螃蟹其实就是炒蛋花,配料只有一块生姜,连葱花都没放,可杜娘子硬是凭着出神入化的厨艺,炒出了蟹黄与蟹肉的口感。
能把最简单的食材,做出最丰富的口感,才是真本事。
“不愧是杜娘子啊。”魏老夫人赞不绝口。
所有女眷都被杜娘子的厨艺征服了,就连一贯吹毛求疵的上官艳都鸡蛋里挑不出骨头了。
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