第26章 现煮现卖
第26章现煮现卖
说了一会儿话,云芳华拉着盛北城又去了一趟地里,摘了一些菜回来。
村子里的人看到云芳华回来了,都会停下了打个招呼,和她说几句话。
也有些不怀好意的,暗中打探她怎么这个时候才回娘家。
对于这样的人,云芳华随便敷衍几句就过去了。
等到二人从地里回来,云母已经在做饭了。云芳华做饭是把好手,虽然出嫁了,但也没有闲着,而是去厨房帮忙了。
盛北城则被云家几个兄弟拉到了一旁谈心去了。
面对着兄弟几个的敲打,盛北城求生欲特别的旺盛,再三保证不会让云芳华受委屈,他们这才放过他。
猪下水最终还是没有弄,因为云母说已经有一个猪头了,猪下水就留着她拿去卖。
母亲既然这么说了,云芳华倒也没有坚持。
一整个猪头弄下来的肉还是很多的,云家兄弟多,吃的也多,一大盆的猪头肉一顿就吃完了。
“芳华,你的手艺是越来越好了。什么时候我有你这手艺就好了,你哥肯定能多吃几碗饭。”
开口的是云芳华的大嫂林美华,她是两前年嫁进来的。到现在一直没有怀上孩子,心思比较多。尤其是看到自家男人一如既往的对妹妹好,心里就有些不舒服。
她一直想要让男人的目光多停留在自己的身上,为此想过很多办法。只不过效果都不太好,男人对她还是那样。
刚刚听到男人夸这猪头肉好吃,她立马就动了心思想把这一手学会。到时候,她也能多做几次,讨男人欢心。
云芳华听了这话,淡淡的扫了她一眼,直接说道,“做这个没多少技巧,主要是配方。那配方我已经交给妈了,嫂子如果想要直接问妈拿就是了。”
林美华一听这话,脸色顿时就垮了下来。她一向怕婆婆,到了婆婆手里的东西,她哪还有敢胆子要啊。
忍不住的,她心里对小姑子有了埋怨。
云芳华看在眼中,却没有放在心上。前世,她这个大嫂因为心思重,活得并不长,以至于大哥打了大半辈子的光棍。
这一世,她自然希望大嫂活得长一些,这样大哥就不会如前世那般过得那样苦了。
所以呢,该提点还是要提点的。不过,现在离大嫂过世还有好些年,不急。
吃过饭,又陪着家人聊了一会儿天,看着快要到下午三点了,云芳华拒绝了父母的挽留,拎着东西和男人一起回家。
四副猪下水可不少,他们得早点回去才能弄完。不然,天黑了看不见弄不干净。
回到家里,夫妻二人来不及歇息,立马就动起了手来。
因为打算明天在集上现卤现卖,不仅要准备炉子,还要准备木碳。当然了,柴火也行,可不好拿。
好在木碳家里还有不少,是以前没用完剩下的。
夫妻二人分工明确,一个准备东西,一个负责清洗。等到云芳华把四副猪下水都清洗干净的时候,天色已经黑了下来。
洗好后,云芳华也不急着卤,而是先把晚饭给做了。
吃过晚饭,夫妻二人这才开始卤制。卤到差不多半熟的时候,云芳华就把灶膛里的火给灭了,然后把锅盖了起来。
第二天,夫妻二人早早的就起来出摊了。
今天要现煮,多带了不少的东西。好在盛北城力气大,倒也能拿得动。
东西多,今天他们走的稍为慢了一点。到集上的时候,别摊贩都差不多来了。
夫妻二人刚把推车推过去,就听到有人叫卖吆喝声。
“猪下水,卤猪下水,便宜味美。走过路过别错过,大家快来看一看,尝一尝啊。”
盛北城听到这吆喝声,不悦的皱起了眉头,说道,“媳妇,他们怎么学我们呀。”
“学就学呗,只要我们家做的卤肉味道好,顾客肯定会回来的。”
“理是这么个理,可他们也太过份了吧。这不是明摆着抢我们的生意吗?真是的,我们都没有抢他们的生意,他们竟然抢我们的生意。”
“行了,与其在这里抱怨,还不如先把炉子烧起来。等会我们这卤肉的香味一散发出来,他们吆喝得再大声也没有用。”
“也是。”
盛北城点了点头,认真的烧起炉子来。
随着卤汤渐热,霸道的香味一点一点的飘散开来。
都说酒香不怕巷子深,云芳华这锅卤肉的香味越飘越远,不仅旁边市场上的人闻到了,就连附近的国营大饭店的大厨余师傅也闻到了这香味。
“这是哪来的味道,好香啊。”
“不知道了,这香味有一会了。也不知道是谁家在搞好吃的,闻着都让人流口水了。”
“你们看着点厨房,我出去看看。”余师傅交代了几个徒弟一声后,直接出了饭店,顺着香味一路走到了集上。
市场里,那些原本叫卖得欢的摊贩们闻到云芳华他们摊位里散发出来的香味,脸都黑了。
上一个集,他们看到云芳华卖卤肉的生意好,也动了卖卤肉的心思。因此,趁着她还没有收摊,提前把那几个挡口的猪下水给全买。
这样一来,云芳华就买不到原料,也就弄不成卤下水了。
不得不说,他们的算盘打得可真响。
原以为,今天他们的生意能像上一集云芳华他们这么火爆。
可谁曾想,云芳华他们不仅买到了原料,还把炉子也搬到了集上来。这一开火,那香味简直要把过路的人馋哭。
刚刚他们的卤下水还有点生意,偶尔也有人尝过会买一点。可现在云芳华那卤肉的香味一出来,顾客全都围过去了。
摊位前的人越来越多,夫妻二人飞快的忙碌了起来,一个切一个称重量收钱。
眼看着锅里的卤肉越来越少,夫妻二人非常的庆幸自己把锅给搬来了。
余师傅闻着香味来到了市场,正想准备问人,香味是哪传来的,就看到很多人围着一个小摊子。吃惊的同时,他决定去看个热闹。
近前了,他这才发现,这香味竟然是这个小摊子发出来的。再仔细一看,好家伙,这个摊位竟然在卖卤味。
身为大厨,对于吃的自然上心,何况还是闻着如此之香的吃食。
于是,他一边吞着口水,一边往里挤。
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说了一会儿话,云芳华拉着盛北城又去了一趟地里,摘了一些菜回来。
村子里的人看到云芳华回来了,都会停下了打个招呼,和她说几句话。
也有些不怀好意的,暗中打探她怎么这个时候才回娘家。
对于这样的人,云芳华随便敷衍几句就过去了。
等到二人从地里回来,云母已经在做饭了。云芳华做饭是把好手,虽然出嫁了,但也没有闲着,而是去厨房帮忙了。
盛北城则被云家几个兄弟拉到了一旁谈心去了。
面对着兄弟几个的敲打,盛北城求生欲特别的旺盛,再三保证不会让云芳华受委屈,他们这才放过他。
猪下水最终还是没有弄,因为云母说已经有一个猪头了,猪下水就留着她拿去卖。
母亲既然这么说了,云芳华倒也没有坚持。
一整个猪头弄下来的肉还是很多的,云家兄弟多,吃的也多,一大盆的猪头肉一顿就吃完了。
“芳华,你的手艺是越来越好了。什么时候我有你这手艺就好了,你哥肯定能多吃几碗饭。”
开口的是云芳华的大嫂林美华,她是两前年嫁进来的。到现在一直没有怀上孩子,心思比较多。尤其是看到自家男人一如既往的对妹妹好,心里就有些不舒服。
她一直想要让男人的目光多停留在自己的身上,为此想过很多办法。只不过效果都不太好,男人对她还是那样。
刚刚听到男人夸这猪头肉好吃,她立马就动了心思想把这一手学会。到时候,她也能多做几次,讨男人欢心。
云芳华听了这话,淡淡的扫了她一眼,直接说道,“做这个没多少技巧,主要是配方。那配方我已经交给妈了,嫂子如果想要直接问妈拿就是了。”
林美华一听这话,脸色顿时就垮了下来。她一向怕婆婆,到了婆婆手里的东西,她哪还有敢胆子要啊。
忍不住的,她心里对小姑子有了埋怨。
云芳华看在眼中,却没有放在心上。前世,她这个大嫂因为心思重,活得并不长,以至于大哥打了大半辈子的光棍。
这一世,她自然希望大嫂活得长一些,这样大哥就不会如前世那般过得那样苦了。
所以呢,该提点还是要提点的。不过,现在离大嫂过世还有好些年,不急。
吃过饭,又陪着家人聊了一会儿天,看着快要到下午三点了,云芳华拒绝了父母的挽留,拎着东西和男人一起回家。
四副猪下水可不少,他们得早点回去才能弄完。不然,天黑了看不见弄不干净。
回到家里,夫妻二人来不及歇息,立马就动起了手来。
因为打算明天在集上现卤现卖,不仅要准备炉子,还要准备木碳。当然了,柴火也行,可不好拿。
好在木碳家里还有不少,是以前没用完剩下的。
夫妻二人分工明确,一个准备东西,一个负责清洗。等到云芳华把四副猪下水都清洗干净的时候,天色已经黑了下来。
洗好后,云芳华也不急着卤,而是先把晚饭给做了。
吃过晚饭,夫妻二人这才开始卤制。卤到差不多半熟的时候,云芳华就把灶膛里的火给灭了,然后把锅盖了起来。
第二天,夫妻二人早早的就起来出摊了。
今天要现煮,多带了不少的东西。好在盛北城力气大,倒也能拿得动。
东西多,今天他们走的稍为慢了一点。到集上的时候,别摊贩都差不多来了。
夫妻二人刚把推车推过去,就听到有人叫卖吆喝声。
“猪下水,卤猪下水,便宜味美。走过路过别错过,大家快来看一看,尝一尝啊。”
盛北城听到这吆喝声,不悦的皱起了眉头,说道,“媳妇,他们怎么学我们呀。”
“学就学呗,只要我们家做的卤肉味道好,顾客肯定会回来的。”
“理是这么个理,可他们也太过份了吧。这不是明摆着抢我们的生意吗?真是的,我们都没有抢他们的生意,他们竟然抢我们的生意。”
“行了,与其在这里抱怨,还不如先把炉子烧起来。等会我们这卤肉的香味一散发出来,他们吆喝得再大声也没有用。”
“也是。”
盛北城点了点头,认真的烧起炉子来。
随着卤汤渐热,霸道的香味一点一点的飘散开来。
都说酒香不怕巷子深,云芳华这锅卤肉的香味越飘越远,不仅旁边市场上的人闻到了,就连附近的国营大饭店的大厨余师傅也闻到了这香味。
“这是哪来的味道,好香啊。”
“不知道了,这香味有一会了。也不知道是谁家在搞好吃的,闻着都让人流口水了。”
“你们看着点厨房,我出去看看。”余师傅交代了几个徒弟一声后,直接出了饭店,顺着香味一路走到了集上。
市场里,那些原本叫卖得欢的摊贩们闻到云芳华他们摊位里散发出来的香味,脸都黑了。
上一个集,他们看到云芳华卖卤肉的生意好,也动了卖卤肉的心思。因此,趁着她还没有收摊,提前把那几个挡口的猪下水给全买。
这样一来,云芳华就买不到原料,也就弄不成卤下水了。
不得不说,他们的算盘打得可真响。
原以为,今天他们的生意能像上一集云芳华他们这么火爆。
可谁曾想,云芳华他们不仅买到了原料,还把炉子也搬到了集上来。这一开火,那香味简直要把过路的人馋哭。
刚刚他们的卤下水还有点生意,偶尔也有人尝过会买一点。可现在云芳华那卤肉的香味一出来,顾客全都围过去了。
摊位前的人越来越多,夫妻二人飞快的忙碌了起来,一个切一个称重量收钱。
眼看着锅里的卤肉越来越少,夫妻二人非常的庆幸自己把锅给搬来了。
余师傅闻着香味来到了市场,正想准备问人,香味是哪传来的,就看到很多人围着一个小摊子。吃惊的同时,他决定去看个热闹。
近前了,他这才发现,这香味竟然是这个小摊子发出来的。再仔细一看,好家伙,这个摊位竟然在卖卤味。
身为大厨,对于吃的自然上心,何况还是闻着如此之香的吃食。
于是,他一边吞着口水,一边往里挤。
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