第一百二十二章 葱油饼,离开之前
董成虎劝解了半天还是有些效果的,至少顾水秀已经想明白了,聚散匆匆,她不该这么放不下,要是现在梁氏离开她就这般难受,那万一以后孩子大了往外走,她岂不是不用活了?
想通了这些顾水秀也能心平气和地面对身边这些来去匆匆的过客。
第二日,天刚亮顾水秀就起来忙活了,怎么说梁氏也就在翠竹山再待两三天就走了,趁着梁氏还在,她可以多做些好吃的,另外也可以给梁氏准备一些干粮,毕竟是去做那么危险的事情,又不是旅游逛街,东西还是自己准备比较安全。
翠喜一早起来打算给大家做早饭,没想到竟然看到顾水秀在厨房里生火了,她奇怪地看了看外面的天色,想着是不是自己起来晚了,可这会儿却是还早啊!
弄不清楚状况的翠喜赶紧上去帮忙,小心翼翼地问道:“夫人今天怎么起得这么早?”要是以前,顾水秀肯定要再多睡半个时辰,难不成今天太阳打西边出来了?
顾水秀可没闲工夫去琢磨翠喜在想什么,一边把锅洗干净了,让翠喜帮着淘米,一边说道:“过两天沈夫人就要离开了,我趁着她还在的时候多给她做些吃的,反正她也就喜欢这些,另外,等会儿你帮我做点干粮,那种可以长时间存储的,我给沈夫人做一些带上,到时候出门了不方便也能吃上两口。”
顾水秀没有说太多关于梁氏的去向,翠喜见顾水秀的神色不是很高兴,便也不敢多问,听话地帮着干活。
早饭跟以前差不多,主要的羊奶没少,顾水秀另外还做了一些肉包子,最主要的是这回第一次给大家做了葱油饼。
这葱油饼可是有讲究的,用的葱要是新鲜的嫩葱,还不能用弧形的大锅来烙,必须用扁平的锅里做出来的葱油饼才不会中间厚,两边薄,口感差。
他们家不是没有那种锅,只不过一直收着没拿出来用过。以前顾水秀不想做是嫌麻烦,还有就是葱油饼到底比较油,吃着也比较上火,她担心要是做了孩子们吃上瘾了就麻烦了,这回给梁氏做干粮就需要用到这锅,新锅总是要吃些油才好用。
她就干脆做一回这葱油饼,趁着天还不热,这会儿吃还不会很上火,就多做一些,让所有人都吃个饱。
翠喜按照顾水秀的吩咐去库房拿了一袋麦粉和玉米粉出来,还去田里割了一篮筐的葱。
等她回来的时候,刚进厨房就笑着说道:“夫人,今儿一早田里许多蔬菜都挂果了,奴婢看着新鲜,就弄了一点回来。”
顾水秀见翠喜篮筐里还有黄瓜和花菜,难得的是竟然还有水菜。
“你这是去溪水里面摘的?”栽种蔬菜的那片山谷有一条浅浅的小溪,最深的地方才到大人的膝盖,水里面都是圆滑的石头,家中的孩子有时候想玩水了,顾水秀就会让董孝带着他们去那边。
翠喜笑着点点头,“开春里面的水菜就发芽了,不过两个月,竟然长得这么嫩!这会儿吃正好,要是过了这段时间就老了。”
顾水秀淡笑着颔首,想着这水菜这么鲜嫩,中午做一道凉拌正好。
这会儿董成虎也起来了,到厨房逛了逛,见顾水秀正在忙,便问道:“水秀,有什么要我帮忙的?”
顾水秀见他还没完全清醒,便说道:“你帮我去库房把那口平底锅拿出来吧,顺便洗一洗,我等会儿要用。”那口锅跟灶台上的大锅差不多一样大,顾水秀一个人去折腾还不知道要折腾到什么时候呢。
董成虎一听,二话不说就出去忙活了。
趁着董成虎还没把平底锅架到灶台上,顾水秀赶紧和面,这和面可是力气活,也需要一喜巧劲儿,在和面的时候还要放一些酥油,这样到时候煎葱油饼的时候里面就会跟着膨胀,形成一些密密麻麻的小孔,吃的时候又酥又脆。
在顾水秀和面的时候,翠喜已经把那些葱洗好了,开始切成葱末,她一边切,顾水秀就一边用。
等董成虎把洗好的平底锅放到灶台上后,顾水秀立马往平底锅上抹了一层厚厚的菜籽油,大锅第一次吃油,要让它好好浸润一会儿,随后再把大锅洗一遍,就可以开始用来烙饼了。
做葱油饼的关键就是油,不能放少了,要不做出来的饼不香,也不能放多了,要不吃起来太过油腻,顾水秀尝试烙两三个才找到感觉。
之后越做越顺,不过半个时辰,两人已经烙了两个大篮筐了。
这时那些学完功夫回来的孩子闻着香味全都进了厨房,一个个盯着放葱油饼的篮筐拼命流口水。
顾水秀看他们一个个大汗淋漓,赶紧说道:“现在还早,你们别着凉了,赶紧去洗洗,等会儿再吃早饭。”
“秀姨,这是给大家做的早饭吗?”张星驰一眼不错地盯着葱油饼。
赵宝儿也是一个表情,“表姐,我们等会儿可以吃吗?”
顾水秀见他们一个个那可爱的样子,不由得噗嗤一声笑开了,“都有都有,等会儿就给你们吃,对了,江安呢?今儿一早怎么没跟你们一起练武?”
顾水秀没再人群中找到沈江安,有些担心地问道。
张星驰和赵宝儿相识一眼,道:“秀姨,江安昨天晚上没回来跟我们一起睡,早上杨先生说江安今天不练武了,我们也不知道他怎么了?”
想来这孩子昨晚应该哭了许久吧!顾水秀心下叹息,看着张星驰他们道:“赶紧去洗洗吃早饭了。”
孩子们闻言,欢呼着一拥而散,全都跑回自己的房间拿衣服去洗漱。
翠喜见此笑道:“夫人,少爷们最喜欢的就是您做的新鲜吃食。”
顾水秀想想也是,莞尔道:“他们喜欢吃就好,等会儿你让董孝送两筐去山谷,秦家和左家各给一篮筐,另外拿两篮筐去董善他们院子,让他们也吃个够。”
“夫人心善!”翠喜喜滋滋道。
在孩子们洗漱这期间,顾水秀和翠喜配合着又做了一篮筐。
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想通了这些顾水秀也能心平气和地面对身边这些来去匆匆的过客。
第二日,天刚亮顾水秀就起来忙活了,怎么说梁氏也就在翠竹山再待两三天就走了,趁着梁氏还在,她可以多做些好吃的,另外也可以给梁氏准备一些干粮,毕竟是去做那么危险的事情,又不是旅游逛街,东西还是自己准备比较安全。
翠喜一早起来打算给大家做早饭,没想到竟然看到顾水秀在厨房里生火了,她奇怪地看了看外面的天色,想着是不是自己起来晚了,可这会儿却是还早啊!
弄不清楚状况的翠喜赶紧上去帮忙,小心翼翼地问道:“夫人今天怎么起得这么早?”要是以前,顾水秀肯定要再多睡半个时辰,难不成今天太阳打西边出来了?
顾水秀可没闲工夫去琢磨翠喜在想什么,一边把锅洗干净了,让翠喜帮着淘米,一边说道:“过两天沈夫人就要离开了,我趁着她还在的时候多给她做些吃的,反正她也就喜欢这些,另外,等会儿你帮我做点干粮,那种可以长时间存储的,我给沈夫人做一些带上,到时候出门了不方便也能吃上两口。”
顾水秀没有说太多关于梁氏的去向,翠喜见顾水秀的神色不是很高兴,便也不敢多问,听话地帮着干活。
早饭跟以前差不多,主要的羊奶没少,顾水秀另外还做了一些肉包子,最主要的是这回第一次给大家做了葱油饼。
这葱油饼可是有讲究的,用的葱要是新鲜的嫩葱,还不能用弧形的大锅来烙,必须用扁平的锅里做出来的葱油饼才不会中间厚,两边薄,口感差。
他们家不是没有那种锅,只不过一直收着没拿出来用过。以前顾水秀不想做是嫌麻烦,还有就是葱油饼到底比较油,吃着也比较上火,她担心要是做了孩子们吃上瘾了就麻烦了,这回给梁氏做干粮就需要用到这锅,新锅总是要吃些油才好用。
她就干脆做一回这葱油饼,趁着天还不热,这会儿吃还不会很上火,就多做一些,让所有人都吃个饱。
翠喜按照顾水秀的吩咐去库房拿了一袋麦粉和玉米粉出来,还去田里割了一篮筐的葱。
等她回来的时候,刚进厨房就笑着说道:“夫人,今儿一早田里许多蔬菜都挂果了,奴婢看着新鲜,就弄了一点回来。”
顾水秀见翠喜篮筐里还有黄瓜和花菜,难得的是竟然还有水菜。
“你这是去溪水里面摘的?”栽种蔬菜的那片山谷有一条浅浅的小溪,最深的地方才到大人的膝盖,水里面都是圆滑的石头,家中的孩子有时候想玩水了,顾水秀就会让董孝带着他们去那边。
翠喜笑着点点头,“开春里面的水菜就发芽了,不过两个月,竟然长得这么嫩!这会儿吃正好,要是过了这段时间就老了。”
顾水秀淡笑着颔首,想着这水菜这么鲜嫩,中午做一道凉拌正好。
这会儿董成虎也起来了,到厨房逛了逛,见顾水秀正在忙,便问道:“水秀,有什么要我帮忙的?”
顾水秀见他还没完全清醒,便说道:“你帮我去库房把那口平底锅拿出来吧,顺便洗一洗,我等会儿要用。”那口锅跟灶台上的大锅差不多一样大,顾水秀一个人去折腾还不知道要折腾到什么时候呢。
董成虎一听,二话不说就出去忙活了。
趁着董成虎还没把平底锅架到灶台上,顾水秀赶紧和面,这和面可是力气活,也需要一喜巧劲儿,在和面的时候还要放一些酥油,这样到时候煎葱油饼的时候里面就会跟着膨胀,形成一些密密麻麻的小孔,吃的时候又酥又脆。
在顾水秀和面的时候,翠喜已经把那些葱洗好了,开始切成葱末,她一边切,顾水秀就一边用。
等董成虎把洗好的平底锅放到灶台上后,顾水秀立马往平底锅上抹了一层厚厚的菜籽油,大锅第一次吃油,要让它好好浸润一会儿,随后再把大锅洗一遍,就可以开始用来烙饼了。
做葱油饼的关键就是油,不能放少了,要不做出来的饼不香,也不能放多了,要不吃起来太过油腻,顾水秀尝试烙两三个才找到感觉。
之后越做越顺,不过半个时辰,两人已经烙了两个大篮筐了。
这时那些学完功夫回来的孩子闻着香味全都进了厨房,一个个盯着放葱油饼的篮筐拼命流口水。
顾水秀看他们一个个大汗淋漓,赶紧说道:“现在还早,你们别着凉了,赶紧去洗洗,等会儿再吃早饭。”
“秀姨,这是给大家做的早饭吗?”张星驰一眼不错地盯着葱油饼。
赵宝儿也是一个表情,“表姐,我们等会儿可以吃吗?”
顾水秀见他们一个个那可爱的样子,不由得噗嗤一声笑开了,“都有都有,等会儿就给你们吃,对了,江安呢?今儿一早怎么没跟你们一起练武?”
顾水秀没再人群中找到沈江安,有些担心地问道。
张星驰和赵宝儿相识一眼,道:“秀姨,江安昨天晚上没回来跟我们一起睡,早上杨先生说江安今天不练武了,我们也不知道他怎么了?”
想来这孩子昨晚应该哭了许久吧!顾水秀心下叹息,看着张星驰他们道:“赶紧去洗洗吃早饭了。”
孩子们闻言,欢呼着一拥而散,全都跑回自己的房间拿衣服去洗漱。
翠喜见此笑道:“夫人,少爷们最喜欢的就是您做的新鲜吃食。”
顾水秀想想也是,莞尔道:“他们喜欢吃就好,等会儿你让董孝送两筐去山谷,秦家和左家各给一篮筐,另外拿两篮筐去董善他们院子,让他们也吃个够。”
“夫人心善!”翠喜喜滋滋道。
在孩子们洗漱这期间,顾水秀和翠喜配合着又做了一篮筐。
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