第682章 龙哥,你真的是食神
“龙哥,要是不行就早点说,我们不会批评你的。”
林月瑶的眼睛笑成了月牙儿,正儿八经的开玩笑。
“哦呦!我都没开始,就想着我失败了。你们等着吃好了,今天我让你们见识一下,什么才是真正的食神。”
说完,项少龙快步走进厨房去了。
第一时间取了围裙穿上,然后开始洗菜切菜,手脚麻利,刀工精湛,不管是切丝还是切片,手到擒来。
吴秀娥和林月瑶也跟进厨房,好奇的看着项少龙,结果被他及其熟练的动作吓了一跳。
她们还真是没有想到,看起来项少龙的厨艺还不错。
虽然还没有开始炒菜,但是毕竟刀功摆在这里,一个切菜刀功不差的人,厨艺肯定差不到哪里去。
为了证明自己,项少龙也是拼了,在厨房中放开手脚,手中的菜刀就像翻飞的流星,剁得菜板乱响。
吴秀娥和林月瑶看得眼花缭乱,随着项少龙手中刀影纷飞,一条桂鱼,瞬间就被宰杀,片成了鱼片,整整齐齐的码放在盘子里。
“啪啪啪!”
“咄咄咄!”
也就几秒钟的时间,一碗姜末和葱花就切好了,大蒜也拍成了蒜蓉。
这一连串及其流畅的动作,把吴秀娥和林月瑶看傻眼了。
“真的!龙哥会做菜。”
“没想到我儿子这么能干。”
林月瑶和吴秀娥惊呼,有点不敢相信自己的眼睛,太出人意料了。
项少龙得意的瞟了她们一眼,嘴角露出笑容,更加卖力了。
没一会,材料都已经准备好。
项少龙点燃炉灶,把锅烧热,倒入油,上了温度之后,丢入葱花,蒜蓉和姜末爆香,立刻厨房里香气四溢。
一股及其诱人的香味弥漫开来,还没开始炒菜,林月瑶和吴秀娥的心就被提起来了,狠狠的吸了吸鼻子,真的好香,还忍不住各自咽了口唾沫。
“呵呵!”项少龙微微一笑,开始炒菜了。
大火,入菜,翻炒,颠勺,加各种调料……动作如飞,有条不紊,转眼间,一道小炒黄牛肉就出锅了。
香气四溢,嫩嫩的黄牛肉片配上杭椒、大蒜和姜末,色香味俱全,勾得林月瑶直吞口水,这是她最喜欢的一道菜。
接下来糖醋鱼、红烧肉、汽水肉、麻婆豆腐、清炒藜蒿、蒸茄子、冬瓜皮蛋汤。
此时,项少龙已经兴奋起来,好久没有这样放开手脚做菜了,所以动作更快,七个菜,一个汤,一个小时之内全部上桌。
全部搞定!
“这……这怎么回事?为什么红烧肉这么快就能烧好?几分钟?不可能!肯定没有烧好,绝对是硬硬的……还有汽水肉,起码得蒸上二十分钟……怎么会这么快……”
林月瑶绝对不相信,要说炒菜只要几分钟的时间就能好,但是这种红烧和蒸菜,是讲究火候的!
“我看也是!”
吴秀娥也点头赞同,没有大量的时间,肯定做不好红烧肉!
“那你们尝尝看。”
项少龙也不辩解,微笑着递过去两双筷子。
“我试试!”
接过筷子,林月瑶慢慢的夹起一块红烧肉,轻轻咽了口唾沫。
说实话,这块红烧肉卖相真的好,红艳艳的,正宗的五层五花肉,肉皮都似乎晶莹剔透。
还是有些怀疑的把肉放进嘴里,原本以为会是硬硬的肉,结果牙齿轻轻一碰,红烧肉入口即化。
满口余香,这块红烧肉不仅一点都不油腻,而且好像经过了数个小时的焖煮,又软又糯,那种极品口感,是林月瑶这个林家大小姐都从来没有尝过的。
两下把红烧肉吞下去,林月瑶惊呼:“好吃!真好吃!神了,龙哥,你真的是食神!”
“好吃?”
吴秀娥有点不相信,也夹了一块放进嘴里。
几秒钟之后,两人都惊喜不已,这是从来没有吃到过的美味红烧肉。
紧接着,吴秀娥和林月瑶都忍不住把汽水肉、糖醋鱼、小炒黄牛肉、麻婆豆腐等等都尝了一遍,两个人的脸色完全变了,举着筷子呆呆的站着。
脸上的神情,满足!震惊!不解!
“好吃吗?应该还不错吧!”
项少龙自信的微笑,眼眸中满是温柔,一个是自己的母亲,一个是自己的恋人。
能够做饭给自己最爱的人品尝,这是一种幸福!
“龙哥,你做的菜太好吃了!”
“真好吃!儿子,你太棒了。”
林月瑶和吴秀娥忍不住咽口水,这桌菜简直就是人间极品的美味,恐怕古代皇宫中的御厨有没有这水准都不知道。
何况,项少龙在一个小时之内就完成了!
当然,项少龙没有说,红烧肉、汽水肉这些费火候的菜,是因为他使用了传承中制作美食的方法,用内劲催化控制温度。
在合适的高温作用之下,所以成菜的时间大幅度减少。
甚至因为内劲的缘故,红烧肉会更加的软糯香甜,真正的入口即化!
再加上他精准的控制手法,油盐酱醋等等调料放得及其精准,所以想不好吃都难。
“老头子,快来吃饭!你不来就不等你了,我们把菜都吃完。”吴秀娥大声叫客厅的项云升过来。
“来了,来了,这么急干什么!”
项云升有点不解,晃晃荡荡的过来,嘴里还在嘟囔着什么,不情不愿的样子。
一家人坐下吃饭,原本是为了项少龙出国送行。
但是下一刻,不管是项云升,还是吴秀娥和林月瑶,都有些不顾形象了,大口吃菜,好歹都是自家人,算是没有抢起来,但是那速度极快,就跟赛跑一样。
看到此情此景,项少龙嘴角微翘,露出幸福的笑容,开心!
项少龙也加入了吃饭大作战,四个人开启了扫荡模式,风卷残云,幸亏项少龙做的菜都有够大份,而且数量多。
一家人闷头大吃,半个小时之后,七个菜加一个汤,全部被消灭得干干净净。
“哎呦!今天真是好饱了!儿子,你做的菜,太好吃了。”项云升靠坐在沙发上,仰躺着,终于不用紧张抢菜吃,放松下来了。
吴秀娥坐在椅子上,伸手轻轻抚着吃撑了的肚子,嘴里喃喃自语着:“儿子出息了,连你妈在厨房呆了几十年,都赶不上你!”
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林月瑶的眼睛笑成了月牙儿,正儿八经的开玩笑。
“哦呦!我都没开始,就想着我失败了。你们等着吃好了,今天我让你们见识一下,什么才是真正的食神。”
说完,项少龙快步走进厨房去了。
第一时间取了围裙穿上,然后开始洗菜切菜,手脚麻利,刀工精湛,不管是切丝还是切片,手到擒来。
吴秀娥和林月瑶也跟进厨房,好奇的看着项少龙,结果被他及其熟练的动作吓了一跳。
她们还真是没有想到,看起来项少龙的厨艺还不错。
虽然还没有开始炒菜,但是毕竟刀功摆在这里,一个切菜刀功不差的人,厨艺肯定差不到哪里去。
为了证明自己,项少龙也是拼了,在厨房中放开手脚,手中的菜刀就像翻飞的流星,剁得菜板乱响。
吴秀娥和林月瑶看得眼花缭乱,随着项少龙手中刀影纷飞,一条桂鱼,瞬间就被宰杀,片成了鱼片,整整齐齐的码放在盘子里。
“啪啪啪!”
“咄咄咄!”
也就几秒钟的时间,一碗姜末和葱花就切好了,大蒜也拍成了蒜蓉。
这一连串及其流畅的动作,把吴秀娥和林月瑶看傻眼了。
“真的!龙哥会做菜。”
“没想到我儿子这么能干。”
林月瑶和吴秀娥惊呼,有点不敢相信自己的眼睛,太出人意料了。
项少龙得意的瞟了她们一眼,嘴角露出笑容,更加卖力了。
没一会,材料都已经准备好。
项少龙点燃炉灶,把锅烧热,倒入油,上了温度之后,丢入葱花,蒜蓉和姜末爆香,立刻厨房里香气四溢。
一股及其诱人的香味弥漫开来,还没开始炒菜,林月瑶和吴秀娥的心就被提起来了,狠狠的吸了吸鼻子,真的好香,还忍不住各自咽了口唾沫。
“呵呵!”项少龙微微一笑,开始炒菜了。
大火,入菜,翻炒,颠勺,加各种调料……动作如飞,有条不紊,转眼间,一道小炒黄牛肉就出锅了。
香气四溢,嫩嫩的黄牛肉片配上杭椒、大蒜和姜末,色香味俱全,勾得林月瑶直吞口水,这是她最喜欢的一道菜。
接下来糖醋鱼、红烧肉、汽水肉、麻婆豆腐、清炒藜蒿、蒸茄子、冬瓜皮蛋汤。
此时,项少龙已经兴奋起来,好久没有这样放开手脚做菜了,所以动作更快,七个菜,一个汤,一个小时之内全部上桌。
全部搞定!
“这……这怎么回事?为什么红烧肉这么快就能烧好?几分钟?不可能!肯定没有烧好,绝对是硬硬的……还有汽水肉,起码得蒸上二十分钟……怎么会这么快……”
林月瑶绝对不相信,要说炒菜只要几分钟的时间就能好,但是这种红烧和蒸菜,是讲究火候的!
“我看也是!”
吴秀娥也点头赞同,没有大量的时间,肯定做不好红烧肉!
“那你们尝尝看。”
项少龙也不辩解,微笑着递过去两双筷子。
“我试试!”
接过筷子,林月瑶慢慢的夹起一块红烧肉,轻轻咽了口唾沫。
说实话,这块红烧肉卖相真的好,红艳艳的,正宗的五层五花肉,肉皮都似乎晶莹剔透。
还是有些怀疑的把肉放进嘴里,原本以为会是硬硬的肉,结果牙齿轻轻一碰,红烧肉入口即化。
满口余香,这块红烧肉不仅一点都不油腻,而且好像经过了数个小时的焖煮,又软又糯,那种极品口感,是林月瑶这个林家大小姐都从来没有尝过的。
两下把红烧肉吞下去,林月瑶惊呼:“好吃!真好吃!神了,龙哥,你真的是食神!”
“好吃?”
吴秀娥有点不相信,也夹了一块放进嘴里。
几秒钟之后,两人都惊喜不已,这是从来没有吃到过的美味红烧肉。
紧接着,吴秀娥和林月瑶都忍不住把汽水肉、糖醋鱼、小炒黄牛肉、麻婆豆腐等等都尝了一遍,两个人的脸色完全变了,举着筷子呆呆的站着。
脸上的神情,满足!震惊!不解!
“好吃吗?应该还不错吧!”
项少龙自信的微笑,眼眸中满是温柔,一个是自己的母亲,一个是自己的恋人。
能够做饭给自己最爱的人品尝,这是一种幸福!
“龙哥,你做的菜太好吃了!”
“真好吃!儿子,你太棒了。”
林月瑶和吴秀娥忍不住咽口水,这桌菜简直就是人间极品的美味,恐怕古代皇宫中的御厨有没有这水准都不知道。
何况,项少龙在一个小时之内就完成了!
当然,项少龙没有说,红烧肉、汽水肉这些费火候的菜,是因为他使用了传承中制作美食的方法,用内劲催化控制温度。
在合适的高温作用之下,所以成菜的时间大幅度减少。
甚至因为内劲的缘故,红烧肉会更加的软糯香甜,真正的入口即化!
再加上他精准的控制手法,油盐酱醋等等调料放得及其精准,所以想不好吃都难。
“老头子,快来吃饭!你不来就不等你了,我们把菜都吃完。”吴秀娥大声叫客厅的项云升过来。
“来了,来了,这么急干什么!”
项云升有点不解,晃晃荡荡的过来,嘴里还在嘟囔着什么,不情不愿的样子。
一家人坐下吃饭,原本是为了项少龙出国送行。
但是下一刻,不管是项云升,还是吴秀娥和林月瑶,都有些不顾形象了,大口吃菜,好歹都是自家人,算是没有抢起来,但是那速度极快,就跟赛跑一样。
看到此情此景,项少龙嘴角微翘,露出幸福的笑容,开心!
项少龙也加入了吃饭大作战,四个人开启了扫荡模式,风卷残云,幸亏项少龙做的菜都有够大份,而且数量多。
一家人闷头大吃,半个小时之后,七个菜加一个汤,全部被消灭得干干净净。
“哎呦!今天真是好饱了!儿子,你做的菜,太好吃了。”项云升靠坐在沙发上,仰躺着,终于不用紧张抢菜吃,放松下来了。
吴秀娥坐在椅子上,伸手轻轻抚着吃撑了的肚子,嘴里喃喃自语着:“儿子出息了,连你妈在厨房呆了几十年,都赶不上你!”
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