第101章 小芳中考结束,老妈给大家炖鸡汤喝
于大为在屯子里休息了几天,终于是把之前修车的疲惫一扫而空,忙完了修车的事情,他又去了一趟地里。
老爷子家的地跟自己家的地是一块照顾的,今年的雨水很少,五月跟六月初的时候,浇灌了两次水,如今的庄稼叶子还是有点发黄。
于大为站在田头,望着一米多高成群的苞米,秧苗长大了,如今四轮车是开不进去的,想要再浇点水是不可能的,接下来就只能听天由命了。
他跟老爷子家的地还好,隔壁的地因为少浇了一次水,整片叶子都开始发黄了。
如今才七月中旬,苞米至少还得一个多月才彻底成熟,那个时候的玉米是晚玉米,颗粒饱满体形是整个生长周期之中最大的时候。
而这个时候嘛……
于大为双手抖落一下丝袋子,将袋口变大,一个猛子扎进了苞米地里。(作者语[丝袋子:和装尿素一样材质的袋子])
七八月份的玉米正是嫩的时候,不论是用来烤着吃,还是煮着吃都可以。
屯子里家里面不论是有条件还是没条件的,每年到了这个季节,都会下地摘点玉米,或是自己家的,或是别人家地里的,随便摘个十根八根的,就算是种地的人家知道了也无所谓。
本身也没有几个钱的玩意儿。
于大为足足摘了大半丝袋子,然后双手将袋子口收紧,一把将苞米扛在了肩膀上,厚重的肩膀,强壮的体格,扛一袋子玉米对他来说跟玩似的。
到家以后,于大为先倒出来一半,留下另一半送到了后院儿老爷子家。
老爷子正在院子里摘李子跟杏,成熟的杏是橘黄色的,吃起来酸酸甜甜,还有一点点粘。
如今老妹儿小芳考完试了,正放假在家,自己这几天也闲着没事,于大为就打算把大家都叫到前院去,炖小鸡吃。
前两天他就发现老爷子家有只老母鸡开始不下蛋了,他告诉完老妈,老妈就说这老母鸡天天吃这么多还不下蛋,不如杀了,赶上孩子们都在,熬一锅鸡汤给孩子们补补。
于大为当时就说,去自家院子弄,搭个灶子,家里的铁锅往上一放,等炖好了鸡汤,再弄上一点玉米跟土豆烤着吃。
老妈一听这倒也行,而老爷子对吃不太感冒,能有口吃的就行,于是听从了儿子跟老伴儿的安排,去院子里摘点李子、杏,再摘点韭菜,辣椒,茄子。
这个时候的茄子跟辣椒已经刚刚成熟,非常嫩,辣椒的外表皮用牙齿轻轻咬上一口,然后在嘴里慢慢咀嚼,会有一种特有的清香味。
不论是刚摘下来的青椒,还是黄瓜都是如此。
丰收的时候到了,于大为帮着老爷子摘菜,黄瓜、柿子、茄子、辣椒……一样都来一些。
最后在老妈家的酱缸里淘一碗大酱,一家几口人收拾收拾就去了前院。
“大哥,你啥时候会垒灶子了。”小芳双手抱着一碗大酱,小心翼翼的跟在后面。
“这对你大哥来说还叫事儿?这不是小菜一碟,一会再给你弄个于氏烧烤让伱尝尝。”于大为回头看了小芳一眼。
“就吹吧你,灶子里扔点苞米也叫烧烤?”小芳肉嘟嘟的小脸上写满了鄙夷。
于大为呵呵一笑,一会非得让这个丫头惊掉下巴不可。
几个人来到了前院以后,于大为就开始忙着搭灶子,不需要太复杂,能架住锅,别四处冒烟就行。
爷俩忙活了一下午,中间的时候,于大为去仓子里找到了一个从段大哥那边拿回来的细钢丝网。
没有打磨机这样的工具,于大为便用钳子一点点掐成了灶子大小的正方形,然后拿去跟灶子比量了一下,发现正好可以放在上面。
等到灶子里的木头绊子烧的差不多的时候,没有大量的浓烟后,就可以架上钢丝网,用余热烤一些自己喜欢吃的东西。
而且也不是烤肉,烤点辣椒,玉米,大蒜,茄子这些,比烤肉好熟多了,完全不担心吃坏肚子的问题。
女人们下午都在房子的里屋炕上聊天,于大为家园子那边是一趟树林子,夏天的时候特别容易招风,凉风吹进农村干打垒的屋子里,凉快的叫人忍不住微眯着眼睛。
灶子搭成了以后,爷俩把老母鸡抹脖,鸡血倒在二大碗里,然后就该女人们出力了。
摘鸡毛,碗里倒上高度白酒,点燃烧掉摘不下去的细毛,再将整只鸡切成块,灶子底下开始烧火,起锅煲汤。
老妈为了让汤变得更加浓郁,从下午三点左右就开始弄一大锅的水开始炖,足足炖了三四个小时,原本一大锅的水,炖的只剩下一小盆左右,这个时候才算是炖好了。
火特别小的时候,于老蔫跟于大为随后把锅抬出来,放下钢丝网,女人们惊讶的目光中,于大为将切好的辣椒,土豆片,苞米段,茄子片,买回来的火腿肠等等全都放在了上面。
蘸料使用大酱跟一些个平时用的胡椒粉调的,反正喝汤是关键,他这个不伦不类的“于氏烧烤”也就图一乐。
众人坐在院子里,聊着家常,喝着鸡汤,闻着从灶子里飘散出来的炊烟,还有钢丝网上面特有的焦香味。
小芳第一个坐不住了,筷子夹起了一根火腿肠就吃了起来,然后便是双眼冒星星:“好吃!太好吃了!”
二燕闻言,也夹了一根,随后大家才发现,不只是烤肠,烤大蒜,烤茄子,烤辣椒,粘上一点点的酱料,味道也很与众不同。
于大为跟老爷子倒是没伸手,最多一人一根玉米棒子,就着一点白酒,然后便聊起最近在镇子里修车养车的事儿。
老爷子很喜欢听于大为修车的故事,就好像另一个自己同样奋战在第一线。
偶尔他也能给出修车的不同见解,也会让于大为在修车技能的思考中,打开一些不一样的认知。
“小芳,听说昨天有镇子里的老师来通知你了,你最后考到县里哪个中学了?”于大为跟老爷子聊完了自己的事,开始询问起了老妹儿的情况。
“额……班主任说我的成绩被六中录取了。”老妹抱着碗鸡汤,右手筷子夹起茄子正要往嘴里放,顿时觉得手里所有东西都有些不香了。
“六中啊……”于大为抿了口酒,眼中略有沉思。
县里如今一共就俩中学,一个是六中一个是一中,一中算是县里最好的中学了,能进入一中的,最起码能有百分之四五十的机会考上大学。
至于六中算是接收中下游的学生,不过同样有分数线控制,至于最终考上大学的学生,估摸着不足百分之二十。
如今大学这个学历还是很有价值的,村里面谁家要是出了个大学生,不亚于古时候有读书人考上了举人。
考上大学的人家,会放鞭炮不说,祖坟上面会插上旗子,走过路过的一看就知道,他们家出了个了不起的大学生。
“六中也挺好的,能考上高中就很不错了。”老妈张云芹见气氛不对,赶忙开口护着自家老姑娘。
“倒是可以,如今的六中管理很严格,而且一直是想着跟一中争一争第一的。”于大为坐在旁边,给出了一个非常中肯的评价。
只不过非常可惜的是,后来六中换了校长,然后整体的颓势越来越明显,后面的十几年里几乎就成了一中的陪衬。
不过也还好,老妹的人生不在于考的有多好,而在于去六中就会遇到那个人,如果真是一不小心干到了一中去,估计她这辈子得后悔死。
酒过三巡,老妈带着小孙子跟韩静凡等人陆陆续续退场了,二燕跟小芳一直在于大为身边央求着,啥时候能再弄一次这个烤的,实在是味道太不一样了,好吃!
于大为敷衍的答应了两个丫头,然后就琢磨着如今自己的情况。
昨天他去了趟镇里取钱,六月份的佣金已经到账,一共一万四千多块钱,之前的时候老日立还耽误了几天,维修了一下,费用非常合理。
他先是去了配件店梁老板那,还了对方一万五千块钱,老日立的配件钱一共是三万,之前给了五千,如今又给了一万五,还剩下一万块钱。
日常哭穷的梁老板,这次也没放过继续哭穷的机会,就怕于大为有钱了把他这个赊配件的恩人给忘了。
于大为再三保证,有钱就给,肯定不会一直拖着的。
除此之外,这次从梁老板这里拿PW40轮挖的配件,一共花了两万,这次是现付没有欠款。
不过小白给的三万块钱也就花的差不多了。
这台PW40轮挖,总共算上配件用了三万来块钱,与那些个二手轮挖比,动不动十万左右的价格,于大为算是赚翻天了。
后期实在没有活了卖掉,保守估计随时进账八九万,简直不要太香。
只是自己如今委实有点惨,手里满打满算还剩下一千多块钱,之前老妈给韩静凡的三千块钱一直放在她手里,于大为没有动。
所以家里面所有家底加在一起,其实也就剩下四千来块钱。
还好,至少如今的家底跟屯子里普普通通人家的家底也差不多,在屯子里舒舒服服的过日子,还是一点问题也没有的。
至于斧子的工资,前些天斧子在听说自己买轮挖之后,便主动找到自己说,能猜测到于大为这边手头不宽裕,工资可以延后再开,他现在有吃有喝,在现场没什么用钱的地方。
于大为当时被感动的不行,心里想着年底的时候一定得多给斧子点奖金。
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老爷子家的地跟自己家的地是一块照顾的,今年的雨水很少,五月跟六月初的时候,浇灌了两次水,如今的庄稼叶子还是有点发黄。
于大为站在田头,望着一米多高成群的苞米,秧苗长大了,如今四轮车是开不进去的,想要再浇点水是不可能的,接下来就只能听天由命了。
他跟老爷子家的地还好,隔壁的地因为少浇了一次水,整片叶子都开始发黄了。
如今才七月中旬,苞米至少还得一个多月才彻底成熟,那个时候的玉米是晚玉米,颗粒饱满体形是整个生长周期之中最大的时候。
而这个时候嘛……
于大为双手抖落一下丝袋子,将袋口变大,一个猛子扎进了苞米地里。(作者语[丝袋子:和装尿素一样材质的袋子])
七八月份的玉米正是嫩的时候,不论是用来烤着吃,还是煮着吃都可以。
屯子里家里面不论是有条件还是没条件的,每年到了这个季节,都会下地摘点玉米,或是自己家的,或是别人家地里的,随便摘个十根八根的,就算是种地的人家知道了也无所谓。
本身也没有几个钱的玩意儿。
于大为足足摘了大半丝袋子,然后双手将袋子口收紧,一把将苞米扛在了肩膀上,厚重的肩膀,强壮的体格,扛一袋子玉米对他来说跟玩似的。
到家以后,于大为先倒出来一半,留下另一半送到了后院儿老爷子家。
老爷子正在院子里摘李子跟杏,成熟的杏是橘黄色的,吃起来酸酸甜甜,还有一点点粘。
如今老妹儿小芳考完试了,正放假在家,自己这几天也闲着没事,于大为就打算把大家都叫到前院去,炖小鸡吃。
前两天他就发现老爷子家有只老母鸡开始不下蛋了,他告诉完老妈,老妈就说这老母鸡天天吃这么多还不下蛋,不如杀了,赶上孩子们都在,熬一锅鸡汤给孩子们补补。
于大为当时就说,去自家院子弄,搭个灶子,家里的铁锅往上一放,等炖好了鸡汤,再弄上一点玉米跟土豆烤着吃。
老妈一听这倒也行,而老爷子对吃不太感冒,能有口吃的就行,于是听从了儿子跟老伴儿的安排,去院子里摘点李子、杏,再摘点韭菜,辣椒,茄子。
这个时候的茄子跟辣椒已经刚刚成熟,非常嫩,辣椒的外表皮用牙齿轻轻咬上一口,然后在嘴里慢慢咀嚼,会有一种特有的清香味。
不论是刚摘下来的青椒,还是黄瓜都是如此。
丰收的时候到了,于大为帮着老爷子摘菜,黄瓜、柿子、茄子、辣椒……一样都来一些。
最后在老妈家的酱缸里淘一碗大酱,一家几口人收拾收拾就去了前院。
“大哥,你啥时候会垒灶子了。”小芳双手抱着一碗大酱,小心翼翼的跟在后面。
“这对你大哥来说还叫事儿?这不是小菜一碟,一会再给你弄个于氏烧烤让伱尝尝。”于大为回头看了小芳一眼。
“就吹吧你,灶子里扔点苞米也叫烧烤?”小芳肉嘟嘟的小脸上写满了鄙夷。
于大为呵呵一笑,一会非得让这个丫头惊掉下巴不可。
几个人来到了前院以后,于大为就开始忙着搭灶子,不需要太复杂,能架住锅,别四处冒烟就行。
爷俩忙活了一下午,中间的时候,于大为去仓子里找到了一个从段大哥那边拿回来的细钢丝网。
没有打磨机这样的工具,于大为便用钳子一点点掐成了灶子大小的正方形,然后拿去跟灶子比量了一下,发现正好可以放在上面。
等到灶子里的木头绊子烧的差不多的时候,没有大量的浓烟后,就可以架上钢丝网,用余热烤一些自己喜欢吃的东西。
而且也不是烤肉,烤点辣椒,玉米,大蒜,茄子这些,比烤肉好熟多了,完全不担心吃坏肚子的问题。
女人们下午都在房子的里屋炕上聊天,于大为家园子那边是一趟树林子,夏天的时候特别容易招风,凉风吹进农村干打垒的屋子里,凉快的叫人忍不住微眯着眼睛。
灶子搭成了以后,爷俩把老母鸡抹脖,鸡血倒在二大碗里,然后就该女人们出力了。
摘鸡毛,碗里倒上高度白酒,点燃烧掉摘不下去的细毛,再将整只鸡切成块,灶子底下开始烧火,起锅煲汤。
老妈为了让汤变得更加浓郁,从下午三点左右就开始弄一大锅的水开始炖,足足炖了三四个小时,原本一大锅的水,炖的只剩下一小盆左右,这个时候才算是炖好了。
火特别小的时候,于老蔫跟于大为随后把锅抬出来,放下钢丝网,女人们惊讶的目光中,于大为将切好的辣椒,土豆片,苞米段,茄子片,买回来的火腿肠等等全都放在了上面。
蘸料使用大酱跟一些个平时用的胡椒粉调的,反正喝汤是关键,他这个不伦不类的“于氏烧烤”也就图一乐。
众人坐在院子里,聊着家常,喝着鸡汤,闻着从灶子里飘散出来的炊烟,还有钢丝网上面特有的焦香味。
小芳第一个坐不住了,筷子夹起了一根火腿肠就吃了起来,然后便是双眼冒星星:“好吃!太好吃了!”
二燕闻言,也夹了一根,随后大家才发现,不只是烤肠,烤大蒜,烤茄子,烤辣椒,粘上一点点的酱料,味道也很与众不同。
于大为跟老爷子倒是没伸手,最多一人一根玉米棒子,就着一点白酒,然后便聊起最近在镇子里修车养车的事儿。
老爷子很喜欢听于大为修车的故事,就好像另一个自己同样奋战在第一线。
偶尔他也能给出修车的不同见解,也会让于大为在修车技能的思考中,打开一些不一样的认知。
“小芳,听说昨天有镇子里的老师来通知你了,你最后考到县里哪个中学了?”于大为跟老爷子聊完了自己的事,开始询问起了老妹儿的情况。
“额……班主任说我的成绩被六中录取了。”老妹抱着碗鸡汤,右手筷子夹起茄子正要往嘴里放,顿时觉得手里所有东西都有些不香了。
“六中啊……”于大为抿了口酒,眼中略有沉思。
县里如今一共就俩中学,一个是六中一个是一中,一中算是县里最好的中学了,能进入一中的,最起码能有百分之四五十的机会考上大学。
至于六中算是接收中下游的学生,不过同样有分数线控制,至于最终考上大学的学生,估摸着不足百分之二十。
如今大学这个学历还是很有价值的,村里面谁家要是出了个大学生,不亚于古时候有读书人考上了举人。
考上大学的人家,会放鞭炮不说,祖坟上面会插上旗子,走过路过的一看就知道,他们家出了个了不起的大学生。
“六中也挺好的,能考上高中就很不错了。”老妈张云芹见气氛不对,赶忙开口护着自家老姑娘。
“倒是可以,如今的六中管理很严格,而且一直是想着跟一中争一争第一的。”于大为坐在旁边,给出了一个非常中肯的评价。
只不过非常可惜的是,后来六中换了校长,然后整体的颓势越来越明显,后面的十几年里几乎就成了一中的陪衬。
不过也还好,老妹的人生不在于考的有多好,而在于去六中就会遇到那个人,如果真是一不小心干到了一中去,估计她这辈子得后悔死。
酒过三巡,老妈带着小孙子跟韩静凡等人陆陆续续退场了,二燕跟小芳一直在于大为身边央求着,啥时候能再弄一次这个烤的,实在是味道太不一样了,好吃!
于大为敷衍的答应了两个丫头,然后就琢磨着如今自己的情况。
昨天他去了趟镇里取钱,六月份的佣金已经到账,一共一万四千多块钱,之前的时候老日立还耽误了几天,维修了一下,费用非常合理。
他先是去了配件店梁老板那,还了对方一万五千块钱,老日立的配件钱一共是三万,之前给了五千,如今又给了一万五,还剩下一万块钱。
日常哭穷的梁老板,这次也没放过继续哭穷的机会,就怕于大为有钱了把他这个赊配件的恩人给忘了。
于大为再三保证,有钱就给,肯定不会一直拖着的。
除此之外,这次从梁老板这里拿PW40轮挖的配件,一共花了两万,这次是现付没有欠款。
不过小白给的三万块钱也就花的差不多了。
这台PW40轮挖,总共算上配件用了三万来块钱,与那些个二手轮挖比,动不动十万左右的价格,于大为算是赚翻天了。
后期实在没有活了卖掉,保守估计随时进账八九万,简直不要太香。
只是自己如今委实有点惨,手里满打满算还剩下一千多块钱,之前老妈给韩静凡的三千块钱一直放在她手里,于大为没有动。
所以家里面所有家底加在一起,其实也就剩下四千来块钱。
还好,至少如今的家底跟屯子里普普通通人家的家底也差不多,在屯子里舒舒服服的过日子,还是一点问题也没有的。
至于斧子的工资,前些天斧子在听说自己买轮挖之后,便主动找到自己说,能猜测到于大为这边手头不宽裕,工资可以延后再开,他现在有吃有喝,在现场没什么用钱的地方。
于大为当时被感动的不行,心里想着年底的时候一定得多给斧子点奖金。
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