第 77 章 空间种菜,防患未然
处理了屋顶的雪,又把院子和外面的小道清理干净,明黛带着周斯年和黄婶子送的东西进入空间。
换好衣服,她进入厨房看了看,水池内泡着的狍子肉已经变成了粉红色,血腥气祛除的差不多了。
明黛满意的点头,捞出后攥干净多余的水分,放到一旁备用。
周斯年端着明黛给他做的酸奶碗在沙发上吃的开心,咬的坚果嘎吱嘎吱作响。
明黛切了一块老姜,一根大葱,倒了盐巴和料酒与肉条搅拌均匀,腌渍15分钟。
往盆子里倒了些熟豆油,加1:1的红薯淀粉和面粉,最后加上两勺花椒粉拌匀。
要想外皮炸的酥脆且不容易软塌,面糊就不能加水,而是要放少量的啤酒,再加两个鸡蛋黄,这样炸出来的酥肉口感才是最好的。
搅拌好面糊备用,她去仓库重新提了一大桶豆油,倒了半桶在锅里加热,等到油温五成热的时候,把肉条内的葱姜挑出来,肉条倒进盆里,均匀的挂上面糊。
“滋啦”!
熟悉的美食召唤声把周斯年吸引过来,他好奇的看着明黛把一根根裹满面糊的肉条放进油锅里,瞬间激起一片小小的油花。
随着长筷子翻滚,浅黄色的肉条变成了金黄色的炸酥肉,丝丝缕缕的炸肉香气也从油锅内溢出,在房间内飘散开来。
周斯年嘴里咀嚼的速度慢了下来,看着一个个金黄色的肉条被捞出放在盆里漏油,有些心急,伸出手就想要拿。
“啪!”
明黛毫不犹豫的用筷子打了他手背一下,迎着他委屈的眼睛开口:“烫!等会吃,还要再炸一遍,你再去玩一会。”
周斯年却不愿意走了,端着碗站在一旁看着,一勺勺的往嘴巴里塞酸奶,眼睛却盯着明黛的筷子不放,跟着肉条来回转悠。
一大盆肉条炸完,盆里也堆起了小山。
明黛重新复炸一遍,肉条的颜色更深了,香味也更重了。
第一锅出来,明黛放在小盘子里,递给了望眼欲穿的周斯年。
“拿着筷子去餐桌上吃,注意不要被烫到啊。”
周斯年抿着嘴,胡乱点头,端着盘子脚步轻盈的走了。
自从上次下雪天的事情过后,对于周斯年的护食行为她更能理解了,但是也开始有意调整他的一些小习惯,避免他把胃撑坏了。
所有肉条炸好后,明黛尝试了一下,外皮酥脆,肉条鲜嫩,和猪肉炸的小酥肉不一样的口感,更劲道也更弹牙,配上外面花椒的香气,好吃不油腻。
中午两人就吃的炸肉配上酸萝卜,解馋又解腻。
周斯年分外满足,和明黛商量晚上还想吃这个。
明黛欣然答应,仓库里还有大半盆,够他们吃上好几顿的。
吃完饭休息了一会,两人也没出去,就在空间内干活。
明黛先把黄婶子给的东西整理了一下,打算在空间里育苗。
韭菜最好种,把韭菜根处理一下就行。
她处理着,让周斯年去打了半盆水,撒了点白糖化开,把韭菜根放进去泡上一会。
然后带着周斯年出来,取了厨房不少的草木灰带进空间。
草木灰是可以作为肥料使用的,里面有丰富的钾盐,能够起到提高植物的生长速度和结果数量的作用,而且这玩意还能充当杀虫剂,算是最容易获取的肥料和农药了。
趁着这会韭菜根在盆子里泡着,她带着周斯年把发芽的土豆挑了出来,教他把带芽的土豆切块,确保每块上面都有一个小嫩芽,然后放进草木灰中翻滚,均匀涂抹。
红薯就不用这么麻烦了,挑选些大的,好的直接放进地里种上,等到时候用红薯藤扦插就行了。
其他的种子她打算先育种,因为她不认识,黄嫂子给的一个个小纸包上面也没写字,她实在看不出,这些是什么种子。
等长出来再说吧。
保险起见,她去仓库拿了些标注好的种子,西红柿、黄瓜、小青菜和菠菜等这类常见的一定要种,另外她还拿了西瓜、草莓、小香瓜和哈密瓜等种子,打算全部种上,以后就不愁蔬菜和瓜果吃了!
等到别墅外面,她移栽的果树也长好了,她也不缺水果吃了。
有个种植空间太棒了!
和周斯年描绘了未来的美好蓝图后,他眼睛亮亮的,风驰电掣的把一堆农具从仓库内搬出来。
可惜仓库没有农机,还得靠人工开垦,但是因为明黛大饼画的好,周斯年干劲十足,甩开膀子挖地,速度是明黛这样的小弱鸡望尘莫及的。
最后明黛直接放弃挖地,拿着铁锹把草木灰洒在周斯年挖好的地上,然后按照需要种的种类整理出一垄一垄的土埂,用于种植。
一下午的时间,他们把要种的地全部挖了出来。
明黛把韭菜根取出,整齐的排列在挖好的坑里,她扶着韭菜根,周斯年往里填土。
一趟下来,明黛感觉自己的腰要断了,周斯年一点事情没有,让她不得不服,人和人的差距真大。
韭菜栽好,其他的就直接种了。
裹满草木灰的土豆块两个一窝放在土埂上埋好,红薯则是更简单了,土埂都不用,半米长,一米宽一个就行了,埋进去等着发芽就可以了。
剩下的就是种子育种工作了,她和周斯年把一大块地分成大大小小的三十几块,每块都用田埂隔开,把种子均匀的撒进去,并在纸上写好种子的名称,挂在小木棍上插在地头,避免后期忘记这是什么。
最后,明黛接了一个水管,把所有的菜按照习性浇了一遍,终于把所有的菜都种好了。
她和周斯年坐在草场上,看着黑乎乎的田地,笑的开心,期待着绿意一点点铺满整个田地。
晚上,为了奖励他们今天的辛苦劳动,同时她也累的不想做饭,两人吃的火锅。
周斯年现在喝药,两人吃的菌汤锅,仓库内的各种新鲜食材,原汁原味,吃的两人幸福不已。
要不是晚上周斯年再次喝到了苦汤子,他觉得今天真的是完美的一天!
两人累瘫了,出去烧了锅热水让烟囱冒了烟后,又回到了空间泡了澡才睡的。
第二天,明黛起来的时候,全身肌肉酸痛,骨头嘎吱乱响,分外酸爽。
还是得多多锻炼啊!
相反的是周斯年一点事情没有,早上吃完饭就开始打扫小草场,把粪便丢进发酵池后,拿着军刺给羊群剃毛。
看着光溜溜的小羊,明黛摸摸鼻子,她昨天好像说了可以用羊毛织毛衣来着。
看着周斯年利落的动作和吓得僵硬的小羊们,明黛暗戳戳的把羊圈的温度调高。
不好意思了,小羊们,我能做的只有这么多了!
傻狍子在一旁好奇的看着,抖动着屁股上的白毛:幸好俺们毛短啊!
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换好衣服,她进入厨房看了看,水池内泡着的狍子肉已经变成了粉红色,血腥气祛除的差不多了。
明黛满意的点头,捞出后攥干净多余的水分,放到一旁备用。
周斯年端着明黛给他做的酸奶碗在沙发上吃的开心,咬的坚果嘎吱嘎吱作响。
明黛切了一块老姜,一根大葱,倒了盐巴和料酒与肉条搅拌均匀,腌渍15分钟。
往盆子里倒了些熟豆油,加1:1的红薯淀粉和面粉,最后加上两勺花椒粉拌匀。
要想外皮炸的酥脆且不容易软塌,面糊就不能加水,而是要放少量的啤酒,再加两个鸡蛋黄,这样炸出来的酥肉口感才是最好的。
搅拌好面糊备用,她去仓库重新提了一大桶豆油,倒了半桶在锅里加热,等到油温五成热的时候,把肉条内的葱姜挑出来,肉条倒进盆里,均匀的挂上面糊。
“滋啦”!
熟悉的美食召唤声把周斯年吸引过来,他好奇的看着明黛把一根根裹满面糊的肉条放进油锅里,瞬间激起一片小小的油花。
随着长筷子翻滚,浅黄色的肉条变成了金黄色的炸酥肉,丝丝缕缕的炸肉香气也从油锅内溢出,在房间内飘散开来。
周斯年嘴里咀嚼的速度慢了下来,看着一个个金黄色的肉条被捞出放在盆里漏油,有些心急,伸出手就想要拿。
“啪!”
明黛毫不犹豫的用筷子打了他手背一下,迎着他委屈的眼睛开口:“烫!等会吃,还要再炸一遍,你再去玩一会。”
周斯年却不愿意走了,端着碗站在一旁看着,一勺勺的往嘴巴里塞酸奶,眼睛却盯着明黛的筷子不放,跟着肉条来回转悠。
一大盆肉条炸完,盆里也堆起了小山。
明黛重新复炸一遍,肉条的颜色更深了,香味也更重了。
第一锅出来,明黛放在小盘子里,递给了望眼欲穿的周斯年。
“拿着筷子去餐桌上吃,注意不要被烫到啊。”
周斯年抿着嘴,胡乱点头,端着盘子脚步轻盈的走了。
自从上次下雪天的事情过后,对于周斯年的护食行为她更能理解了,但是也开始有意调整他的一些小习惯,避免他把胃撑坏了。
所有肉条炸好后,明黛尝试了一下,外皮酥脆,肉条鲜嫩,和猪肉炸的小酥肉不一样的口感,更劲道也更弹牙,配上外面花椒的香气,好吃不油腻。
中午两人就吃的炸肉配上酸萝卜,解馋又解腻。
周斯年分外满足,和明黛商量晚上还想吃这个。
明黛欣然答应,仓库里还有大半盆,够他们吃上好几顿的。
吃完饭休息了一会,两人也没出去,就在空间内干活。
明黛先把黄婶子给的东西整理了一下,打算在空间里育苗。
韭菜最好种,把韭菜根处理一下就行。
她处理着,让周斯年去打了半盆水,撒了点白糖化开,把韭菜根放进去泡上一会。
然后带着周斯年出来,取了厨房不少的草木灰带进空间。
草木灰是可以作为肥料使用的,里面有丰富的钾盐,能够起到提高植物的生长速度和结果数量的作用,而且这玩意还能充当杀虫剂,算是最容易获取的肥料和农药了。
趁着这会韭菜根在盆子里泡着,她带着周斯年把发芽的土豆挑了出来,教他把带芽的土豆切块,确保每块上面都有一个小嫩芽,然后放进草木灰中翻滚,均匀涂抹。
红薯就不用这么麻烦了,挑选些大的,好的直接放进地里种上,等到时候用红薯藤扦插就行了。
其他的种子她打算先育种,因为她不认识,黄嫂子给的一个个小纸包上面也没写字,她实在看不出,这些是什么种子。
等长出来再说吧。
保险起见,她去仓库拿了些标注好的种子,西红柿、黄瓜、小青菜和菠菜等这类常见的一定要种,另外她还拿了西瓜、草莓、小香瓜和哈密瓜等种子,打算全部种上,以后就不愁蔬菜和瓜果吃了!
等到别墅外面,她移栽的果树也长好了,她也不缺水果吃了。
有个种植空间太棒了!
和周斯年描绘了未来的美好蓝图后,他眼睛亮亮的,风驰电掣的把一堆农具从仓库内搬出来。
可惜仓库没有农机,还得靠人工开垦,但是因为明黛大饼画的好,周斯年干劲十足,甩开膀子挖地,速度是明黛这样的小弱鸡望尘莫及的。
最后明黛直接放弃挖地,拿着铁锹把草木灰洒在周斯年挖好的地上,然后按照需要种的种类整理出一垄一垄的土埂,用于种植。
一下午的时间,他们把要种的地全部挖了出来。
明黛把韭菜根取出,整齐的排列在挖好的坑里,她扶着韭菜根,周斯年往里填土。
一趟下来,明黛感觉自己的腰要断了,周斯年一点事情没有,让她不得不服,人和人的差距真大。
韭菜栽好,其他的就直接种了。
裹满草木灰的土豆块两个一窝放在土埂上埋好,红薯则是更简单了,土埂都不用,半米长,一米宽一个就行了,埋进去等着发芽就可以了。
剩下的就是种子育种工作了,她和周斯年把一大块地分成大大小小的三十几块,每块都用田埂隔开,把种子均匀的撒进去,并在纸上写好种子的名称,挂在小木棍上插在地头,避免后期忘记这是什么。
最后,明黛接了一个水管,把所有的菜按照习性浇了一遍,终于把所有的菜都种好了。
她和周斯年坐在草场上,看着黑乎乎的田地,笑的开心,期待着绿意一点点铺满整个田地。
晚上,为了奖励他们今天的辛苦劳动,同时她也累的不想做饭,两人吃的火锅。
周斯年现在喝药,两人吃的菌汤锅,仓库内的各种新鲜食材,原汁原味,吃的两人幸福不已。
要不是晚上周斯年再次喝到了苦汤子,他觉得今天真的是完美的一天!
两人累瘫了,出去烧了锅热水让烟囱冒了烟后,又回到了空间泡了澡才睡的。
第二天,明黛起来的时候,全身肌肉酸痛,骨头嘎吱乱响,分外酸爽。
还是得多多锻炼啊!
相反的是周斯年一点事情没有,早上吃完饭就开始打扫小草场,把粪便丢进发酵池后,拿着军刺给羊群剃毛。
看着光溜溜的小羊,明黛摸摸鼻子,她昨天好像说了可以用羊毛织毛衣来着。
看着周斯年利落的动作和吓得僵硬的小羊们,明黛暗戳戳的把羊圈的温度调高。
不好意思了,小羊们,我能做的只有这么多了!
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