第 42 章 一口吞下大樱桃
第42章一口吞下大樱桃
这两天孟砚青沉浸于自己那些老式家具,布置家里,倒也是自得其乐。
她如今当了英语老师,不需要值班,每天只上两三节课,倒是轻松得很,这个工作对她来说也是应付自如。
不过她到底还是服务员编制,所以偶尔也要应急,这天,慧姐突然接到命令,说是今天中午要设宴款待外宾,因为其它有经验的外服人员都恰好被借调到了首都机场贵宾vip室来款待外访人员,目前首都饭店的外服服务人员紧缺,需要所有候补人员全部上阵。
孟砚青见此,自然也参与,她虽然当了英语助教工作,但也犯不着摆谱,该干的活就尽量多干干。
慧姐看了眼孟砚青:“你现在是英语培训班的老师了,怕是干不来服务工作了。”
孟砚青听着,笑道:“我才升了副领班,总得干几天吧,不然太清闲了也不好。”
……太清闲了也不好。
慧姐已经忙了大半天,听到这话,那脸色自然不好看。
不过现在她也明白,如果从服务员编制论,孟砚青和她平起平坐,如果从将来前途论,孟砚青这助教干得好,以后就调过去担任英语老师职务,甚至可能被派出去深造。
无论从哪个角度,孟砚青都不是能随意被她拿捏的了。
她也就道:“随你吧。”
孟砚青听着,越发觉得这里面有猫腻,她怎么很不想让自己去的样子呢?
那她自然是偏向虎山行了。
这时候,大家都紧急准备起来,众服务员连忙化妆,并穿上饭店统一的连衣裙,搭配丝袜和半高跟。
等大家都收拾妥当后,慧姐开始对这些服务员最后一次训话,讲了诸般注意事项。
最后她终于道:“以这次使团的身份来说,本来没有那么高的规格,不过因为这其中有一位年迈的女士,她的身份非常关键,这是康同志特意见过,并交待一定要最高规格招待的,所以这次大家务必经心,不可马虎大意。”
大家自然全都认真听着。
这时候,就听得外面传来消息,说是外宾已经到了。
大家透过大厅的淡绿色落地玻璃,看到门外已经被便衣清理过现场,并有警车开道,一水的吉普车缓缓开来,而首都饭店门外已经有乐队前往,奏起了迎宾区。
之后便见在接待人员的陪同下,那些外宾进入首都饭店,慧姐已经先带着几位经验丰富的外事服务员,恭迎外宾进入首都饭店。
这些工作自然要细致到位,什么姿势,什么站位,以及如何为外宾开门,都是有讲究的,整个过程不能太生疏,不能太有存在感,但是又不能让外宾感到不适。
孟砚青作为副领班,带着李明娟几个,随时等着上场。
这时候,那秦彩娣突然小声道:“据说这次陆同志负责接待的。”
孟砚青看过去,果然见陪同几位外宾进来的是陆绪章。
他今天穿着一身妥帖的铁灰色西装,打着领结,稳重大气,此时他陪着几位外宾进入大厅中,谈笑风生。
孟砚青心里一顿,便明白了。
慧姐这小心思,也很是有趣,故意阻止自己和陆绪章见面?
她倒是无所谓,见就见吧,反正不是杀人放火,做服务员那也是正经好工作。
于是,当她和众人含着浅淡礼貌的微笑出现时,陆绪章看到了她。
他和外宾谈笑的动作几不可见地顿了顿,之后视线快速地扫过她那一身服务员装扮。
他微拧眉,以一种“你到底在干什么”的表情看着她。
孟砚青和大家一起做好服务工作,之后,恰到好处地退到后方,保持着礼貌而绝对不失专业的微笑。
好在陆绪章很快收回了目光,继续和几位外宾聊天,在场外宾有美国客人,也有日本客人,各自来历不同,他在谈笑风生间,显然都要兼顾到,不至于冷落了谁。
那几位外宾中,其中一位是优雅得体的老太太,七十多岁了,金发已白。
孟砚青见到她,顿时便明白为什么陆绪章会出现在这里了。
慧姐说得没错,本来以陆绪章身份,并不对接这样的使团,毕竟本来一切都该是有对应接待规格的,不会乱来。
如今他会出现,一切都因为这位老太太。
这老太太正是海伦.福斯特.斯诺,外国新闻记者,中国人老朋友。
她曾经在三十年代前往延安窑洞采访,并写出了《续西行漫记》,向世界人民介绍了中国。
而慧姐所说的康同志,她也明白是谁了,是老一辈女同志,德高望重,所以才由她接见了老太太。
而以那位的资历,陆绪章作为晚辈,自然是听着。
估计康同志也是知道陆绪章和这位海伦女士有过交道,这次特意指定让他负责接待的。
谈话间,这位海伦女士提起过往,也提起如今中国的变化,更提到了七十年代她过来国内的种种,一旁其他人年纪都比她小,资历也略浅,对她自然多几分敬重。
显然这位海伦女士对陆绪章颇为欣赏,听着那意思,当年她过来中国送葬亡夫,当时陆绪章帮她不少。
如今谈天说地,说起了许多过往,又说起解放前她在首都饭店参加晚会的种种。
陆绪章引经据典,说起往常许多旧事,也谈起海伦女士作品在海外的影响。
她笑叹:“和你提起这些,倒是让我想起我年轻时候,那个时候我和我丈夫在中国相遇。”
海伦女士说着的时候,陆绪章唇边依然含着温润的笑意,好像很认真地在听着,不过他的视线却不着痕迹地掠过一旁的孟砚青。
她正面带礼貌微笑地站在一旁。
不经意间,两个人视线相触。
孟砚青挪开了目光,陆绪章唇角笑意略收敛了。
这时候,已是正式开宴时候了,宴席所需的菜肴都是后厨紧锣密鼓准备好,之后用餐车快速送过来,但是因为具体开宴时间不定,这些菜肴会放在餐车中进行精准保温,以保持最佳口感。
当然也有一些菜肴必须临时出锅的,这个时候就会显得匆忙。
好在餐饮部负责人对于这种场景都是非常有经验的,王经理更是亲临现场进行调度,吩咐这个招呼那个,处处精心,生怕出现一点纰漏。
服务人员紧锣密鼓地准备上菜,这时候,后厨又推出来一道,却是一个大蛋糕。
那是一个白色大蛋糕,上面放了一颗莹润欲滴的大樱桃。
这个季节樱桃其实已经过季了,但是后厨竟然还能拿出品相这么好的樱桃,显然也是稀奇物。
不过孟砚青看到这蛋糕,打量了片刻后,却是感觉不好。
这时候,李明娟已经道:“副领班,你看看这个蛋糕怎么送?”
孟砚青听这话,抬眼看了眼李明娟,这李明娟显然是故意的。
这蛋糕很大一个,稍微不小心,若是倾斜了就会出现品相问题,到了宴会桌上,以什么姿势摆放才能又优雅得体又不至于损害这蛋糕品相,这是一个大问题。
所以这道蛋糕的摆盘和上菜难度就会相对较大。
李明娟故意这么请教她,显然是为难她。
自己堂堂一个副领班,如果处理不好这问题,那难免贻笑大方了。
她笑看了眼李明娟,道:“蛋糕不好上,所以,凡事学着点,看我怎么上这份蛋糕。”
她那教育的语气,让李明娟脸色微变。
真把自己当根葱了!
孟砚青笑了笑,却顺手拿起餐车上装饰的一朵萝卜花,之后托起蛋糕,步入餐厅之中。
不过就在她走入餐厅走廊,且又未进入餐厅时,她单手托着蛋糕,另一只手快速地捏起那樱桃,放入口中,直接给吃了。
这樱桃还挺好吃的,脆甜,是她最爱的口味。
吃完后,她把那萝卜花放在蛋糕正中央。
这边秦彩娣也正要端了盘子进去,恰好看到这情景,简直目瞪口呆。
还能这样?
秦彩娣吓傻了,她赶紧退回去,和李明娟说了。
李明娟不敢相信:“你确定?你看到了?”
秦彩娣声调都带着颤:“没错,我看得清清楚楚,她一口气给吃了!”
李明娟:“…………”
她确实是想摆孟砚青一道,但是事情不是这么干的啊!
这是招待外宾,这是她们第一次正式参加外事场合的招待工作,所有的人都战战兢兢大气不敢喘,她孟砚青竟然这么不着调,直接把那樱桃给吃了?
这个季节,那么新鲜的樱桃,那得多金贵,那是她能随便吃的吗?
这事别说被外宾发现了,就是被慧姐被王经理知道,王经理能直接把孟砚青给抽死!
李明娟眼睛都直了,腿也发软:“她,她是不是故意害我们,想用这个方法连累我们?”
秦彩娣也慌:“不至于吧……这不是脑子进水吗?”
这时候慧姐走过来,皱眉:“你们在干什么?”
李明娟和秦彩娣一慌,赶紧把刚才看到的报告了。
任凭慧姐再淡定,也是皱眉:“你们确定?”
两个人慌忙点头。
慧姐深吸口气,让自己平静下情绪,之后道:“你们先马上上菜,就当没这回事,这件事我回头会处理。”
两个人不敢再说什么,赶紧继续上菜。
当孟砚青端着那带有萝卜花的蛋糕进去时,陆绪章正笑着和众人谈起刚上的那道“清汤燕菜”的风俗。
“这道菜过于鲜美醇酽,所以吃这道菜前,务必要用温水漱口,若不净口,则不能体会这道菜的绝妙之处。”
众位客人听着,自然都期待起来。
孟砚青进去后,并没立即上蛋糕,而是等众人稍漱口,并品尝了那道菜,在他们赞不绝口惊叹不已的时候,适时地上了蛋糕。
蛋糕一上,众人的目光马上被那萝卜花吸引了,那雕工自是栩栩如生,犹如初初绽放的玫瑰一般。
不过陆绪章的视线却不着痕迹地再次扫过孟砚青的背影。
十二年了,首都饭店那位雕刻保加利亚玫瑰花的大厨还在,依然雕刻得栩栩如生。
不过十二年过去,那个曾经因为玫瑰花而绽出笑颜的妻子,已经要走向另一种人生。
孟砚青走出餐厅后,便迎上了慧姐冷漠审视的脸庞。
她挑眉:“那蛋糕上的樱桃呢?”
孟砚青:“我看着那蛋糕,觉得不合适,便把樱桃拿下来,换了萝卜花。”
慧姐本来还指望着她否认什么,现在听到这话,任凭她再淡定,也是怒气张扬:“你竟然还敢说?你吃了熊心豹子胆了?你是不是要把我们所有人都害死?你知道这是什么场合吗?我的叮嘱都喂狗了吗?”
她已经在首都饭店干了十几年,她就没见过敢偷吃客人餐品的服务员!更何况这还是招待外宾的重要常客!
她简直不敢相信,眼前这孟砚青是不是特务,故意潜伏进来搞破坏的?!
这时候王经理听到动静,匆忙过来,迅速问了情况,王经理一听,脸都煞白,真是什么都顾不上了:“孟砚青,你活腻了?你当了英语老师就开始飘了?还是你脑子坏了你竟然这样!”
要知道,这如果真出事,牺牲她孟砚青一个不算什么,更可怕的是大家的前途都可能受影响!这万一闹出什么大风波来,搞不好就是一桩大新闻!
孟砚青见王经理过来了,这才道:“王经理,我这么说也是有原因的,我们现在先把工作做好,等工作结束后,我会给大家解释。”
慧姐冷笑:“解释?”
孟砚青望向慧姐:“慧姐,您觉得,那樱桃蛋糕合适吗?”
慧姐:“怎么不合适?孟砚青,这樱桃蛋糕不是我做的,不是王经理做的,这是我们的后厨做出来的,后厨做出什么我们就原封不动上什么,这种事还轮不到你指手画脚!我教你的,都白教了吗?”
这时候,菜已经差不多上齐,几位经验老道的外事服务员在宴会上照顾,其余人等已经按照计划撤回,李明娟等人也都过来了。
她们听到这话,也都是大皱其眉,有人不知道怎么回事,秦彩娣就低声给大家讲了。
大家一听,全都唬了一跳。
招待外宾的宴席上,她竟然敢这样?这是不想干了?
王经理皱眉:“孟砚青,你现在说吧,为什么?你今天不说出个道理来,明天,你就离开这里。”
他板着脸:“在我们餐饮部,绝对不允许这种情况发生,哪怕彭总经理亲自为你说项,也白搭!”
其它服务员听到这话,都面面相觑,有人同情孟砚青,替孟砚青担心。
但也有人幸灾乐祸。
这孟砚青平时就是太爱出风头了,突然当了副领班,估计被别人捧的不知道自己姓什么了,竟然开始偷吃外宾的樱桃了!
李明娟好笑地看着孟砚青,她感觉孟砚青已经基本差不多要被赶走了。
板上钉钉的了。
孟砚青却开口道:“蛋糕上涂抹了一片奶油,那是白色的奶油,是不是?”
王经理点头:“嗯?”
孟砚青:“一片白色,上面一个圆润的红色,就是红色太阳一样,那么整体看起来,这像什么?”
王经理一怔。
其它姑娘全都愣住了。
慧姐微微皱眉。
孟砚青:“特别是这块蛋糕是要动刀子的,如果刀子下去,当着多国外宾的面被切割开——”
王经理脸色瞬间变了。
他明白了。
一片白色奶油,上面一个硕大圆润的红樱桃,这赫然正是某国的国旗。
如果当场用餐刀切开,这白色割裂——
那画面,被那国人看在眼里,说不得会产生什么联想。
慧姐听闻这个,也骤然意识到了,一时也是神情惨白。
毕竟在这种宴会上,一切都是敏感的,稍微有所不慎,就可能引发别人猜忌和不快,甚至可能酝酿,并引发事端。
什么风向,这都是上面大方向大决策,她们身为专业接待人员,绝对不应该犯这种错误。
旁边几位姑娘也想到了,大家全都呆了。
如果这出什么事,责任自然在厨师,但是也说不得她们就跟着倒霉了!甚至整个首都饭店都可能被放在风口浪尖上!
就在众人的后怕中,王经理最先反应过来:“砚青,你观察很仔细,想得周全,你的应对也非常好,把樱桃换成萝卜雕刻的玫瑰花,这样也很漂亮,还不会被客人看出破绽。很好。”
他的声音已经非常温和,不过他还是道:“是我大意了,我向你道歉。”
孟砚青:“王经理,你不必这么说,确实是我擅作主张,但是当时事情紧急,也来不及解释这么多。”
王经理颔首,之后吩咐慧姐:“慧姐,你也是有经验的老人了,这种事你应该多想一步,不然万一出什么,那不是我们能承担的。”
慧姐神情僵硬,抿着唇,有些艰涩地道:“我明白,这是我的疏忽,我本来应该注意到,我以后一定会提高警惕,不会再犯这种错误。”
王经理摆手:“客人用餐过后,据说还安排了舞厅节目,我们还得打起精神来。”
众人听着,自然不敢多说什么,齐声说是。
王经理再次看向孟砚青:“砚青,这次多亏了你,你机智,刚才是我傻了,我语气不好,你别介意。”
孟砚青笑了:“没事,其实我刚才把那樱桃吃了,还挺好吃的。”
众人:……
吃了樱桃,吃了那么好吃那么金贵的樱桃,好大的机智。
这种话也就她孟砚青能说了。
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这两天孟砚青沉浸于自己那些老式家具,布置家里,倒也是自得其乐。
她如今当了英语老师,不需要值班,每天只上两三节课,倒是轻松得很,这个工作对她来说也是应付自如。
不过她到底还是服务员编制,所以偶尔也要应急,这天,慧姐突然接到命令,说是今天中午要设宴款待外宾,因为其它有经验的外服人员都恰好被借调到了首都机场贵宾vip室来款待外访人员,目前首都饭店的外服服务人员紧缺,需要所有候补人员全部上阵。
孟砚青见此,自然也参与,她虽然当了英语助教工作,但也犯不着摆谱,该干的活就尽量多干干。
慧姐看了眼孟砚青:“你现在是英语培训班的老师了,怕是干不来服务工作了。”
孟砚青听着,笑道:“我才升了副领班,总得干几天吧,不然太清闲了也不好。”
……太清闲了也不好。
慧姐已经忙了大半天,听到这话,那脸色自然不好看。
不过现在她也明白,如果从服务员编制论,孟砚青和她平起平坐,如果从将来前途论,孟砚青这助教干得好,以后就调过去担任英语老师职务,甚至可能被派出去深造。
无论从哪个角度,孟砚青都不是能随意被她拿捏的了。
她也就道:“随你吧。”
孟砚青听着,越发觉得这里面有猫腻,她怎么很不想让自己去的样子呢?
那她自然是偏向虎山行了。
这时候,大家都紧急准备起来,众服务员连忙化妆,并穿上饭店统一的连衣裙,搭配丝袜和半高跟。
等大家都收拾妥当后,慧姐开始对这些服务员最后一次训话,讲了诸般注意事项。
最后她终于道:“以这次使团的身份来说,本来没有那么高的规格,不过因为这其中有一位年迈的女士,她的身份非常关键,这是康同志特意见过,并交待一定要最高规格招待的,所以这次大家务必经心,不可马虎大意。”
大家自然全都认真听着。
这时候,就听得外面传来消息,说是外宾已经到了。
大家透过大厅的淡绿色落地玻璃,看到门外已经被便衣清理过现场,并有警车开道,一水的吉普车缓缓开来,而首都饭店门外已经有乐队前往,奏起了迎宾区。
之后便见在接待人员的陪同下,那些外宾进入首都饭店,慧姐已经先带着几位经验丰富的外事服务员,恭迎外宾进入首都饭店。
这些工作自然要细致到位,什么姿势,什么站位,以及如何为外宾开门,都是有讲究的,整个过程不能太生疏,不能太有存在感,但是又不能让外宾感到不适。
孟砚青作为副领班,带着李明娟几个,随时等着上场。
这时候,那秦彩娣突然小声道:“据说这次陆同志负责接待的。”
孟砚青看过去,果然见陪同几位外宾进来的是陆绪章。
他今天穿着一身妥帖的铁灰色西装,打着领结,稳重大气,此时他陪着几位外宾进入大厅中,谈笑风生。
孟砚青心里一顿,便明白了。
慧姐这小心思,也很是有趣,故意阻止自己和陆绪章见面?
她倒是无所谓,见就见吧,反正不是杀人放火,做服务员那也是正经好工作。
于是,当她和众人含着浅淡礼貌的微笑出现时,陆绪章看到了她。
他和外宾谈笑的动作几不可见地顿了顿,之后视线快速地扫过她那一身服务员装扮。
他微拧眉,以一种“你到底在干什么”的表情看着她。
孟砚青和大家一起做好服务工作,之后,恰到好处地退到后方,保持着礼貌而绝对不失专业的微笑。
好在陆绪章很快收回了目光,继续和几位外宾聊天,在场外宾有美国客人,也有日本客人,各自来历不同,他在谈笑风生间,显然都要兼顾到,不至于冷落了谁。
那几位外宾中,其中一位是优雅得体的老太太,七十多岁了,金发已白。
孟砚青见到她,顿时便明白为什么陆绪章会出现在这里了。
慧姐说得没错,本来以陆绪章身份,并不对接这样的使团,毕竟本来一切都该是有对应接待规格的,不会乱来。
如今他会出现,一切都因为这位老太太。
这老太太正是海伦.福斯特.斯诺,外国新闻记者,中国人老朋友。
她曾经在三十年代前往延安窑洞采访,并写出了《续西行漫记》,向世界人民介绍了中国。
而慧姐所说的康同志,她也明白是谁了,是老一辈女同志,德高望重,所以才由她接见了老太太。
而以那位的资历,陆绪章作为晚辈,自然是听着。
估计康同志也是知道陆绪章和这位海伦女士有过交道,这次特意指定让他负责接待的。
谈话间,这位海伦女士提起过往,也提起如今中国的变化,更提到了七十年代她过来国内的种种,一旁其他人年纪都比她小,资历也略浅,对她自然多几分敬重。
显然这位海伦女士对陆绪章颇为欣赏,听着那意思,当年她过来中国送葬亡夫,当时陆绪章帮她不少。
如今谈天说地,说起了许多过往,又说起解放前她在首都饭店参加晚会的种种。
陆绪章引经据典,说起往常许多旧事,也谈起海伦女士作品在海外的影响。
她笑叹:“和你提起这些,倒是让我想起我年轻时候,那个时候我和我丈夫在中国相遇。”
海伦女士说着的时候,陆绪章唇边依然含着温润的笑意,好像很认真地在听着,不过他的视线却不着痕迹地掠过一旁的孟砚青。
她正面带礼貌微笑地站在一旁。
不经意间,两个人视线相触。
孟砚青挪开了目光,陆绪章唇角笑意略收敛了。
这时候,已是正式开宴时候了,宴席所需的菜肴都是后厨紧锣密鼓准备好,之后用餐车快速送过来,但是因为具体开宴时间不定,这些菜肴会放在餐车中进行精准保温,以保持最佳口感。
当然也有一些菜肴必须临时出锅的,这个时候就会显得匆忙。
好在餐饮部负责人对于这种场景都是非常有经验的,王经理更是亲临现场进行调度,吩咐这个招呼那个,处处精心,生怕出现一点纰漏。
服务人员紧锣密鼓地准备上菜,这时候,后厨又推出来一道,却是一个大蛋糕。
那是一个白色大蛋糕,上面放了一颗莹润欲滴的大樱桃。
这个季节樱桃其实已经过季了,但是后厨竟然还能拿出品相这么好的樱桃,显然也是稀奇物。
不过孟砚青看到这蛋糕,打量了片刻后,却是感觉不好。
这时候,李明娟已经道:“副领班,你看看这个蛋糕怎么送?”
孟砚青听这话,抬眼看了眼李明娟,这李明娟显然是故意的。
这蛋糕很大一个,稍微不小心,若是倾斜了就会出现品相问题,到了宴会桌上,以什么姿势摆放才能又优雅得体又不至于损害这蛋糕品相,这是一个大问题。
所以这道蛋糕的摆盘和上菜难度就会相对较大。
李明娟故意这么请教她,显然是为难她。
自己堂堂一个副领班,如果处理不好这问题,那难免贻笑大方了。
她笑看了眼李明娟,道:“蛋糕不好上,所以,凡事学着点,看我怎么上这份蛋糕。”
她那教育的语气,让李明娟脸色微变。
真把自己当根葱了!
孟砚青笑了笑,却顺手拿起餐车上装饰的一朵萝卜花,之后托起蛋糕,步入餐厅之中。
不过就在她走入餐厅走廊,且又未进入餐厅时,她单手托着蛋糕,另一只手快速地捏起那樱桃,放入口中,直接给吃了。
这樱桃还挺好吃的,脆甜,是她最爱的口味。
吃完后,她把那萝卜花放在蛋糕正中央。
这边秦彩娣也正要端了盘子进去,恰好看到这情景,简直目瞪口呆。
还能这样?
秦彩娣吓傻了,她赶紧退回去,和李明娟说了。
李明娟不敢相信:“你确定?你看到了?”
秦彩娣声调都带着颤:“没错,我看得清清楚楚,她一口气给吃了!”
李明娟:“…………”
她确实是想摆孟砚青一道,但是事情不是这么干的啊!
这是招待外宾,这是她们第一次正式参加外事场合的招待工作,所有的人都战战兢兢大气不敢喘,她孟砚青竟然这么不着调,直接把那樱桃给吃了?
这个季节,那么新鲜的樱桃,那得多金贵,那是她能随便吃的吗?
这事别说被外宾发现了,就是被慧姐被王经理知道,王经理能直接把孟砚青给抽死!
李明娟眼睛都直了,腿也发软:“她,她是不是故意害我们,想用这个方法连累我们?”
秦彩娣也慌:“不至于吧……这不是脑子进水吗?”
这时候慧姐走过来,皱眉:“你们在干什么?”
李明娟和秦彩娣一慌,赶紧把刚才看到的报告了。
任凭慧姐再淡定,也是皱眉:“你们确定?”
两个人慌忙点头。
慧姐深吸口气,让自己平静下情绪,之后道:“你们先马上上菜,就当没这回事,这件事我回头会处理。”
两个人不敢再说什么,赶紧继续上菜。
当孟砚青端着那带有萝卜花的蛋糕进去时,陆绪章正笑着和众人谈起刚上的那道“清汤燕菜”的风俗。
“这道菜过于鲜美醇酽,所以吃这道菜前,务必要用温水漱口,若不净口,则不能体会这道菜的绝妙之处。”
众位客人听着,自然都期待起来。
孟砚青进去后,并没立即上蛋糕,而是等众人稍漱口,并品尝了那道菜,在他们赞不绝口惊叹不已的时候,适时地上了蛋糕。
蛋糕一上,众人的目光马上被那萝卜花吸引了,那雕工自是栩栩如生,犹如初初绽放的玫瑰一般。
不过陆绪章的视线却不着痕迹地再次扫过孟砚青的背影。
十二年了,首都饭店那位雕刻保加利亚玫瑰花的大厨还在,依然雕刻得栩栩如生。
不过十二年过去,那个曾经因为玫瑰花而绽出笑颜的妻子,已经要走向另一种人生。
孟砚青走出餐厅后,便迎上了慧姐冷漠审视的脸庞。
她挑眉:“那蛋糕上的樱桃呢?”
孟砚青:“我看着那蛋糕,觉得不合适,便把樱桃拿下来,换了萝卜花。”
慧姐本来还指望着她否认什么,现在听到这话,任凭她再淡定,也是怒气张扬:“你竟然还敢说?你吃了熊心豹子胆了?你是不是要把我们所有人都害死?你知道这是什么场合吗?我的叮嘱都喂狗了吗?”
她已经在首都饭店干了十几年,她就没见过敢偷吃客人餐品的服务员!更何况这还是招待外宾的重要常客!
她简直不敢相信,眼前这孟砚青是不是特务,故意潜伏进来搞破坏的?!
这时候王经理听到动静,匆忙过来,迅速问了情况,王经理一听,脸都煞白,真是什么都顾不上了:“孟砚青,你活腻了?你当了英语老师就开始飘了?还是你脑子坏了你竟然这样!”
要知道,这如果真出事,牺牲她孟砚青一个不算什么,更可怕的是大家的前途都可能受影响!这万一闹出什么大风波来,搞不好就是一桩大新闻!
孟砚青见王经理过来了,这才道:“王经理,我这么说也是有原因的,我们现在先把工作做好,等工作结束后,我会给大家解释。”
慧姐冷笑:“解释?”
孟砚青望向慧姐:“慧姐,您觉得,那樱桃蛋糕合适吗?”
慧姐:“怎么不合适?孟砚青,这樱桃蛋糕不是我做的,不是王经理做的,这是我们的后厨做出来的,后厨做出什么我们就原封不动上什么,这种事还轮不到你指手画脚!我教你的,都白教了吗?”
这时候,菜已经差不多上齐,几位经验老道的外事服务员在宴会上照顾,其余人等已经按照计划撤回,李明娟等人也都过来了。
她们听到这话,也都是大皱其眉,有人不知道怎么回事,秦彩娣就低声给大家讲了。
大家一听,全都唬了一跳。
招待外宾的宴席上,她竟然敢这样?这是不想干了?
王经理皱眉:“孟砚青,你现在说吧,为什么?你今天不说出个道理来,明天,你就离开这里。”
他板着脸:“在我们餐饮部,绝对不允许这种情况发生,哪怕彭总经理亲自为你说项,也白搭!”
其它服务员听到这话,都面面相觑,有人同情孟砚青,替孟砚青担心。
但也有人幸灾乐祸。
这孟砚青平时就是太爱出风头了,突然当了副领班,估计被别人捧的不知道自己姓什么了,竟然开始偷吃外宾的樱桃了!
李明娟好笑地看着孟砚青,她感觉孟砚青已经基本差不多要被赶走了。
板上钉钉的了。
孟砚青却开口道:“蛋糕上涂抹了一片奶油,那是白色的奶油,是不是?”
王经理点头:“嗯?”
孟砚青:“一片白色,上面一个圆润的红色,就是红色太阳一样,那么整体看起来,这像什么?”
王经理一怔。
其它姑娘全都愣住了。
慧姐微微皱眉。
孟砚青:“特别是这块蛋糕是要动刀子的,如果刀子下去,当着多国外宾的面被切割开——”
王经理脸色瞬间变了。
他明白了。
一片白色奶油,上面一个硕大圆润的红樱桃,这赫然正是某国的国旗。
如果当场用餐刀切开,这白色割裂——
那画面,被那国人看在眼里,说不得会产生什么联想。
慧姐听闻这个,也骤然意识到了,一时也是神情惨白。
毕竟在这种宴会上,一切都是敏感的,稍微有所不慎,就可能引发别人猜忌和不快,甚至可能酝酿,并引发事端。
什么风向,这都是上面大方向大决策,她们身为专业接待人员,绝对不应该犯这种错误。
旁边几位姑娘也想到了,大家全都呆了。
如果这出什么事,责任自然在厨师,但是也说不得她们就跟着倒霉了!甚至整个首都饭店都可能被放在风口浪尖上!
就在众人的后怕中,王经理最先反应过来:“砚青,你观察很仔细,想得周全,你的应对也非常好,把樱桃换成萝卜雕刻的玫瑰花,这样也很漂亮,还不会被客人看出破绽。很好。”
他的声音已经非常温和,不过他还是道:“是我大意了,我向你道歉。”
孟砚青:“王经理,你不必这么说,确实是我擅作主张,但是当时事情紧急,也来不及解释这么多。”
王经理颔首,之后吩咐慧姐:“慧姐,你也是有经验的老人了,这种事你应该多想一步,不然万一出什么,那不是我们能承担的。”
慧姐神情僵硬,抿着唇,有些艰涩地道:“我明白,这是我的疏忽,我本来应该注意到,我以后一定会提高警惕,不会再犯这种错误。”
王经理摆手:“客人用餐过后,据说还安排了舞厅节目,我们还得打起精神来。”
众人听着,自然不敢多说什么,齐声说是。
王经理再次看向孟砚青:“砚青,这次多亏了你,你机智,刚才是我傻了,我语气不好,你别介意。”
孟砚青笑了:“没事,其实我刚才把那樱桃吃了,还挺好吃的。”
众人:……
吃了樱桃,吃了那么好吃那么金贵的樱桃,好大的机智。
这种话也就她孟砚青能说了。
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