第91章
“好的。”
小丫立马乖巧的点了点头,随即走到夏小麦面前:
“小麦嫂子,我也可以包饺子,不过可能包得不漂亮,可以教教我吗?”
“当然可以,小丫过来。”
夏小麦让小丫站在自己面前,包了一个饺子给她看,很快小丫自己就能包了,而且那手法还挺漂亮呢。
小丫立马拿了一个自己包的饺子到刘星辰面前:
“星辰哥哥你瞧,我这个饺子包得好看吗?”
刘星辰淡淡的看了一眼:“嗯。”
随即抬眼就把目光放到夏小麦身上去了,小丫见到刘星辰这模样,那眸色瞬间低落了不少,就连包饺子的兴趣都没有了。
包完饺子,夏小麦又做了好几道菜,今天也算是她第一次在婆家人面前露一手的时候,虽然说不上表现什么的,但是好歹做好点也算给她丈夫争了面子了。
之前的熏肉还有好些,夏小麦就做了个蒜苗炒熏肉,本来夏小麦是准备做熏肉饼子的,但现在时候不早了,做起来麻烦,而且家里的面粉也不多了,还是省着点用比较好。
还好在山上还发现了蒜苗的,先把蒜苗切成一寸长,接着把熏肉切成一块一块的,联通蒜苗一块儿放到锅里煸炒,瞪着蒜苗把熏肉里面的油吸收了之后,再加点盐就起锅了。
夏小麦拿出剩下的一只兔子,把兔子先剁成一块一块的,少点热水把血水去掉,又把买来的几个土豆洗干净去皮,再用水过一遍,加一点盐腌着。
这边就开始把葱切末准备着,又把准备做红烧兔肉的调料都准备好,本来是想做干煸兔肉或者辣子兔肉的,但是很奇怪,夏小麦一直到现在居然都没有看到过辣椒。
之前在镇上的粮油铺子里买食材的时候,也没有发现辣椒,就连辣椒子都没有见到,难不成这里的人都不吃辣椒?
这可不行,她可是无辣不欢的人,而且这些野生的东西本来膻味就很重,要不加辣椒她可吃不下去。
不过见天这兔肉还得就这么讲究一下才行,还好她没有辣椒,但是有花椒和胡椒,多多少少还能盖住点儿味,肯定会比她第一次吃的兔肉味道强很多的。
把材料准备好了就开始点火烧锅了。
将油烧到7成热的时候,再把准备好的材料放进去煸炒两下,因为没有酱,就不够浓稠了。
把作料炒香之后再放入兔肉,翻炒到兔肉成金黄色,再加些水,没过兔肉就行了,再盖上锅盖大火烧开炖上一阵子。
趁着锅里炖着,夏小麦又用玉米面和南瓜掺和在一起,做了些玉米饼子,现在家里的东西还不多,外头也有那么多人,男人更多,胃口肯定不小,就这么些东西肯定吃不饱,还是要做些干粮出来才行。
饼子揉好之后,就放在灶火旁边炕起来,这饼子也好炕,等会儿她那兔肉做好了还得做两青菜,等全部做完了这饼子也差不多好了。
等着兔肉炖好了,再把兔肉下下去,再盖上锅盖焖一会儿就起锅了。
再把葱花撒上去,一道红烧兔肉就算成了。
夏小麦才把兔肉盛出来,外头就传过来一个声音:
“大嫂,你这是做的啥,咋这么香呢?我在外头都闻到香味儿了。”
二柱闻着香味儿就过来了,那双眼睛很快就放到了夏小麦手里的兔肉上,顿时咽了咽口水。
“你大哥前阵子打了两只兔肉回来,今儿个就给你们做个红烧兔肉吃,行了,我再做两个青菜就开饭了,让你大哥把桌子什么的都摆好,准备吃饭了。”
夏小麦说完,就把手里的兔肉放在一旁,那个盘子盖上了,现在天冷,等她做完所有的东西,这兔肉肯定都要凉了。
二柱看着有这么好吃得到东西,立马就跟打了鸡血似的,赶紧就冲出去帮着刘星辰把桌子凳子都摆好了,进来就帮夏小麦把饭菜什么都端了出去。
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小丫立马乖巧的点了点头,随即走到夏小麦面前:
“小麦嫂子,我也可以包饺子,不过可能包得不漂亮,可以教教我吗?”
“当然可以,小丫过来。”
夏小麦让小丫站在自己面前,包了一个饺子给她看,很快小丫自己就能包了,而且那手法还挺漂亮呢。
小丫立马拿了一个自己包的饺子到刘星辰面前:
“星辰哥哥你瞧,我这个饺子包得好看吗?”
刘星辰淡淡的看了一眼:“嗯。”
随即抬眼就把目光放到夏小麦身上去了,小丫见到刘星辰这模样,那眸色瞬间低落了不少,就连包饺子的兴趣都没有了。
包完饺子,夏小麦又做了好几道菜,今天也算是她第一次在婆家人面前露一手的时候,虽然说不上表现什么的,但是好歹做好点也算给她丈夫争了面子了。
之前的熏肉还有好些,夏小麦就做了个蒜苗炒熏肉,本来夏小麦是准备做熏肉饼子的,但现在时候不早了,做起来麻烦,而且家里的面粉也不多了,还是省着点用比较好。
还好在山上还发现了蒜苗的,先把蒜苗切成一寸长,接着把熏肉切成一块一块的,联通蒜苗一块儿放到锅里煸炒,瞪着蒜苗把熏肉里面的油吸收了之后,再加点盐就起锅了。
夏小麦拿出剩下的一只兔子,把兔子先剁成一块一块的,少点热水把血水去掉,又把买来的几个土豆洗干净去皮,再用水过一遍,加一点盐腌着。
这边就开始把葱切末准备着,又把准备做红烧兔肉的调料都准备好,本来是想做干煸兔肉或者辣子兔肉的,但是很奇怪,夏小麦一直到现在居然都没有看到过辣椒。
之前在镇上的粮油铺子里买食材的时候,也没有发现辣椒,就连辣椒子都没有见到,难不成这里的人都不吃辣椒?
这可不行,她可是无辣不欢的人,而且这些野生的东西本来膻味就很重,要不加辣椒她可吃不下去。
不过见天这兔肉还得就这么讲究一下才行,还好她没有辣椒,但是有花椒和胡椒,多多少少还能盖住点儿味,肯定会比她第一次吃的兔肉味道强很多的。
把材料准备好了就开始点火烧锅了。
将油烧到7成热的时候,再把准备好的材料放进去煸炒两下,因为没有酱,就不够浓稠了。
把作料炒香之后再放入兔肉,翻炒到兔肉成金黄色,再加些水,没过兔肉就行了,再盖上锅盖大火烧开炖上一阵子。
趁着锅里炖着,夏小麦又用玉米面和南瓜掺和在一起,做了些玉米饼子,现在家里的东西还不多,外头也有那么多人,男人更多,胃口肯定不小,就这么些东西肯定吃不饱,还是要做些干粮出来才行。
饼子揉好之后,就放在灶火旁边炕起来,这饼子也好炕,等会儿她那兔肉做好了还得做两青菜,等全部做完了这饼子也差不多好了。
等着兔肉炖好了,再把兔肉下下去,再盖上锅盖焖一会儿就起锅了。
再把葱花撒上去,一道红烧兔肉就算成了。
夏小麦才把兔肉盛出来,外头就传过来一个声音:
“大嫂,你这是做的啥,咋这么香呢?我在外头都闻到香味儿了。”
二柱闻着香味儿就过来了,那双眼睛很快就放到了夏小麦手里的兔肉上,顿时咽了咽口水。
“你大哥前阵子打了两只兔肉回来,今儿个就给你们做个红烧兔肉吃,行了,我再做两个青菜就开饭了,让你大哥把桌子什么的都摆好,准备吃饭了。”
夏小麦说完,就把手里的兔肉放在一旁,那个盘子盖上了,现在天冷,等她做完所有的东西,这兔肉肯定都要凉了。
二柱看着有这么好吃得到东西,立马就跟打了鸡血似的,赶紧就冲出去帮着刘星辰把桌子凳子都摆好了,进来就帮夏小麦把饭菜什么都端了出去。
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