第121章:甘蔗和糖
天刚蒙蒙亮,石岗村旁的小路热闹的很。
大人们忙着去地里干活,看看自家的庄稼,亦或是垦地开荒,准备入春了种些什么。
小孩们则是提着桶,跑到沙滩礁石上,看看潮水退去后给他们留下了什么好吃的。
捡回家里,又是一顿饱餐。
之前住在西北的时候,一年到头吃不到肉,来了海边就不一样。
对于赶海这项活动,孩子们乐此不疲。
只要他们赶海勤快,每天都有肉吃。
但也有孩子不喜欢赶海的。
石杨今日把家里的孩子带到甘蔗地里干活。
甘蔗地旁边长了些草,石杨怕这杂草吃了地里的肥,让他家的甘蔗长不好,便扛着锄头一根根挖过去。
石岗村四周没什么村子,静得很,蹲在地里虫鸣鸟飞听得明明白白,哪怕这开春没多少的虫。
那七八岁的孩子蹲在低头,帮他爹扯草。
他爹挖出来的草根,他扯出来,丢到远处等它自生自灭。
手里拽着草根,眼睛望着这地里的甘蔗没挪开过。
那孩子努力干了半天活,终于憋不住了。
“爹,我啥时候能吃甘蔗啊?”语气里满是委屈。
石杨头也不抬,继续干活。
“这得等你娘同意了,你娘让你吃,我才能给你整。”石杨说道。
听云秀才说甘蔗是用来制糖的,家家户户可稀罕着。
毕竟村里人再有钱,也不回拿钱去买糖吃,如此金贵的甘蔗,哪能自己吃了呢?
得留着造糖呢!
那孩子今天来甘蔗地,就是昨日听了邻家的小孩说,甘蔗熟了他尝过了,特别甜。
邻家的小孩是去地里偷偷尝的,那甘蔗别提有多好吃了。
他也眼馋,口水快要泛滥成灾。
“哇呜……”想着想着,最终抗不下去,哇的一声哭了出来。
口水从眼中溢出。
他也想吃甘蔗!
石杨慌忙赶到儿子身边,仔细前后检查了一番,“怎么了,是有虫咬着你了吗?”
这会儿天冷,还不到蛇出现的时候。
那孩子哭得上气不接下气。
“别哭啊,你说啊……”石杨拍了拍儿子的背。
“……爹……”男孩瘪着嘴,鼻涕眼泪糊了满脸,“……我想吃甘蔗。”
“唉。”
石杨叹气一声,拿袖子给儿子擦了擦脸。
“别哭了,吃就是了,爹给你挖一根。”石杨说道。
便动手挖了根紫色的甘蔗,连根拔起,递到儿子跟前。
“吃吧!”
这甘蔗长得虽不如竹子粗壮,但比这孩子高了许多。
哭腔即刻止住了,那孩子拿着甘蔗心中安慰了不少。
石杨继续埋头干活。
石岗村的人没吃过甘蔗,只听了云秀才说过可以吃,可以造糖。
具体怎么吃,他们不清楚,云秀才没给他们演示。
那孩子握了一会儿,横着举着甘蔗,一口咬下去。
哇,咬不动。
他便再次下口,这下用的咬合力大了不少。
“哎呀!”
“又怎么了?”石杨疑惑道。
那孩子一手紧握着甘蔗,一手摊开掌心朝上。
“呸……”
往外吐了血。
有些迷茫望着他爹道,“爹,我牙掉了。”
石杨再次叹了口气。
云华春把家里布置一番后,赶忙去村里找石方。
云华春风风火火跑到石方家门口,看到一群孩子正在嬉闹。
“云秀才!”
“云秀才你来找我爷爷吗?”
孩子们热情打着招呼,不知是不是因为家中人的教导,对待云华春敬重了不少。
“对,我来找石叔,石叔人呢?”
“爷爷去隔壁了,我去帮你喊。”
一个机灵的丫头立马跑了出去。
没过一会儿,石方拄着拐杖,笑眯眯从隔壁的土屋里走了出来。
“云秀才,怎么了?”
石方的腿脚没啥毛病,就是腰不太好,拄着个拐杖舒服些。
“石叔,我这不是为了甘蔗的事情来找你吗?”
石方跟着点点头。
“地里的甘蔗熟了,也该教大家制糖!”云华春说道。
石方顿时感觉有什么涌上了脑袋。
“真做糖吗?”
“真的啊!”
他怎么会拿这种事骗人?
“你等等,我喊人去!”
石方拐杖也不拄了,直接窝在手里,健步如飞,“快快快,给我喊人去!”
石方对着自己家院子的儿孙喊道。
大家伙刚刚在这里落户,也没整理出什么专门开会的地儿,便挑了块离云家近的空地。
挨个把云家制糖用的东西给搬出来。
看着四周围着的人,云华春把自家闺女事先造出的白糖拿出来。
“我给大家伙分点儿尝尝,这是甘蔗做出来的糖。”云华春说道。
拿了个小勺子,舀了一勺糖块,准备每人分上一些。
“来,大家伙都尝尝……”
村里人脸上兴奋,但还不大敢伸出手来接这糖。
“别客气,来尝尝味,知道是什么味了,你们才能做出糖。”云华春说道。
这糖粒子有大有小,他还是磨了一番,尽可能做到大小均匀。
小灰碗里的半碗糖,云华春都分出去了。
围在周围的人他都分了一些,再远的他可管不着了。
有的人接了糖,一口闷了下去,果然是满嘴甜蜜。
石杨站在前头,也分到一些糖,但他舍不得吃,转过身摸了摸儿子的头。
“过来。”
石杨把手心里的糖都倒在了孩子手中,“拿去给你娘分一分,再分点儿弟弟妹妹。”
孩子立马把手紧握成拳头,高高兴兴走了。
石杨的手心还沾着些糖粒子,他舔了舔手心。
真甜!
“这地里的甘蔗快熟了,我知道大家伙都着急,不知道怎么做糖。所以今天喊大家伙过来,是来教大家做糖的!”云华春说道。
把早就准备好的甘蔗掏出来。
“先是要洗甘蔗,把这甘蔗都给洗干净!别偷懒了!不然甘蔗上混着脏东西,坏了甘蔗汁!”
云华春动手一桩桩操作道。
村里人瞪大眼睛看着,把云华春的举动牢牢记住。
众人第一次种甘蔗,也是第一次学造糖。
对他们而言,还不知道这白糖有多贵重,更不知道这南潼城里卖的都是红糖。
唯有村里此刻云秀才教的,是独一份的制糖法子。
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大人们忙着去地里干活,看看自家的庄稼,亦或是垦地开荒,准备入春了种些什么。
小孩们则是提着桶,跑到沙滩礁石上,看看潮水退去后给他们留下了什么好吃的。
捡回家里,又是一顿饱餐。
之前住在西北的时候,一年到头吃不到肉,来了海边就不一样。
对于赶海这项活动,孩子们乐此不疲。
只要他们赶海勤快,每天都有肉吃。
但也有孩子不喜欢赶海的。
石杨今日把家里的孩子带到甘蔗地里干活。
甘蔗地旁边长了些草,石杨怕这杂草吃了地里的肥,让他家的甘蔗长不好,便扛着锄头一根根挖过去。
石岗村四周没什么村子,静得很,蹲在地里虫鸣鸟飞听得明明白白,哪怕这开春没多少的虫。
那七八岁的孩子蹲在低头,帮他爹扯草。
他爹挖出来的草根,他扯出来,丢到远处等它自生自灭。
手里拽着草根,眼睛望着这地里的甘蔗没挪开过。
那孩子努力干了半天活,终于憋不住了。
“爹,我啥时候能吃甘蔗啊?”语气里满是委屈。
石杨头也不抬,继续干活。
“这得等你娘同意了,你娘让你吃,我才能给你整。”石杨说道。
听云秀才说甘蔗是用来制糖的,家家户户可稀罕着。
毕竟村里人再有钱,也不回拿钱去买糖吃,如此金贵的甘蔗,哪能自己吃了呢?
得留着造糖呢!
那孩子今天来甘蔗地,就是昨日听了邻家的小孩说,甘蔗熟了他尝过了,特别甜。
邻家的小孩是去地里偷偷尝的,那甘蔗别提有多好吃了。
他也眼馋,口水快要泛滥成灾。
“哇呜……”想着想着,最终抗不下去,哇的一声哭了出来。
口水从眼中溢出。
他也想吃甘蔗!
石杨慌忙赶到儿子身边,仔细前后检查了一番,“怎么了,是有虫咬着你了吗?”
这会儿天冷,还不到蛇出现的时候。
那孩子哭得上气不接下气。
“别哭啊,你说啊……”石杨拍了拍儿子的背。
“……爹……”男孩瘪着嘴,鼻涕眼泪糊了满脸,“……我想吃甘蔗。”
“唉。”
石杨叹气一声,拿袖子给儿子擦了擦脸。
“别哭了,吃就是了,爹给你挖一根。”石杨说道。
便动手挖了根紫色的甘蔗,连根拔起,递到儿子跟前。
“吃吧!”
这甘蔗长得虽不如竹子粗壮,但比这孩子高了许多。
哭腔即刻止住了,那孩子拿着甘蔗心中安慰了不少。
石杨继续埋头干活。
石岗村的人没吃过甘蔗,只听了云秀才说过可以吃,可以造糖。
具体怎么吃,他们不清楚,云秀才没给他们演示。
那孩子握了一会儿,横着举着甘蔗,一口咬下去。
哇,咬不动。
他便再次下口,这下用的咬合力大了不少。
“哎呀!”
“又怎么了?”石杨疑惑道。
那孩子一手紧握着甘蔗,一手摊开掌心朝上。
“呸……”
往外吐了血。
有些迷茫望着他爹道,“爹,我牙掉了。”
石杨再次叹了口气。
云华春把家里布置一番后,赶忙去村里找石方。
云华春风风火火跑到石方家门口,看到一群孩子正在嬉闹。
“云秀才!”
“云秀才你来找我爷爷吗?”
孩子们热情打着招呼,不知是不是因为家中人的教导,对待云华春敬重了不少。
“对,我来找石叔,石叔人呢?”
“爷爷去隔壁了,我去帮你喊。”
一个机灵的丫头立马跑了出去。
没过一会儿,石方拄着拐杖,笑眯眯从隔壁的土屋里走了出来。
“云秀才,怎么了?”
石方的腿脚没啥毛病,就是腰不太好,拄着个拐杖舒服些。
“石叔,我这不是为了甘蔗的事情来找你吗?”
石方跟着点点头。
“地里的甘蔗熟了,也该教大家制糖!”云华春说道。
石方顿时感觉有什么涌上了脑袋。
“真做糖吗?”
“真的啊!”
他怎么会拿这种事骗人?
“你等等,我喊人去!”
石方拐杖也不拄了,直接窝在手里,健步如飞,“快快快,给我喊人去!”
石方对着自己家院子的儿孙喊道。
大家伙刚刚在这里落户,也没整理出什么专门开会的地儿,便挑了块离云家近的空地。
挨个把云家制糖用的东西给搬出来。
看着四周围着的人,云华春把自家闺女事先造出的白糖拿出来。
“我给大家伙分点儿尝尝,这是甘蔗做出来的糖。”云华春说道。
拿了个小勺子,舀了一勺糖块,准备每人分上一些。
“来,大家伙都尝尝……”
村里人脸上兴奋,但还不大敢伸出手来接这糖。
“别客气,来尝尝味,知道是什么味了,你们才能做出糖。”云华春说道。
这糖粒子有大有小,他还是磨了一番,尽可能做到大小均匀。
小灰碗里的半碗糖,云华春都分出去了。
围在周围的人他都分了一些,再远的他可管不着了。
有的人接了糖,一口闷了下去,果然是满嘴甜蜜。
石杨站在前头,也分到一些糖,但他舍不得吃,转过身摸了摸儿子的头。
“过来。”
石杨把手心里的糖都倒在了孩子手中,“拿去给你娘分一分,再分点儿弟弟妹妹。”
孩子立马把手紧握成拳头,高高兴兴走了。
石杨的手心还沾着些糖粒子,他舔了舔手心。
真甜!
“这地里的甘蔗快熟了,我知道大家伙都着急,不知道怎么做糖。所以今天喊大家伙过来,是来教大家做糖的!”云华春说道。
把早就准备好的甘蔗掏出来。
“先是要洗甘蔗,把这甘蔗都给洗干净!别偷懒了!不然甘蔗上混着脏东西,坏了甘蔗汁!”
云华春动手一桩桩操作道。
村里人瞪大眼睛看着,把云华春的举动牢牢记住。
众人第一次种甘蔗,也是第一次学造糖。
对他们而言,还不知道这白糖有多贵重,更不知道这南潼城里卖的都是红糖。
唯有村里此刻云秀才教的,是独一份的制糖法子。
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