JS313 未雨绸缪,两个目标
在岩寺洞的旁边,有一个小树林,安良计划开设一间森林餐厅。并且,相关的施工建设,正在进行之中。
如果没有意外情况的发生,森林餐厅将于2010年初左右完成。若是施工进度快一点,还有可能在2009年底完成。
现在是2009年9月2日的中午,也就是说,还有四个多月的时间,森林餐厅才能建设完成。
在安良的预想之中,或者说在建的项目设计,森林餐厅的规模很小,只有六个小包间。
这意味着,森林餐厅最多同时容纳六桌客人,每一桌最多容纳8名客人。不过,森林餐厅的设计,更多的是为了双人约会的情况。
虽然森林餐厅还要四个月左右时间,才能建设完成,然后还要梳理一下基本的情况,包括安装调整设备等等,但并不妨碍安良提前招聘人员。
原本,安良准备亲自掌勺,但现在,安良发现了老杨,一个厨艺非常厉害的老家伙,安良打算把老杨拉拢过来,从而代替他自己,负责森林餐厅的掌勺工作。
虽然因为老杨的加入,安良必须调整森林餐厅的菜品。同时,必须在为森林餐厅建立对应的蔬菜种植园,但安良解放了自己的时间,不用被套在森林餐厅。
“安小哥,你说真的?”老杨认真的看着安良。
虽然老杨并不关注互联网的娱乐新闻,也不知道安良的真实身份,但老杨知道,安良不是一般人。
安良肯定的笑着回应,“当然是真的!老杨,你是二级厨师,还是一级厨师?”
夏国的厨师等级有两阶五等,从低到高分别是第一阶,五级厨师至三级厨师;第二阶则是技师,也就是二级厨师和一级厨师。
官方书面语。第一阶是烹调师;第二阶段是烹调技师。如果安良没有估计错误,老杨应该就是第二阶的烹调技师。
然而,老杨却摇了摇头,“不好意思。安小哥,我没有厨师证,也没有考过对应的等级。”
“哦。”安良随意回了一句,但在厨师行业,证件的作用非常有限。因为。一个厨师的厨艺好不好,只需要做几道菜,便可以轻易判断出来。
所以,有没有证件,实际上,并不会有太大的差别。
“无所谓的,老杨,你的手艺非常好。我准备开设一间餐厅,我希望你成为主厨!”安良再次发出邀请。
老杨考虑了一下,才回应道:“什么性质的餐厅?规模呢?主菜系选择哪一种?后厨是餐厅负责。还是整体承包出来?”
安良坦白的回应道,“餐厅的规模不大,按照设计方案,餐厅的用餐位只有六桌。餐厅的经营理念,主要走高端餐饮。至于菜系,没有什么严格的限定,只是简简单单的家常菜,以及部分限定的煲汤。后厨方面,完全由餐厅负责,所有后厨工作人员。属于餐厅的工作人员。”
“普通的家常菜?高端餐饮?”老杨有些糊涂了,高端餐饮和普通家常菜怎么结合在一起的?
“是的!”安良笑着回答,“反正以老杨你的厨艺,完全没问题的。”
老杨考虑了良久。才继续道,“每一个月待遇是?还有,每一周的上班时间?具体上班地点?”
安良继续解答,“老杨,我是直性子,薪水方面肯定不会亏待你。前三个月时间。每一个月400万,第四个月开始,每一个月600万,还有超过一个月薪水的年终奖。”
说到这里,安良稍微停顿了一下,打量了一圈四周,才继续道,“如果我没有猜错,老杨,在这里,你每一个月的收入不超过200万吧?临江苑偏远的地理位置,再加上周围不算良好的商业环境,以及场地费用等问题,你每一个月的收入,应该不太多。”虽然是疑惑的询问,但安良笃定道。
老杨苦笑的点头,等待着安良回答另外两个问题。
安良又解释道,“原则上,主厨没有休息时间,每一天都需要上班。但是,因为主厨只需要掌勺,所以,主厨的上班时间是上午十一点开始。晚上下班的时间,也不会太晚。因为,我计划,晚上十点钟歇业。”
随后,安良继续道,“具体的上班地点在岩寺洞附近,距离狎鸥亭很近,拥有公交直达。怎么样,老杨,考虑考虑?”
老杨没有立刻答应下来,只是点头道,“没问题,我要考虑考虑。这件事情,我还要和儿子商量一下。对了,安小哥,你的餐厅什么时候正式营业?”
“半年之内吧!”安良保守的回应道。
老杨松了一口气,至少不需要立刻做出决定,还有充分的考虑时间,他回应道,“还有很长时间,不着急,不着急。”
“哈哈,正好,这一段时间,我可以经常过来吃饭,品鉴品鉴老杨的厨艺。”安良大笑着道。
老杨有几分自得道:“完全没问题!”显然,老杨对于自己的厨艺非常有信心。
初步与老杨达成了雇佣意向之后,安良简单的吃了两口,便结账离开。离开了老杨的无名小餐馆,安良返回了。
在自己的御用宝座,安良查看着互联网的新闻,网络里面,娱乐新闻的主角还是他自己,带上了郑氏姐妹和允儿,小报媒体们并没有简单的放弃炒作,哪怕娱乐公司已经发出了辟谣公示。
暖暖的阳光,从落地窗透射了进来,让人有几分昏昏欲睡的感觉,安良在NAVER搜索引擎,查询着他需要的消息。
安良需要两条消息,或者也可以说是一条。他需要查询,在首尔范围内,有没有园林苗圃公司,出售茶树,以及咖啡树。
小空间升级之后,获得了森林之泉。目前,森林之泉的作用正在被安良摸索出来,包括扭转树木的生长速度,以及让树木忽略环境与天气影响。
只不过,的实验,全部采用了果树苗,并没有使用茶树和咖啡树。现在,安良想要实验一下,咖啡树和茶树,是否也会受到森林之泉的作用。
如果咖啡树可以被森林之泉扭转生长速度,并且忽略生长环境和天气。同时,如果森林之泉也具备生命之泉一样的作用,改善了咖啡豆的口感。
那么,将迎来全新的局面!
目前出售的咖啡,全部具备了一个特别的属性,那就是保质期只有二十四小时。
因为的咖啡,本质是生命之泉,生命之泉离开了小空间中心位置的水洼,只有二十四小时的有效期。
所以,出售的所有咖啡,以及面包糕点,全部只有二十四小时的有效期。
突破二十四小时有效期限制的方法也很简单,让生命之泉转换!比如说翠玉系列西瓜,优秀级草莓,紫水晶葡萄,自然烈焰系列辣椒等等,它们全部是得到了生命之泉灌溉,从而改善了口感的植物。
如果森林之泉具备生命之泉的作用,成功改善咖啡豆的口感。那么,的产品,便可以突破二十四小时的保质期,也就可以销售到更远的地方,包括夏国和日本,也包括全世界。
当然了,按照安良哥不是奸商的作风,在价格方面,肯定会增加很大一截。毕竟,物离乡贵,在盛产苹果的地方,苹果的价格便宜得不得了,但在大都市里面,苹果的价格不是贵得咬人?
除了咖啡树之外,安良的另外一个目标,便是茶树!
想一想那些天价茶叶,简直是比抢劫更加容易一些,而且根本不会违反任何法律,反而受到消费者的趋之若鹜。
以夏国的大红袍母树为例子,每一年的产量就那么少,已经不仅仅是金钱可以衡量的,还要有一定的地位,才能获得对应的配额。
若森林之泉可以针对茶树产生作用,安良一定会种植一片茶园,然后当一个茶园主,让自己的茶叶行销全世界。
只是呢,想法很美好,但还需要实验论证。
第一步,便是需要找到合适的咖啡树和茶树,进行种植试验。这件事情,安良也吩咐了娄苼俊处理,但最近两天,娄苼俊一直在忙碌于处理一号大棚和二号大棚,采收前的准备工作。因此,安良自己也在NAVER进行搜索。
经过了一番搜索,安良还真发现了相关的信息。不过,只有茶树的信息,没有咖啡树的信息。
安良在互联网发现,就在江南地区南方的果川市,便有人发布了出售茶叶的信息。发布人特别说明,所有的茶叶是当地今年的新茶。
既然是当地的新茶,那说明当地一定有茶树。
果川市和首尔非常近,只是间隔了一个冠岳山,从狎鸥亭洞过去,如果交通没有问题,最多半小时的事儿!
安良找到了对方的联系电话,随后给对方拨打了过去…
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【感谢】
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如果没有意外情况的发生,森林餐厅将于2010年初左右完成。若是施工进度快一点,还有可能在2009年底完成。
现在是2009年9月2日的中午,也就是说,还有四个多月的时间,森林餐厅才能建设完成。
在安良的预想之中,或者说在建的项目设计,森林餐厅的规模很小,只有六个小包间。
这意味着,森林餐厅最多同时容纳六桌客人,每一桌最多容纳8名客人。不过,森林餐厅的设计,更多的是为了双人约会的情况。
虽然森林餐厅还要四个月左右时间,才能建设完成,然后还要梳理一下基本的情况,包括安装调整设备等等,但并不妨碍安良提前招聘人员。
原本,安良准备亲自掌勺,但现在,安良发现了老杨,一个厨艺非常厉害的老家伙,安良打算把老杨拉拢过来,从而代替他自己,负责森林餐厅的掌勺工作。
虽然因为老杨的加入,安良必须调整森林餐厅的菜品。同时,必须在为森林餐厅建立对应的蔬菜种植园,但安良解放了自己的时间,不用被套在森林餐厅。
“安小哥,你说真的?”老杨认真的看着安良。
虽然老杨并不关注互联网的娱乐新闻,也不知道安良的真实身份,但老杨知道,安良不是一般人。
安良肯定的笑着回应,“当然是真的!老杨,你是二级厨师,还是一级厨师?”
夏国的厨师等级有两阶五等,从低到高分别是第一阶,五级厨师至三级厨师;第二阶则是技师,也就是二级厨师和一级厨师。
官方书面语。第一阶是烹调师;第二阶段是烹调技师。如果安良没有估计错误,老杨应该就是第二阶的烹调技师。
然而,老杨却摇了摇头,“不好意思。安小哥,我没有厨师证,也没有考过对应的等级。”
“哦。”安良随意回了一句,但在厨师行业,证件的作用非常有限。因为。一个厨师的厨艺好不好,只需要做几道菜,便可以轻易判断出来。
所以,有没有证件,实际上,并不会有太大的差别。
“无所谓的,老杨,你的手艺非常好。我准备开设一间餐厅,我希望你成为主厨!”安良再次发出邀请。
老杨考虑了一下,才回应道:“什么性质的餐厅?规模呢?主菜系选择哪一种?后厨是餐厅负责。还是整体承包出来?”
安良坦白的回应道,“餐厅的规模不大,按照设计方案,餐厅的用餐位只有六桌。餐厅的经营理念,主要走高端餐饮。至于菜系,没有什么严格的限定,只是简简单单的家常菜,以及部分限定的煲汤。后厨方面,完全由餐厅负责,所有后厨工作人员。属于餐厅的工作人员。”
“普通的家常菜?高端餐饮?”老杨有些糊涂了,高端餐饮和普通家常菜怎么结合在一起的?
“是的!”安良笑着回答,“反正以老杨你的厨艺,完全没问题的。”
老杨考虑了良久。才继续道,“每一个月待遇是?还有,每一周的上班时间?具体上班地点?”
安良继续解答,“老杨,我是直性子,薪水方面肯定不会亏待你。前三个月时间。每一个月400万,第四个月开始,每一个月600万,还有超过一个月薪水的年终奖。”
说到这里,安良稍微停顿了一下,打量了一圈四周,才继续道,“如果我没有猜错,老杨,在这里,你每一个月的收入不超过200万吧?临江苑偏远的地理位置,再加上周围不算良好的商业环境,以及场地费用等问题,你每一个月的收入,应该不太多。”虽然是疑惑的询问,但安良笃定道。
老杨苦笑的点头,等待着安良回答另外两个问题。
安良又解释道,“原则上,主厨没有休息时间,每一天都需要上班。但是,因为主厨只需要掌勺,所以,主厨的上班时间是上午十一点开始。晚上下班的时间,也不会太晚。因为,我计划,晚上十点钟歇业。”
随后,安良继续道,“具体的上班地点在岩寺洞附近,距离狎鸥亭很近,拥有公交直达。怎么样,老杨,考虑考虑?”
老杨没有立刻答应下来,只是点头道,“没问题,我要考虑考虑。这件事情,我还要和儿子商量一下。对了,安小哥,你的餐厅什么时候正式营业?”
“半年之内吧!”安良保守的回应道。
老杨松了一口气,至少不需要立刻做出决定,还有充分的考虑时间,他回应道,“还有很长时间,不着急,不着急。”
“哈哈,正好,这一段时间,我可以经常过来吃饭,品鉴品鉴老杨的厨艺。”安良大笑着道。
老杨有几分自得道:“完全没问题!”显然,老杨对于自己的厨艺非常有信心。
初步与老杨达成了雇佣意向之后,安良简单的吃了两口,便结账离开。离开了老杨的无名小餐馆,安良返回了。
在自己的御用宝座,安良查看着互联网的新闻,网络里面,娱乐新闻的主角还是他自己,带上了郑氏姐妹和允儿,小报媒体们并没有简单的放弃炒作,哪怕娱乐公司已经发出了辟谣公示。
暖暖的阳光,从落地窗透射了进来,让人有几分昏昏欲睡的感觉,安良在NAVER搜索引擎,查询着他需要的消息。
安良需要两条消息,或者也可以说是一条。他需要查询,在首尔范围内,有没有园林苗圃公司,出售茶树,以及咖啡树。
小空间升级之后,获得了森林之泉。目前,森林之泉的作用正在被安良摸索出来,包括扭转树木的生长速度,以及让树木忽略环境与天气影响。
只不过,的实验,全部采用了果树苗,并没有使用茶树和咖啡树。现在,安良想要实验一下,咖啡树和茶树,是否也会受到森林之泉的作用。
如果咖啡树可以被森林之泉扭转生长速度,并且忽略生长环境和天气。同时,如果森林之泉也具备生命之泉一样的作用,改善了咖啡豆的口感。
那么,将迎来全新的局面!
目前出售的咖啡,全部具备了一个特别的属性,那就是保质期只有二十四小时。
因为的咖啡,本质是生命之泉,生命之泉离开了小空间中心位置的水洼,只有二十四小时的有效期。
所以,出售的所有咖啡,以及面包糕点,全部只有二十四小时的有效期。
突破二十四小时有效期限制的方法也很简单,让生命之泉转换!比如说翠玉系列西瓜,优秀级草莓,紫水晶葡萄,自然烈焰系列辣椒等等,它们全部是得到了生命之泉灌溉,从而改善了口感的植物。
如果森林之泉具备生命之泉的作用,成功改善咖啡豆的口感。那么,的产品,便可以突破二十四小时的保质期,也就可以销售到更远的地方,包括夏国和日本,也包括全世界。
当然了,按照安良哥不是奸商的作风,在价格方面,肯定会增加很大一截。毕竟,物离乡贵,在盛产苹果的地方,苹果的价格便宜得不得了,但在大都市里面,苹果的价格不是贵得咬人?
除了咖啡树之外,安良的另外一个目标,便是茶树!
想一想那些天价茶叶,简直是比抢劫更加容易一些,而且根本不会违反任何法律,反而受到消费者的趋之若鹜。
以夏国的大红袍母树为例子,每一年的产量就那么少,已经不仅仅是金钱可以衡量的,还要有一定的地位,才能获得对应的配额。
若森林之泉可以针对茶树产生作用,安良一定会种植一片茶园,然后当一个茶园主,让自己的茶叶行销全世界。
只是呢,想法很美好,但还需要实验论证。
第一步,便是需要找到合适的咖啡树和茶树,进行种植试验。这件事情,安良也吩咐了娄苼俊处理,但最近两天,娄苼俊一直在忙碌于处理一号大棚和二号大棚,采收前的准备工作。因此,安良自己也在NAVER进行搜索。
经过了一番搜索,安良还真发现了相关的信息。不过,只有茶树的信息,没有咖啡树的信息。
安良在互联网发现,就在江南地区南方的果川市,便有人发布了出售茶叶的信息。发布人特别说明,所有的茶叶是当地今年的新茶。
既然是当地的新茶,那说明当地一定有茶树。
果川市和首尔非常近,只是间隔了一个冠岳山,从狎鸥亭洞过去,如果交通没有问题,最多半小时的事儿!
安良找到了对方的联系电话,随后给对方拨打了过去…
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