JS057 断财路?
安良获得了小空间之后,对于味道越来越挑剔。同时,味觉判断能力越来越精确。
不要以为a-1级的等级并不高,但事实上,如果没有空间泉水的帮助,安良根本不可能制作出a-1级的菜品。
想要制作a-1级的菜品,如果没有空间泉水的帮助,需要两个条件。
第一个条件,制作烹饪的人员,厨艺至少要达到二级的高度!
专业厨艺等级,分成了五个阶位,从高到低分别是一级至五级。其中,一级和二级是高段位,剩下三个等级是低段位。
四级和五级的厨艺,可以在一些饭店当掌厨,获得不少人的认同;三.级的厨艺,则可以成为中型酒楼的掌厨,或者是星级酒店的执行厨师;至于一级和二级的厨艺,已经在厨师领域,成为了高端型技术人才。在民间,大家更喜欢将一级和二级的厨师,称呼为五星大厨。
无论是二级厨师,还是一级厨师,在民间均被称为五星大厨。毕竟,二级厨师与一级厨师的厨艺,已经摆脱了传统形式,哪怕是官方的定义,也是‘技师’,而不是‘厨师’。
想要制作a-1级味道的菜品,至少需要‘技师’等级的二级厨师,同时还需要原生态无污染的食材。
如果是一级厨师,也就是‘高级技师’,真正的五星大厨,借助原生态无污染的有机农作物,或者是自然生长的野生动植物,甚至可以制作出a级美食,足以媲美空间泉水的效果。
但整个夏国,真正的五星大厨,数量很少!
安良判断,福盛酒楼应该拥有一名‘技师’,也就是二级厨师。否则,福盛酒楼的秘制红烧牛肉,绝对不可能达到a-1级的口味。
品尝了一小块秘制红烧牛肉之后,安良基本上将它的情况判断清楚,正当安良准备再尝试一下的时候,他却发现,秘制红烧牛肉,竟然已经被哄抢一空!
安良眼中露出了一抹无奈的笑意,福盛酒楼的秘制红烧牛肉分量很小,虽然盛放的碗看起来很大,但事实上并不会比吃饭的小碗大多少。
毕竟是a-1级的美食,虽然价格高达188元一份,但也就够一个人吃爽而已!
品尝过了清炖甲鱼和秘制红烧牛肉,面对另外两道招牌菜,安良表现得有些兴趣缺缺。因为,无论是辣子鸡丁,还是剁椒多宝鱼,安良都不好模仿。这两种菜品,并不需要太多水参加其中,空间泉水的作用被削弱。
清炖甲鱼本来就是汤类,当然需要大量水参与,空间泉水的作用可以充分发挥。但福盛酒楼的清炖甲鱼,味道只能说是一般般,以安良的评判标准,也就是一个b类分级,任何一个拥有四级厨师的饭店酒楼,均可以做出来。
秘制红烧牛肉不同!
秘制红烧牛肉是福盛酒楼的根基,只有福盛酒楼独一份,其他地方吃不到。福盛酒楼可以发展壮大,秘制红烧牛肉有很大的功劳。
因为想要吃秘制红烧牛肉,只有来福盛酒楼。从而,带动了整个福盛酒楼的发展。不过,假如说安良断了福盛酒楼,秘制红烧牛肉独一份的局面呢?
正常情况下,安良的这种想法很难实现!
哪怕是五星大厨,也有独门配方的拿手好菜,并不是说高级技师,烹饪的红烧牛肉,一定会超过福盛酒楼的秘制红烧牛肉。
正所谓闻道有先后,术业有专攻。
如果让一名中式面点类型的高级技师,同样来制作红烧牛肉,绝对会被福盛酒楼的技师虐成渣。但反过来,让福盛酒楼的二级厨师制作面点,那又会被中式面点类型的一级厨师,虐得爹妈都不认识。
正是因为这一个原因,福盛酒楼才能保持长盛不衰!
乌乐胜发现安良放下了筷子,他笑着道:“安良同学,怎么不吃了?是不是还想吃甲鱼?或者是我们福盛酒楼秘制的红烧牛肉?”
虽然乌乐胜是很友好的询问,但话里面蕴含着浓浓的鄙夷,仿佛安良是土包子一样。
“呵呵!”安良轻笑了一声,没有任何回答。
乌乐胜的面子有点挂不住,强笑道:“安良同学,我听宁怡说,你寒假在餐饮行业发展?正好,我们福盛酒楼缺一名安全主管,你有兴趣没?看在大家同学一场的份儿上,一个月给你四千块,并且只需要周六周末来上班!”
“哇喔!”丁志诚怪叫了一声,“学长,这个条件太好了吧?”
这个条件的确很好!
如果不是乌乐胜点明了让安良回答,而且大家也知道乌乐胜和安良的关系,恐怕安良班上的男生,都要和安良展开竞争。
“四千块啊?”安良笑了笑,没有说愿意,也没有说不愿意。他知道,乌乐胜不怀好意,这些说得好听的条件,绝对只是乌乐胜开玩笑而已。
再说了安良拥有小空间,一桌全鸡烹饪就是六千元,又怎么需要乌乐胜的‘帮助’?
乌乐胜在桌下,用右手碰了碰宁怡,给宁怡递了一个眼色。
宁怡得到乌乐胜的提醒,她轻轻咳嗽了一声,随后开口道:“安良,考虑考虑胜哥的提议吧!一个月四千块,还只需要周六周末上班,你也可以完成学业。难道,你想要放弃学业吗?你不是说过,你一定要完成学业,一定要完成你爷爷心中的愿望吗?”
安良眼中闪过一抹冷光,如果宁怡不提安自立,安良或许不会有什么反感的情绪,只当是看两个小丑的表演,心中乐呵乐呵也就过去了。但宁怡千不该万不该,不应当用安自立的愿望作为道德与情感的绑架。
“不好意思,乌乐胜同学,感谢你的好意,我现在挺好的,如果未来有需要,我再联系乌乐胜同学。”安良风轻云淡的拒绝了乌乐胜。
宁怡的眉头皱了起来,“安良!为了狭隘的大男子主义,有意思吗?你家里什么情况,难道我不清楚吗?欠了那么多外债,难道你一点也不着急?你究竟在想什么啊!”
安良嘴角露出了一抹自嘲的笑容,“原来如此!”
当初,安良为了多挽留挽留爷爷,哪怕明知道是无用功,也借了十五万来治疗爷爷。这件事情,安良告诉了宁怡。他认为,他与宁怡之间,不需要隐瞒这些事情。
但直到现在,安良才知道,他的坦白与信任,竟然迎来了彻底的背叛!
宁怡表情一愣,她听懂了安良的意思!
安良的态度,让宁怡恼羞成怒道:“哼!丝毫没有上进心,也没有一丁点羞耻心,当初我真是瞎了眼,还以为你的性格很好,还以为你很有才华,原来是这样的结果!”
宁怡的爆发,让四桌位大包厢的气氛凝重了起来。
“呵呵!”安良摇了摇头,无论现在说什么,都没有意义了,不是吗?
唯一值得庆幸的,便是安良拥有了小空间!
总有一天,安良一定会让宁怡知道,她错得有多么离谱,她究竟放弃了什么选择!
乌乐胜盯着安良的眼神,有几分阴霾,他的确喜欢宁怡,安良让宁怡不高兴了,乌乐胜也不高兴了,他准备好好戏弄一下安良!
“咚咚~”
敲门声再次响起,缓解了大包厢里面的气氛。
乌乐胜暂时缓了缓收拾安良的行动,“请进。”
一名中年女性,带着一瓶五粮液白酒,走了进来,开口道:“乌总,林秘书在旁边的包厢吃饭,你要不要过去敬一杯酒?”
“嗯,我知道了!”乌乐胜回应了一声,摆手示意对方可以离开,他已经知道。
中年女性放下了五粮液白酒,随后离开了大包厢,但并没有关上门,显然是提醒乌乐胜,等一会去隔壁向那位‘林秘书’敬酒。
这种敬酒的事情,在餐饮行业很常见。夏国的酒桌文化很深厚,一些难谈的事情,难办的事情,往往上了酒桌之后,便轻轻松松的完成。
乌乐胜自顾自的打开五粮液白酒,明显是准备马上就过去敬酒。
金光耀的脑子很灵光,他询问道:“乌乐胜同学,隔壁包厢有什么大人物吗?”
乌乐胜故意看了一眼安良,才开口道:“我认识的一个朋友在隔壁,我马上过去敬酒。不好意思,金老师,我可能要失陪一会。”
金光耀听得出来,乌乐胜只是在吹牛掰,如果真的是朋友,用得着这么郑重其事?
“没关系,没关系,正事重要!”金光耀笑着道,也不再提隔壁包厢的林秘书,究竟是什么身份。
“宁怡,你和我一起过去,我给你介绍介绍朋友,认识这些朋友,对你以后有好处的!”乌乐胜故意大声说道,似乎想要刺激安良。
宁怡也看向安良,声音甜美道:“好的,谢谢胜哥!”
两人配合得真好!
安良听着两人的对话,嘴角泛起一抹冷笑。‘乌乐胜,你现在尽情得瑟吧!过一段时间,我要让你笑不出来!’
安良心中已经默默开始计划,准备给福盛酒楼下下绊子,让福盛酒楼经历一点坎坷…
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不要以为a-1级的等级并不高,但事实上,如果没有空间泉水的帮助,安良根本不可能制作出a-1级的菜品。
想要制作a-1级的菜品,如果没有空间泉水的帮助,需要两个条件。
第一个条件,制作烹饪的人员,厨艺至少要达到二级的高度!
专业厨艺等级,分成了五个阶位,从高到低分别是一级至五级。其中,一级和二级是高段位,剩下三个等级是低段位。
四级和五级的厨艺,可以在一些饭店当掌厨,获得不少人的认同;三.级的厨艺,则可以成为中型酒楼的掌厨,或者是星级酒店的执行厨师;至于一级和二级的厨艺,已经在厨师领域,成为了高端型技术人才。在民间,大家更喜欢将一级和二级的厨师,称呼为五星大厨。
无论是二级厨师,还是一级厨师,在民间均被称为五星大厨。毕竟,二级厨师与一级厨师的厨艺,已经摆脱了传统形式,哪怕是官方的定义,也是‘技师’,而不是‘厨师’。
想要制作a-1级味道的菜品,至少需要‘技师’等级的二级厨师,同时还需要原生态无污染的食材。
如果是一级厨师,也就是‘高级技师’,真正的五星大厨,借助原生态无污染的有机农作物,或者是自然生长的野生动植物,甚至可以制作出a级美食,足以媲美空间泉水的效果。
但整个夏国,真正的五星大厨,数量很少!
安良判断,福盛酒楼应该拥有一名‘技师’,也就是二级厨师。否则,福盛酒楼的秘制红烧牛肉,绝对不可能达到a-1级的口味。
品尝了一小块秘制红烧牛肉之后,安良基本上将它的情况判断清楚,正当安良准备再尝试一下的时候,他却发现,秘制红烧牛肉,竟然已经被哄抢一空!
安良眼中露出了一抹无奈的笑意,福盛酒楼的秘制红烧牛肉分量很小,虽然盛放的碗看起来很大,但事实上并不会比吃饭的小碗大多少。
毕竟是a-1级的美食,虽然价格高达188元一份,但也就够一个人吃爽而已!
品尝过了清炖甲鱼和秘制红烧牛肉,面对另外两道招牌菜,安良表现得有些兴趣缺缺。因为,无论是辣子鸡丁,还是剁椒多宝鱼,安良都不好模仿。这两种菜品,并不需要太多水参加其中,空间泉水的作用被削弱。
清炖甲鱼本来就是汤类,当然需要大量水参与,空间泉水的作用可以充分发挥。但福盛酒楼的清炖甲鱼,味道只能说是一般般,以安良的评判标准,也就是一个b类分级,任何一个拥有四级厨师的饭店酒楼,均可以做出来。
秘制红烧牛肉不同!
秘制红烧牛肉是福盛酒楼的根基,只有福盛酒楼独一份,其他地方吃不到。福盛酒楼可以发展壮大,秘制红烧牛肉有很大的功劳。
因为想要吃秘制红烧牛肉,只有来福盛酒楼。从而,带动了整个福盛酒楼的发展。不过,假如说安良断了福盛酒楼,秘制红烧牛肉独一份的局面呢?
正常情况下,安良的这种想法很难实现!
哪怕是五星大厨,也有独门配方的拿手好菜,并不是说高级技师,烹饪的红烧牛肉,一定会超过福盛酒楼的秘制红烧牛肉。
正所谓闻道有先后,术业有专攻。
如果让一名中式面点类型的高级技师,同样来制作红烧牛肉,绝对会被福盛酒楼的技师虐成渣。但反过来,让福盛酒楼的二级厨师制作面点,那又会被中式面点类型的一级厨师,虐得爹妈都不认识。
正是因为这一个原因,福盛酒楼才能保持长盛不衰!
乌乐胜发现安良放下了筷子,他笑着道:“安良同学,怎么不吃了?是不是还想吃甲鱼?或者是我们福盛酒楼秘制的红烧牛肉?”
虽然乌乐胜是很友好的询问,但话里面蕴含着浓浓的鄙夷,仿佛安良是土包子一样。
“呵呵!”安良轻笑了一声,没有任何回答。
乌乐胜的面子有点挂不住,强笑道:“安良同学,我听宁怡说,你寒假在餐饮行业发展?正好,我们福盛酒楼缺一名安全主管,你有兴趣没?看在大家同学一场的份儿上,一个月给你四千块,并且只需要周六周末来上班!”
“哇喔!”丁志诚怪叫了一声,“学长,这个条件太好了吧?”
这个条件的确很好!
如果不是乌乐胜点明了让安良回答,而且大家也知道乌乐胜和安良的关系,恐怕安良班上的男生,都要和安良展开竞争。
“四千块啊?”安良笑了笑,没有说愿意,也没有说不愿意。他知道,乌乐胜不怀好意,这些说得好听的条件,绝对只是乌乐胜开玩笑而已。
再说了安良拥有小空间,一桌全鸡烹饪就是六千元,又怎么需要乌乐胜的‘帮助’?
乌乐胜在桌下,用右手碰了碰宁怡,给宁怡递了一个眼色。
宁怡得到乌乐胜的提醒,她轻轻咳嗽了一声,随后开口道:“安良,考虑考虑胜哥的提议吧!一个月四千块,还只需要周六周末上班,你也可以完成学业。难道,你想要放弃学业吗?你不是说过,你一定要完成学业,一定要完成你爷爷心中的愿望吗?”
安良眼中闪过一抹冷光,如果宁怡不提安自立,安良或许不会有什么反感的情绪,只当是看两个小丑的表演,心中乐呵乐呵也就过去了。但宁怡千不该万不该,不应当用安自立的愿望作为道德与情感的绑架。
“不好意思,乌乐胜同学,感谢你的好意,我现在挺好的,如果未来有需要,我再联系乌乐胜同学。”安良风轻云淡的拒绝了乌乐胜。
宁怡的眉头皱了起来,“安良!为了狭隘的大男子主义,有意思吗?你家里什么情况,难道我不清楚吗?欠了那么多外债,难道你一点也不着急?你究竟在想什么啊!”
安良嘴角露出了一抹自嘲的笑容,“原来如此!”
当初,安良为了多挽留挽留爷爷,哪怕明知道是无用功,也借了十五万来治疗爷爷。这件事情,安良告诉了宁怡。他认为,他与宁怡之间,不需要隐瞒这些事情。
但直到现在,安良才知道,他的坦白与信任,竟然迎来了彻底的背叛!
宁怡表情一愣,她听懂了安良的意思!
安良的态度,让宁怡恼羞成怒道:“哼!丝毫没有上进心,也没有一丁点羞耻心,当初我真是瞎了眼,还以为你的性格很好,还以为你很有才华,原来是这样的结果!”
宁怡的爆发,让四桌位大包厢的气氛凝重了起来。
“呵呵!”安良摇了摇头,无论现在说什么,都没有意义了,不是吗?
唯一值得庆幸的,便是安良拥有了小空间!
总有一天,安良一定会让宁怡知道,她错得有多么离谱,她究竟放弃了什么选择!
乌乐胜盯着安良的眼神,有几分阴霾,他的确喜欢宁怡,安良让宁怡不高兴了,乌乐胜也不高兴了,他准备好好戏弄一下安良!
“咚咚~”
敲门声再次响起,缓解了大包厢里面的气氛。
乌乐胜暂时缓了缓收拾安良的行动,“请进。”
一名中年女性,带着一瓶五粮液白酒,走了进来,开口道:“乌总,林秘书在旁边的包厢吃饭,你要不要过去敬一杯酒?”
“嗯,我知道了!”乌乐胜回应了一声,摆手示意对方可以离开,他已经知道。
中年女性放下了五粮液白酒,随后离开了大包厢,但并没有关上门,显然是提醒乌乐胜,等一会去隔壁向那位‘林秘书’敬酒。
这种敬酒的事情,在餐饮行业很常见。夏国的酒桌文化很深厚,一些难谈的事情,难办的事情,往往上了酒桌之后,便轻轻松松的完成。
乌乐胜自顾自的打开五粮液白酒,明显是准备马上就过去敬酒。
金光耀的脑子很灵光,他询问道:“乌乐胜同学,隔壁包厢有什么大人物吗?”
乌乐胜故意看了一眼安良,才开口道:“我认识的一个朋友在隔壁,我马上过去敬酒。不好意思,金老师,我可能要失陪一会。”
金光耀听得出来,乌乐胜只是在吹牛掰,如果真的是朋友,用得着这么郑重其事?
“没关系,没关系,正事重要!”金光耀笑着道,也不再提隔壁包厢的林秘书,究竟是什么身份。
“宁怡,你和我一起过去,我给你介绍介绍朋友,认识这些朋友,对你以后有好处的!”乌乐胜故意大声说道,似乎想要刺激安良。
宁怡也看向安良,声音甜美道:“好的,谢谢胜哥!”
两人配合得真好!
安良听着两人的对话,嘴角泛起一抹冷笑。‘乌乐胜,你现在尽情得瑟吧!过一段时间,我要让你笑不出来!’
安良心中已经默默开始计划,准备给福盛酒楼下下绊子,让福盛酒楼经历一点坎坷…
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