第36章
不用个把时辰,廖青的棋子全套都雕好了,莹润美观的黑白子,每一颗都吸引着人的眼球。
谁知道某个人跟狼嗅着腥味似的,才雕好没一会儿,就来了。
秦淮玉闲极无聊,这么个小地方,街道小的他走路走快点半晌午就逛的清清楚楚,也没什么新鲜的小玩意儿,秦淮玉实在是都快待不下去了。
正好去看看廖青棋子雕的怎么样,顺便还可以再蹭一顿午饭也不错。
秦淮玉打定了主意,叫人赶了辆看起来就颇为富贵(壕无人性)的马车就去了小张村。
“哈哈,廖兄早阿!”秦淮玉一下马车就看见廖青正坐在院子里吃饭。
“嗯……秦公子来所为何事?”廖青倒是不怎么想搭理秦淮玉。
“哈哈,来看你棋子做的怎么样。”秦淮玉兴高采烈的走进去院子里,“你们这吃的是午餐还是早餐啊?”
“半晌午的饭”廖青喝了口鸡蛋茶。
“啊,这个新鲜,还有没有?给我也来一份。”秦淮玉笑嘻嘻的坐下,冲宋嬷嬷挥了挥手。
“你那棋子做的怎么样了?”秦淮玉先喝了口茶,“我这边钱筹备好了,着急回去。”
“雕完了,拿给你看看?”廖青继续吃他半晌午的饭。
“不用,待会吃完了再拿也是一样的,先吃吧。”秦淮玉是早上没吃饭,现在正饿着呢,反正看棋子也不在于这一时半会儿。
廖青却是雕完了棋子,也没什么事做,又想起来早上的饭不错,就叫宋嬷嬷再端了点出来吃。
两个人边吃边说话,廖青被秦淮玉烦的不行,索性不吃了,尽看着秦淮玉在哪里嘴巴巴巴的。
也不知道怎么回事,一个好好的壕公子,怎么硬生生有个厚脸皮还话唠属性。
吃了饭,廖青就去房里拿刚刚雕好不久的棋子了。
“这个黑子摸起来和那白子一个玉质,为什么黑子重一些啊?”秦淮玉手一掂量就掂量出来了,明显的黑子比白子重的多。
“不知道,玉质紧实一些吧”廖青不甚在意的回答。
秦淮玉也不问了,直接爽快的一手交钱一手交货,乐颠颠的把棋子装在他准备的棋盒里都揣怀里了。
不过拿了棋子,秦淮玉可没有要走的准备,在椅子上坐着,好像是被钉上头了一样。
“嗯?秦公子?”张晓黎出去了一趟,一回来就看见一个穿的满身金色的大少爷坐他家院里。
“啊,原来是嫂夫人回来了~”秦淮玉口花花。
张
本章未完,请点击继续阅读!第1页/共4页晓黎脸腾地红了,耳根子也绯红一片,想说话又不知道要说什么。
“秦少爷是来取棋子的。”廖青接下张晓黎手里提着的筐子。
“哦好,那我去给秦公子倒杯茶?”张晓黎诺诺的跟在廖青身后。
“不用,他搁这儿饭都吃过了。”廖青白了眼跟只大黄蝴蝶似的秦淮玉一眼。
除了秀壕就是口花花,想来也是个不得行的。
“哦。”张晓黎看没什么需要他做的就进屋去了。
“秦公子不是着急?”廖青喝了口茶提醒了一下在院子里乱晃荡的秦淮玉。
“哈哈之前没什么事呆的急人,现在倒不是多急了,小生再留下来蹭顿饭,廖公子可别嫌弃啊~”秦淮玉不伦不类的行了个礼。
廖青不想嫌弃,但是事实上他嫌弃的不得了。
“廖大哥中午想吃什么?”张晓黎看时间差不多了,就把绣着的腰带放一边。
“都行――要是有辣的菜就多做一份甜汤。”廖青不挑食。
“好。”张晓黎记下了,“秦公子要吃什么?”
秦淮玉仔细想了想,“上次那个甜的骨头挺好吃的,那个瓦盅炖的肉甜丝丝肥而不腻也不错,那个丸子汤也不错……”秦淮玉毫不犹豫的点菜。
“啊?好好……”
好在排骨和肉还剩下些,应该是够盘菜的量。
张晓黎去厨房做饭,廖青只能陪着秦淮玉瞎看了。
“说起来上次见廖兄就觉得十分之眼熟,不知廖兄对我可还有印象?”东拉西扯了半天,秦淮玉总算是讲到了重点。
眼熟?那恐怕是核实过的眼熟了。
“秦公子可能是记错了人才是吧?”廖青懒得参与系统给他编出来的背景。
“哈哈,想来也是,时间都那么久了,记错了大概是。”秦淮玉看着廖青脸上淡淡的神色,也不强求,打着哈哈就过去了。
“哈哈说起来廖兄特别像我之前学院的一个同窗,说起来那同窗也没跟我讲过几句话,目下无尘的厉害。”秦淮玉好像是在回忆。
“哦。”廖青懒得记忆资料都懒得看,任凭秦淮玉说的天花乱坠,连眼睛都不动一下。
“呃……倒是怀玉唐突了。”秦淮玉打了个揖告罪道。
廖青不愿意说,自有他的想法苦衷,他一个外人,提多了就反而是不识好歹了。
想到这边,秦淮玉岔开话题:“说起来秦兄这雕刻的技艺确实是厉害,这下欲与廖兄合作如何?”
“怎么说?”廖青来了点
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共4页兴趣,懒得搭理嘴巴话唠似的秦淮玉不假,但是钱还是要赚的,家还是要养的,盖庄子养老享受,哪哪都得花钱,一人送钱上门,为什么不要?
“每年,这种玉质,这种雕工级别的玉件约莫三件如何?”秦淮玉手指比了个三。
廖青看了看空间的存货玉料,点了点头。
“价钱方面也得是灵犀宝佩那般的。”廖青补充。
“哈哈,那是自然。”秦淮玉拍了拍廖青的肩膀。
……
两个人其乐融融的相处了一会儿,坐在墙头底下欣赏那还没有发芽的光秃秃的树枝子。
“廖大哥秦公子可以洗洗手吃饭了。”张晓黎过来喊人。
两个人就洗了手坐饭桌边上了。
“哎呀,嫂夫人的手艺真不错,这骨头和这肉做的都好吃的不行!”秦淮玉夹了块脆骨嘎巴嘎巴的嚼着。
“是廖大哥想出来的啦,秦公子喜欢就多吃些。”张晓黎不好意思的看了眼廖青。
“哈哈,我就是说廖兄是个能人,没想到这菜谱方子也是廖兄想出来的!”秦淮玉笑呵呵的喝了点甜汤。
廖哥翻了个白眼,想把秦淮玉那张嬉皮笑脸的脸给推一边去。
吃罢饭,秦淮玉却是把桌上有的菜的方子都买去了。
“廖兄,你不知道,我最近啊准备开个酒楼,寻两个新鲜的菜给酒楼压招牌呢,我尝着那些菜就不错,廖兄就行行好呗。”秦淮玉念念不忘那瓦盅炖出来的肉,莹润红亮、肥而不腻、入口即化。
秦淮玉有预感,这道菜绝对就能带火一个酒楼!
那甜糯的口感,那怕是那些个装模作样惯了的小姐怕是都会爱的不行。
廖青没拒绝,直接写了方子给了秦淮玉。
廖青爽快,秦淮玉也不占便宜,一个方子一千两,一口气买了三个方子,把秦淮玉口袋掏的比脸都干净。
“带皮五花肉凉水一起下锅,水开后再煮2-3分钟,然后关火捞出,温水洗去血沫,切成块,瓦盅底部整齐均匀地摆放姜片,说明铺葱,五花肉码放在最上面,撒上一小把冰糖,倒入黄酒半瓶,酱油三勺,没过五花肉为准,不用加盐,不加水,酱油调味黄酒代替水烧肉可以去腥,将锅移至火上,大火2-3分钟就可煮开。焖煮至汤汁粘稠。”
“排骨冲洗干净,锅里水煮开,倒入洗干净的排骨,再次煮开后捞出,清水洗干净沥水。大蒜拍扁,姜切片,葱打成葱结。锅中倒油烧热加入排骨,姜片和大蒜排骨煎炸到表面金黄后捞出,锅中留适量油
本章未完,请点击继续阅读!第3页/共4页,倒入三勺白糖,小火炒糖色,待到白糖融化颜色变深成琥珀色,锅中开始起泡泡并向周围散去的时候糖色就炒好了,倒入少量清水,加入煎好的排骨,加适量盐和少许白糖,一大勺香醋,葱结,花椒粒大火烧开后,改小火炖煮,煮至汤汁变少的时候,沿锅边淋入少许香醋,炒匀大火収汁,这时候的汤汁较浓稠了。”
“肉切薄片用酱油、黄酒、盐1腌一刻钟左右白菜心叶片用水煮熟,沥干水放入碗里锅中倒入半碗的油,将辣酱倒入油中翻炒,加入适量的水,开锅后把肉片放入锅中煮熟。肉快熟的时候放小白菜。把煮熟的肉放入盛有白菜心的容器中干辣椒撒在肉片的上面,锅里放适量的油,烧开浇到干辣椒上。”
秦淮玉捧着方子,比捧着玉佩还精心,毕竟的,谁还不是个吃货呢?
秦淮玉打算好了,到时候一定要先让他院子里的厨子学好了再说!
秦淮玉就是特别喜欢那种甜滋滋的或者是口味重的菜,廖青这三个方子也算是深和他意了。
“哈哈,下次廖哥想着了什么好吃的东西可别忘了问哈!”秦淮玉走之前还准备把下次的给一起预订了,“那个合作的玉件的话,我需要的话,就来找你哈。”
廖青点了点头,门外头马车都等在那里老半天了,偏偏秦淮玉说了一句又一句,嘴巴巴的停不下来。
好不容易给人塞车上送走,回头就看见张晓黎在门口站着看着他,眼睛里仿佛有揉碎了的水光。
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谁知道某个人跟狼嗅着腥味似的,才雕好没一会儿,就来了。
秦淮玉闲极无聊,这么个小地方,街道小的他走路走快点半晌午就逛的清清楚楚,也没什么新鲜的小玩意儿,秦淮玉实在是都快待不下去了。
正好去看看廖青棋子雕的怎么样,顺便还可以再蹭一顿午饭也不错。
秦淮玉打定了主意,叫人赶了辆看起来就颇为富贵(壕无人性)的马车就去了小张村。
“哈哈,廖兄早阿!”秦淮玉一下马车就看见廖青正坐在院子里吃饭。
“嗯……秦公子来所为何事?”廖青倒是不怎么想搭理秦淮玉。
“哈哈,来看你棋子做的怎么样。”秦淮玉兴高采烈的走进去院子里,“你们这吃的是午餐还是早餐啊?”
“半晌午的饭”廖青喝了口鸡蛋茶。
“啊,这个新鲜,还有没有?给我也来一份。”秦淮玉笑嘻嘻的坐下,冲宋嬷嬷挥了挥手。
“你那棋子做的怎么样了?”秦淮玉先喝了口茶,“我这边钱筹备好了,着急回去。”
“雕完了,拿给你看看?”廖青继续吃他半晌午的饭。
“不用,待会吃完了再拿也是一样的,先吃吧。”秦淮玉是早上没吃饭,现在正饿着呢,反正看棋子也不在于这一时半会儿。
廖青却是雕完了棋子,也没什么事做,又想起来早上的饭不错,就叫宋嬷嬷再端了点出来吃。
两个人边吃边说话,廖青被秦淮玉烦的不行,索性不吃了,尽看着秦淮玉在哪里嘴巴巴巴的。
也不知道怎么回事,一个好好的壕公子,怎么硬生生有个厚脸皮还话唠属性。
吃了饭,廖青就去房里拿刚刚雕好不久的棋子了。
“这个黑子摸起来和那白子一个玉质,为什么黑子重一些啊?”秦淮玉手一掂量就掂量出来了,明显的黑子比白子重的多。
“不知道,玉质紧实一些吧”廖青不甚在意的回答。
秦淮玉也不问了,直接爽快的一手交钱一手交货,乐颠颠的把棋子装在他准备的棋盒里都揣怀里了。
不过拿了棋子,秦淮玉可没有要走的准备,在椅子上坐着,好像是被钉上头了一样。
“嗯?秦公子?”张晓黎出去了一趟,一回来就看见一个穿的满身金色的大少爷坐他家院里。
“啊,原来是嫂夫人回来了~”秦淮玉口花花。
张
本章未完,请点击继续阅读!第1页/共4页晓黎脸腾地红了,耳根子也绯红一片,想说话又不知道要说什么。
“秦少爷是来取棋子的。”廖青接下张晓黎手里提着的筐子。
“哦好,那我去给秦公子倒杯茶?”张晓黎诺诺的跟在廖青身后。
“不用,他搁这儿饭都吃过了。”廖青白了眼跟只大黄蝴蝶似的秦淮玉一眼。
除了秀壕就是口花花,想来也是个不得行的。
“哦。”张晓黎看没什么需要他做的就进屋去了。
“秦公子不是着急?”廖青喝了口茶提醒了一下在院子里乱晃荡的秦淮玉。
“哈哈之前没什么事呆的急人,现在倒不是多急了,小生再留下来蹭顿饭,廖公子可别嫌弃啊~”秦淮玉不伦不类的行了个礼。
廖青不想嫌弃,但是事实上他嫌弃的不得了。
“廖大哥中午想吃什么?”张晓黎看时间差不多了,就把绣着的腰带放一边。
“都行――要是有辣的菜就多做一份甜汤。”廖青不挑食。
“好。”张晓黎记下了,“秦公子要吃什么?”
秦淮玉仔细想了想,“上次那个甜的骨头挺好吃的,那个瓦盅炖的肉甜丝丝肥而不腻也不错,那个丸子汤也不错……”秦淮玉毫不犹豫的点菜。
“啊?好好……”
好在排骨和肉还剩下些,应该是够盘菜的量。
张晓黎去厨房做饭,廖青只能陪着秦淮玉瞎看了。
“说起来上次见廖兄就觉得十分之眼熟,不知廖兄对我可还有印象?”东拉西扯了半天,秦淮玉总算是讲到了重点。
眼熟?那恐怕是核实过的眼熟了。
“秦公子可能是记错了人才是吧?”廖青懒得参与系统给他编出来的背景。
“哈哈,想来也是,时间都那么久了,记错了大概是。”秦淮玉看着廖青脸上淡淡的神色,也不强求,打着哈哈就过去了。
“哈哈说起来廖兄特别像我之前学院的一个同窗,说起来那同窗也没跟我讲过几句话,目下无尘的厉害。”秦淮玉好像是在回忆。
“哦。”廖青懒得记忆资料都懒得看,任凭秦淮玉说的天花乱坠,连眼睛都不动一下。
“呃……倒是怀玉唐突了。”秦淮玉打了个揖告罪道。
廖青不愿意说,自有他的想法苦衷,他一个外人,提多了就反而是不识好歹了。
想到这边,秦淮玉岔开话题:“说起来秦兄这雕刻的技艺确实是厉害,这下欲与廖兄合作如何?”
“怎么说?”廖青来了点
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共4页兴趣,懒得搭理嘴巴话唠似的秦淮玉不假,但是钱还是要赚的,家还是要养的,盖庄子养老享受,哪哪都得花钱,一人送钱上门,为什么不要?
“每年,这种玉质,这种雕工级别的玉件约莫三件如何?”秦淮玉手指比了个三。
廖青看了看空间的存货玉料,点了点头。
“价钱方面也得是灵犀宝佩那般的。”廖青补充。
“哈哈,那是自然。”秦淮玉拍了拍廖青的肩膀。
……
两个人其乐融融的相处了一会儿,坐在墙头底下欣赏那还没有发芽的光秃秃的树枝子。
“廖大哥秦公子可以洗洗手吃饭了。”张晓黎过来喊人。
两个人就洗了手坐饭桌边上了。
“哎呀,嫂夫人的手艺真不错,这骨头和这肉做的都好吃的不行!”秦淮玉夹了块脆骨嘎巴嘎巴的嚼着。
“是廖大哥想出来的啦,秦公子喜欢就多吃些。”张晓黎不好意思的看了眼廖青。
“哈哈,我就是说廖兄是个能人,没想到这菜谱方子也是廖兄想出来的!”秦淮玉笑呵呵的喝了点甜汤。
廖哥翻了个白眼,想把秦淮玉那张嬉皮笑脸的脸给推一边去。
吃罢饭,秦淮玉却是把桌上有的菜的方子都买去了。
“廖兄,你不知道,我最近啊准备开个酒楼,寻两个新鲜的菜给酒楼压招牌呢,我尝着那些菜就不错,廖兄就行行好呗。”秦淮玉念念不忘那瓦盅炖出来的肉,莹润红亮、肥而不腻、入口即化。
秦淮玉有预感,这道菜绝对就能带火一个酒楼!
那甜糯的口感,那怕是那些个装模作样惯了的小姐怕是都会爱的不行。
廖青没拒绝,直接写了方子给了秦淮玉。
廖青爽快,秦淮玉也不占便宜,一个方子一千两,一口气买了三个方子,把秦淮玉口袋掏的比脸都干净。
“带皮五花肉凉水一起下锅,水开后再煮2-3分钟,然后关火捞出,温水洗去血沫,切成块,瓦盅底部整齐均匀地摆放姜片,说明铺葱,五花肉码放在最上面,撒上一小把冰糖,倒入黄酒半瓶,酱油三勺,没过五花肉为准,不用加盐,不加水,酱油调味黄酒代替水烧肉可以去腥,将锅移至火上,大火2-3分钟就可煮开。焖煮至汤汁粘稠。”
“排骨冲洗干净,锅里水煮开,倒入洗干净的排骨,再次煮开后捞出,清水洗干净沥水。大蒜拍扁,姜切片,葱打成葱结。锅中倒油烧热加入排骨,姜片和大蒜排骨煎炸到表面金黄后捞出,锅中留适量油
本章未完,请点击继续阅读!第3页/共4页,倒入三勺白糖,小火炒糖色,待到白糖融化颜色变深成琥珀色,锅中开始起泡泡并向周围散去的时候糖色就炒好了,倒入少量清水,加入煎好的排骨,加适量盐和少许白糖,一大勺香醋,葱结,花椒粒大火烧开后,改小火炖煮,煮至汤汁变少的时候,沿锅边淋入少许香醋,炒匀大火収汁,这时候的汤汁较浓稠了。”
“肉切薄片用酱油、黄酒、盐1腌一刻钟左右白菜心叶片用水煮熟,沥干水放入碗里锅中倒入半碗的油,将辣酱倒入油中翻炒,加入适量的水,开锅后把肉片放入锅中煮熟。肉快熟的时候放小白菜。把煮熟的肉放入盛有白菜心的容器中干辣椒撒在肉片的上面,锅里放适量的油,烧开浇到干辣椒上。”
秦淮玉捧着方子,比捧着玉佩还精心,毕竟的,谁还不是个吃货呢?
秦淮玉打算好了,到时候一定要先让他院子里的厨子学好了再说!
秦淮玉就是特别喜欢那种甜滋滋的或者是口味重的菜,廖青这三个方子也算是深和他意了。
“哈哈,下次廖哥想着了什么好吃的东西可别忘了问哈!”秦淮玉走之前还准备把下次的给一起预订了,“那个合作的玉件的话,我需要的话,就来找你哈。”
廖青点了点头,门外头马车都等在那里老半天了,偏偏秦淮玉说了一句又一句,嘴巴巴的停不下来。
好不容易给人塞车上送走,回头就看见张晓黎在门口站着看着他,眼睛里仿佛有揉碎了的水光。
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