第103章:不打不相识
现在对方表现出的态度,白仁宗就觉得很不错了。
问问题的前提是先否认自己的认知,否则自己脑海里已经有了想要的答案,那就不是来寻求答案,而是寻求认同的。
“他说,他的店在北常市开了一个月了,生意一直不太好……”韩嘉怡帮白仁宗翻译着劳伦特的问题,“所以他才亲自过来研究一下,想看看是不是这个城市的人口味不一样,然后好做相应的调整。因为中国地方太大了,不同地方的人喜好的口味也不同,对于西餐来说是个巨大障碍……”
那我是不是误会他了?白仁宗突然有点尴尬的暗想道,但是他脸上仍然不动声色:都这个时候了,错也只能错到底!反正对方又不知道……
“我觉得……”白仁宗想了想说:“是价格的问题吧。北常市毕竟是二线城市,这家店人均消费八百多,能有这种消费能力的人实在不多。”
有这种消费能力的客人,目前基本上都被兰瓦房给挖走了,所以这家“Licorne”的生意自然不景气。
要改善这个情况,要么进一步提升档次和人均消费,要么就压低价格。
而Licorne的总店因为是开在南华市,一方面一线城市人均收入高,一千多的人均消费也有足够多的人消费得起,另一方面总店在南华市开了也有些年头了,积累了足够的名气,所以才没有这类问题。
说白了就是,“Licorne”瞄准的那份蛋糕,其实早已被兰瓦房给抢走了。而“Licorne”的风格比起兰瓦房来说,又确实低了一个档次,有点介于兰瓦房和怡佳轩之间。
“啊……”听着白仁宗这一系列的解释,劳伦特面露恍然之色,似乎终于弄明白了生意不好的原因。
“抢别人的蛋糕是一种损人不利己又费时费钱的方式,最好的调整方法就是去分其它的蛋糕。”白仁宗解释道,“当然,这只是我的个人理解,不代表权威。”
“哎呀,这个时候谦虚起来了……”王蓓在旁抓着摄像机调侃道,“刚才那副‘你服不服’的姿态去哪了?”
你这丫头也研究过“人类装逼行为学”吗?白仁宗在心底暗想道。
但是劳伦特倒是挺开心的,兴高采烈的说了一堆。
“他说,他觉得你说的挺有道理,他会适当调整一下。”韩嘉怡笑眯眯的说,一边在心底感叹:这个喷子白,还真厉害,连人家三星米其林餐馆当了几十年的副主厨都敢喷。
然而,接下来劳伦特的一番话让她心里一惊。
“他说什么了?”白仁宗好奇的问。
“他……”韩嘉怡愣了愣,一时之间她突然有点不想翻译,或者翻译成别的内容。
但是现场还有另一个翻译在场,因此她只能不情愿的说:“他说你对法式料理的见解非常独到,问你有没有兴趣去法国那边进修一下,他可以帮你推荐推荐。只要几年时间,你就可以成为世界顶尖的厨师……”
“啥?”白仁宗顿时愣了愣:这个发展他是没想到的。
虽然他是有神之舌,但他从来没想过要成为厨师。
要说原因……
“很抱歉。”白仁宗笑着回道,“我虽然懂得品尝美食,但对于料理这件事,我没有您和这位可爱的女士这样的热情,自然就做不出那样令人深刻的料理,所以我不得不谢绝您的好意……但我会以另一种方式来参与。”
潜台词:去国外实在太麻烦了,签证什么的且不说,现在开始学外语、学厨艺,等出道都什么时候去了?我现在当UP主,带货直播做视频,几年后都赚够钱了,每天和老婆过着没羞没臊的幸福生活它不香吗?我虽然不会做菜,我老婆会就行了啊!一样可以发挥我神之舌的力量!
说着,白仁宗按住韩嘉怡的小脑瓜,把她拽到了自己面前:“有她呢。这位也是从法国蓝带学院毕业的优秀厨师,有能力也有热情。我们两个合力,就能达到世界顶尖水平了。”
“嗯!”韩嘉怡自信满满的点了点头,“一定可以的。”
于是,劳伦特话锋一转,跟韩嘉怡聊了几句。
“他说什么?”白仁宗好奇的问。
“他说,我的厨艺基本功很扎实。”韩嘉怡笑道,“问我要不要去国外进修……”
当时白仁宗心里就“咯噔”一下,回道:“你已经不用进修了!”
韩嘉怡抿着嘴唇,歪着小脑瓜好奇的看着白仁宗:他是不想我走吗?
“还是说……你想去吗?”白仁宗皱眉瞪着韩嘉怡问。
“你……希望我去吗?”韩嘉怡抿嘴笑着问。
“当然不希望。”白仁宗立刻说,然后解释道,“你走了我没有美食素材了,小北也要跟着你走,事情会很麻烦的吧?工作室才刚起步就要解散,这算什么?”
王蓓在旁边咳嗽了一声,咳嗽的声音听起来像“结婚吧”。
臭直男……韩嘉怡扭开脸不高兴的暗自嘀咕着:你就直接说不舍得我走又怎么了嘛!
劳伦特看起来有些遗憾,但随即还是上来和他握了握手,继续说着。
“他说,”韩嘉怡听着听着,漂亮的眼睛闪烁起了光芒,“既然如此,他也许可以在法国那边给你推荐一下,让你加入国际美食家协会,这样这个圈子里的人会更加看重你的意见……”
说着,韩嘉怡瞪着白仁宗:“国际美食家协会哎!”
“听着就很厉害……”王蓓在旁小声嘟囔道。
“当然厉害了!”韩嘉怡一本正经的说:“那个协会只有受到邀请的人才能成为会员,没有关系根本进不去!在全世界都有分会,我们国家也有!有很多美食盛事都会主动邀请国际美食协会的会员参加……”
“是吗?!”白仁宗心里的一个声音冲他咆哮道:刚才你还喷人家呢!快跟人道歉!
“这个,有点……受之有愧。”白仁宗连忙回道。
但劳伦特笑着摇头,韩嘉怡翻译道:“他说,法国国际美食协会正是为了你这样能够真正理解世界各地不同风格的美食文化的人而创办的,希望你能接受他的好意。”
“既然如此,那、那就……”白仁宗第一次觉得自己脸红了,只能安慰自己:没事的,这就叫不打不相识嘛,男人之间的友谊就是这样的,嗯……
说不想要这个推荐,那是不可能的:有了这个身份,在这个圈子内说话,分量都要重几个档次,作为一个美食UP主,怎么可能会不想要?
“哇,老白!”王蓓在旁压低声音,欣喜的笑道:“可以的啊!吃了人家的饭,喷了人家的主厨,赚了人家的钱,还从人家那里拿了国际推荐!不愧是你!太厉害了!”
这个丫头,会不会说话!?哪壶不开提哪壶!白仁宗在旁恨恨的暗想着。
最后,劳伦特看了看韩嘉怡,又看了看白仁宗,笑着说了句什么。
“他说啥?”白仁宗好奇的问。
“没、没什么。”韩嘉怡扭开了脸说,“就是说合作愉快。”
(感谢孤丨寂的2张月票)
请收藏本站:https://www.hrguan.cc。红人馆手机版:https://m.hrguan.cc
问问题的前提是先否认自己的认知,否则自己脑海里已经有了想要的答案,那就不是来寻求答案,而是寻求认同的。
“他说,他的店在北常市开了一个月了,生意一直不太好……”韩嘉怡帮白仁宗翻译着劳伦特的问题,“所以他才亲自过来研究一下,想看看是不是这个城市的人口味不一样,然后好做相应的调整。因为中国地方太大了,不同地方的人喜好的口味也不同,对于西餐来说是个巨大障碍……”
那我是不是误会他了?白仁宗突然有点尴尬的暗想道,但是他脸上仍然不动声色:都这个时候了,错也只能错到底!反正对方又不知道……
“我觉得……”白仁宗想了想说:“是价格的问题吧。北常市毕竟是二线城市,这家店人均消费八百多,能有这种消费能力的人实在不多。”
有这种消费能力的客人,目前基本上都被兰瓦房给挖走了,所以这家“Licorne”的生意自然不景气。
要改善这个情况,要么进一步提升档次和人均消费,要么就压低价格。
而Licorne的总店因为是开在南华市,一方面一线城市人均收入高,一千多的人均消费也有足够多的人消费得起,另一方面总店在南华市开了也有些年头了,积累了足够的名气,所以才没有这类问题。
说白了就是,“Licorne”瞄准的那份蛋糕,其实早已被兰瓦房给抢走了。而“Licorne”的风格比起兰瓦房来说,又确实低了一个档次,有点介于兰瓦房和怡佳轩之间。
“啊……”听着白仁宗这一系列的解释,劳伦特面露恍然之色,似乎终于弄明白了生意不好的原因。
“抢别人的蛋糕是一种损人不利己又费时费钱的方式,最好的调整方法就是去分其它的蛋糕。”白仁宗解释道,“当然,这只是我的个人理解,不代表权威。”
“哎呀,这个时候谦虚起来了……”王蓓在旁抓着摄像机调侃道,“刚才那副‘你服不服’的姿态去哪了?”
你这丫头也研究过“人类装逼行为学”吗?白仁宗在心底暗想道。
但是劳伦特倒是挺开心的,兴高采烈的说了一堆。
“他说,他觉得你说的挺有道理,他会适当调整一下。”韩嘉怡笑眯眯的说,一边在心底感叹:这个喷子白,还真厉害,连人家三星米其林餐馆当了几十年的副主厨都敢喷。
然而,接下来劳伦特的一番话让她心里一惊。
“他说什么了?”白仁宗好奇的问。
“他……”韩嘉怡愣了愣,一时之间她突然有点不想翻译,或者翻译成别的内容。
但是现场还有另一个翻译在场,因此她只能不情愿的说:“他说你对法式料理的见解非常独到,问你有没有兴趣去法国那边进修一下,他可以帮你推荐推荐。只要几年时间,你就可以成为世界顶尖的厨师……”
“啥?”白仁宗顿时愣了愣:这个发展他是没想到的。
虽然他是有神之舌,但他从来没想过要成为厨师。
要说原因……
“很抱歉。”白仁宗笑着回道,“我虽然懂得品尝美食,但对于料理这件事,我没有您和这位可爱的女士这样的热情,自然就做不出那样令人深刻的料理,所以我不得不谢绝您的好意……但我会以另一种方式来参与。”
潜台词:去国外实在太麻烦了,签证什么的且不说,现在开始学外语、学厨艺,等出道都什么时候去了?我现在当UP主,带货直播做视频,几年后都赚够钱了,每天和老婆过着没羞没臊的幸福生活它不香吗?我虽然不会做菜,我老婆会就行了啊!一样可以发挥我神之舌的力量!
说着,白仁宗按住韩嘉怡的小脑瓜,把她拽到了自己面前:“有她呢。这位也是从法国蓝带学院毕业的优秀厨师,有能力也有热情。我们两个合力,就能达到世界顶尖水平了。”
“嗯!”韩嘉怡自信满满的点了点头,“一定可以的。”
于是,劳伦特话锋一转,跟韩嘉怡聊了几句。
“他说什么?”白仁宗好奇的问。
“他说,我的厨艺基本功很扎实。”韩嘉怡笑道,“问我要不要去国外进修……”
当时白仁宗心里就“咯噔”一下,回道:“你已经不用进修了!”
韩嘉怡抿着嘴唇,歪着小脑瓜好奇的看着白仁宗:他是不想我走吗?
“还是说……你想去吗?”白仁宗皱眉瞪着韩嘉怡问。
“你……希望我去吗?”韩嘉怡抿嘴笑着问。
“当然不希望。”白仁宗立刻说,然后解释道,“你走了我没有美食素材了,小北也要跟着你走,事情会很麻烦的吧?工作室才刚起步就要解散,这算什么?”
王蓓在旁边咳嗽了一声,咳嗽的声音听起来像“结婚吧”。
臭直男……韩嘉怡扭开脸不高兴的暗自嘀咕着:你就直接说不舍得我走又怎么了嘛!
劳伦特看起来有些遗憾,但随即还是上来和他握了握手,继续说着。
“他说,”韩嘉怡听着听着,漂亮的眼睛闪烁起了光芒,“既然如此,他也许可以在法国那边给你推荐一下,让你加入国际美食家协会,这样这个圈子里的人会更加看重你的意见……”
说着,韩嘉怡瞪着白仁宗:“国际美食家协会哎!”
“听着就很厉害……”王蓓在旁小声嘟囔道。
“当然厉害了!”韩嘉怡一本正经的说:“那个协会只有受到邀请的人才能成为会员,没有关系根本进不去!在全世界都有分会,我们国家也有!有很多美食盛事都会主动邀请国际美食协会的会员参加……”
“是吗?!”白仁宗心里的一个声音冲他咆哮道:刚才你还喷人家呢!快跟人道歉!
“这个,有点……受之有愧。”白仁宗连忙回道。
但劳伦特笑着摇头,韩嘉怡翻译道:“他说,法国国际美食协会正是为了你这样能够真正理解世界各地不同风格的美食文化的人而创办的,希望你能接受他的好意。”
“既然如此,那、那就……”白仁宗第一次觉得自己脸红了,只能安慰自己:没事的,这就叫不打不相识嘛,男人之间的友谊就是这样的,嗯……
说不想要这个推荐,那是不可能的:有了这个身份,在这个圈子内说话,分量都要重几个档次,作为一个美食UP主,怎么可能会不想要?
“哇,老白!”王蓓在旁压低声音,欣喜的笑道:“可以的啊!吃了人家的饭,喷了人家的主厨,赚了人家的钱,还从人家那里拿了国际推荐!不愧是你!太厉害了!”
这个丫头,会不会说话!?哪壶不开提哪壶!白仁宗在旁恨恨的暗想着。
最后,劳伦特看了看韩嘉怡,又看了看白仁宗,笑着说了句什么。
“他说啥?”白仁宗好奇的问。
“没、没什么。”韩嘉怡扭开了脸说,“就是说合作愉快。”
(感谢孤丨寂的2张月票)
请收藏本站:https://www.hrguan.cc。红人馆手机版:https://m.hrguan.cc