第六十八章 所谓茶
“说实话,秦先生,这里的茶叶不是我夸赞它,确实是非常清甜可口,入口甘醇,这水,这茶,你在别的地方都喝不到的,最重要的是这里的老板还是一个漂亮的小姑娘,我看小秦还是单身吧,你不如考虑一下,你要是有需要的话,我可以给你牵线搭桥。”
说着,陈权还冲着秦奋暧昧的眨了眨眼。
一旁的陈芳却是突然面色有些难看不高兴道:“陈权,你什么时候这么鸡婆了,别人娶老婆跟你有什么关系?”
“哦?我们的小陈同志看起来还是吃醋了啊。”陈权有些意外扫了一眼陈芳。
陈芳俏脸一红,刚准备开口。
“陈叔叔,您来了,今天还是老样子么?”就在此时,一个清脆的声音从一旁传来。一个穿着一身雪白汉服如同脱尘仙子的美女从一旁走了过来。
虽然衣服胜似白雪,但是整个人的肤色却是力压衣服,本来穿衣的忌讳到了她身前却反而变成了衬托。
精致的五官,不需要任何化妆品就已经衬托的清丽脱俗,绝美异常,微微盘起的头发,更是让整个人在美艳的同时又带着一股天然的高贵感。
说这个人是天上下凡的仙女都绝对不会让人怀疑。
“某个人又要嫉妒了吧?”陈权一脸笑容的看了一眼身旁的陈芳。
“切,我才不会嫉妒,我和秦雪可是好姐妹。”话虽是这么说,陈芳看着眼前的秦雪,眼神中却是透露出一股羡慕。
到是一旁的秦奋的表现有些出乎陈权的意料,秦奋除了刚开始眼中透露出一股惊异以外,到了后面,一脸淡然的表情,几乎让陈权误认为秦奋会不会是喜好男人了。
“小雪,今天不是老样子,今天来了位新客人,让他选吧。”
秦雪眼中微微有些惊诧,看了一眼秦奋,点了点头。
“请问您想喝什么茶?”
“这里有什么茶?”
“龙井、碧螺春、毛峰、瓜片、银针、毛尖、猴魁、庐山云雾、蒙顶、紫笋茶。这里都有。只要您想喝的茶我这里都有。”
“让我来选么?”
“对。”三个人几乎是异口同声,一起说了一句。
“如果是让我来选的话,我会选择庐山云雾。”
“为什么?”陈权有些好奇。
“论名气,它不是最大的,论香味它不是最好的,论品相它不是最顶尖的,你为什么要选择庐山云雾?”
“庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。”
“传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头上了天,驾着祥云向下一望,见九洲南国一片碧绿,仔细看时,竟是一片茶树。此时正值金秋,茶树已结籽,可是孙悟空却不知如何采种。”
“这时,天边飞来一群多情鸟,见到猴王后便问他要干什么,孙悟空说:“我那花果山虽好但没茶树,想采一些茶籽去,但不知如何采得。”众鸟听后说:“我们来帮你采种吧。”于是展开双翅,来到南国茶园里,一个个衔了茶籽,往花果山飞去。多情鸟嘴里衔着茶籽,穿云层,越高山,过大河,一直往前飞。谁知飞过庐山上空时,巍巍庐山胜景把它们深深吸引住了,领头鸟竟情不自禁地唱起歌来。领头鸟一唱,其他鸟跟着唱和。茶籽便从它们嘴里掉了下来,直掉进庐山群峰的岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树,出产清香袭人的云雾茶。”
“庐山云雾茶还有一种别称,又叫所谓茶。”
“所谓茶?”其他三人听到秦奋这话,更是满脸惊异。
“我喝了这么久的茶,还真是第一次听说这种称呼的。”
“所谓茶其实是我自己给庐山云雾起的,个人比较偏好庐山云雾。”
听到秦奋这么解释,几人一脸恍然大悟的表情,点了点头。
“那好,那我就给您上一壶庐山云雾。”秦雪有些惊异的看了一眼秦奋,随即转身离开了。
“秦先生,你懂得茶还真不少,厉害。”
“走的多,看的多,自然也就懂得多了。”
很快,秦雪拿来了一套精致的茶具,摆放在了桌子上。
“秦先生,您想必对功夫茶有所了解吧?不如给我们大家科普一下?”秦雪一开口,一旁的陈芳连忙鼓掌叫好。
陈权也是眼含深意的看着眼前的秦奋。
“饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。小陶壶(罐)里装入乌龙茶和水,放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动(当地俗称为“关公巡城”)依次斟满每一个小杯,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外,饮茶也需要费工夫。”
“其实就叫工夫茶,只是为了好听好记,很多人习惯叫功夫茶而已。”
“这冲茶也有讲究,冲茶可不是简单的用开水消毒,拿起镊子在滚水里转几圈就好了,真正的工夫茶考验的是耐心,眼力,手力和反应,真正的好茶是经不住慢吞吞的翻来覆去的转动的,等到那个时候好茶都已经成了废茶了。”
“是么?秦先生,看你样子好像懂得挺多的啊,不如跟我们详细讲讲步骤,也让我们学习,学习?”一旁的陈芳对于秦奋懂得这么多,在感兴趣的同时,到是想给秦奋出点难题,看他是真的懂,还是故意在这不懂装懂。
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说着,陈权还冲着秦奋暧昧的眨了眨眼。
一旁的陈芳却是突然面色有些难看不高兴道:“陈权,你什么时候这么鸡婆了,别人娶老婆跟你有什么关系?”
“哦?我们的小陈同志看起来还是吃醋了啊。”陈权有些意外扫了一眼陈芳。
陈芳俏脸一红,刚准备开口。
“陈叔叔,您来了,今天还是老样子么?”就在此时,一个清脆的声音从一旁传来。一个穿着一身雪白汉服如同脱尘仙子的美女从一旁走了过来。
虽然衣服胜似白雪,但是整个人的肤色却是力压衣服,本来穿衣的忌讳到了她身前却反而变成了衬托。
精致的五官,不需要任何化妆品就已经衬托的清丽脱俗,绝美异常,微微盘起的头发,更是让整个人在美艳的同时又带着一股天然的高贵感。
说这个人是天上下凡的仙女都绝对不会让人怀疑。
“某个人又要嫉妒了吧?”陈权一脸笑容的看了一眼身旁的陈芳。
“切,我才不会嫉妒,我和秦雪可是好姐妹。”话虽是这么说,陈芳看着眼前的秦雪,眼神中却是透露出一股羡慕。
到是一旁的秦奋的表现有些出乎陈权的意料,秦奋除了刚开始眼中透露出一股惊异以外,到了后面,一脸淡然的表情,几乎让陈权误认为秦奋会不会是喜好男人了。
“小雪,今天不是老样子,今天来了位新客人,让他选吧。”
秦雪眼中微微有些惊诧,看了一眼秦奋,点了点头。
“请问您想喝什么茶?”
“这里有什么茶?”
“龙井、碧螺春、毛峰、瓜片、银针、毛尖、猴魁、庐山云雾、蒙顶、紫笋茶。这里都有。只要您想喝的茶我这里都有。”
“让我来选么?”
“对。”三个人几乎是异口同声,一起说了一句。
“如果是让我来选的话,我会选择庐山云雾。”
“为什么?”陈权有些好奇。
“论名气,它不是最大的,论香味它不是最好的,论品相它不是最顶尖的,你为什么要选择庐山云雾?”
“庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。”
“传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头上了天,驾着祥云向下一望,见九洲南国一片碧绿,仔细看时,竟是一片茶树。此时正值金秋,茶树已结籽,可是孙悟空却不知如何采种。”
“这时,天边飞来一群多情鸟,见到猴王后便问他要干什么,孙悟空说:“我那花果山虽好但没茶树,想采一些茶籽去,但不知如何采得。”众鸟听后说:“我们来帮你采种吧。”于是展开双翅,来到南国茶园里,一个个衔了茶籽,往花果山飞去。多情鸟嘴里衔着茶籽,穿云层,越高山,过大河,一直往前飞。谁知飞过庐山上空时,巍巍庐山胜景把它们深深吸引住了,领头鸟竟情不自禁地唱起歌来。领头鸟一唱,其他鸟跟着唱和。茶籽便从它们嘴里掉了下来,直掉进庐山群峰的岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树,出产清香袭人的云雾茶。”
“庐山云雾茶还有一种别称,又叫所谓茶。”
“所谓茶?”其他三人听到秦奋这话,更是满脸惊异。
“我喝了这么久的茶,还真是第一次听说这种称呼的。”
“所谓茶其实是我自己给庐山云雾起的,个人比较偏好庐山云雾。”
听到秦奋这么解释,几人一脸恍然大悟的表情,点了点头。
“那好,那我就给您上一壶庐山云雾。”秦雪有些惊异的看了一眼秦奋,随即转身离开了。
“秦先生,你懂得茶还真不少,厉害。”
“走的多,看的多,自然也就懂得多了。”
很快,秦雪拿来了一套精致的茶具,摆放在了桌子上。
“秦先生,您想必对功夫茶有所了解吧?不如给我们大家科普一下?”秦雪一开口,一旁的陈芳连忙鼓掌叫好。
陈权也是眼含深意的看着眼前的秦奋。
“饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。小陶壶(罐)里装入乌龙茶和水,放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动(当地俗称为“关公巡城”)依次斟满每一个小杯,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外,饮茶也需要费工夫。”
“其实就叫工夫茶,只是为了好听好记,很多人习惯叫功夫茶而已。”
“这冲茶也有讲究,冲茶可不是简单的用开水消毒,拿起镊子在滚水里转几圈就好了,真正的工夫茶考验的是耐心,眼力,手力和反应,真正的好茶是经不住慢吞吞的翻来覆去的转动的,等到那个时候好茶都已经成了废茶了。”
“是么?秦先生,看你样子好像懂得挺多的啊,不如跟我们详细讲讲步骤,也让我们学习,学习?”一旁的陈芳对于秦奋懂得这么多,在感兴趣的同时,到是想给秦奋出点难题,看他是真的懂,还是故意在这不懂装懂。
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