第八章 农事
挤挤满满一桌人,外加一只窜来窜去的猫,酥黄的韭菜饼摆在中间,翠绿鲜嫩的莴笋丝,淡淡醋酸味的青菜汤,李氏笑着分给每人一个饼。
饼还微微有些烫,轻轻咬上一口,外脆里软,腊汁横溢,韭菜化渣,再夹一口脆嫩的莴笋丝,喝上一口清爽的蔬菜汤,这就是庄户人家的美味了。
大宝把手里的韭菜饼两面焦黄的壳掰下来,里面软嫩多汁的瓤放到大花的猫食盘里,大花很满意的喵呜喵呜吃着。
也许是年纪大了牙口不好,桃爷不怎么爱吃韭菜饼外面的酥壳,他剥下来给大宝,他知道大宝爱吃酥黄的壳,大宝就把饼里软嫩的瓤给爷爷吃。
一家人都很开心的吃着韭菜饼,桃爷还逗宝:“宝,竹条肉换腊肉吃,值不值”
宝小小的翻了个白眼,没吱声,屁股还隐隐作痛呢。
“老头,哪壶不开提哪壶是不让不让乖孙好好吃饭了”李氏刚说完,宝四宝就主动的靠过来,亲昵的依偎在奶奶身边,李氏很高兴,连声说:“乖孙呃,好好吃,管够”
大宝和二宝吃味了,“奶”喊的有些幽怨。
“你们也管够”李氏得意了,“一群小馋猫”
“奶,还有妞妞小馋猫呢”宝边吃边问。
“妞妞小心肝也管够”李氏更满足了。
“好好吃饭,别挤着你奶妞妞病还没好完全,不能吃带油气的。”刘氏瞪了宝一眼,宝屁股反射性的一疼。“一会我给妞妞做个疙瘩汤。”
“等咱孙女病好了,咱再做一顿给她补上。”李氏笑道:“下次咱们做个蒿蒿菜的。”
二宝说:“奶,还要凉拌水芹菜和香椿炒鸡蛋。”
“好好好不过啊,这得等到春雨过后了,你们自己去野地里挖。”
好诶好诶孩们都欢呼起来,每年春季野地里的野菜挺多,挖鲜嫩的回来也能当顿。
说到这春雨,桃爷就说开了,“今年春雨来的晚,立春下那几颗雨连面都打湿不了,我估摸着今年会有旱情啊。”
“爹,是不是该找族长说说防旱的事。”长富和长贵很关心农耕。
“今天一早我就去找桃老大谈这个事,后来桃老大又把其他几房当家人都叫到一起,大家商议了一下,不管是否真有旱情,咱们都要早作准备。”桃爷作为一家之主,又有几十年农耕经验,说出来的话,全家人都很信服。
“爹,商议出啥了”长贵问。
“我们几个合计了一下,先要把村里那口堰塘再挖深些,把一些渗水的塘基补一补加固加固,再把水车大修一遍,沟渠疏通好,水田筑好田基,趁天旱之前把咱们村的堰塘蓄满水,水田也蓄满水。”桃爷说完,喝了一口菜汤,接着道:“还有今年尽量多种玉米高粱和红薯吧,耐旱的庄稼今年就多种点。”
长富和长贵点头,李氏和儿媳妇们也赞成。万一真的遇上灾年,一家人也能熬过去,就怕连续几年灾害,那就要做长远打算了。
“哎这刚平顺了几年”李氏顿时觉得嘴里的韭菜饼不是味了。
“皇帝远管不着这事,灾年赋税一分也不会少,要吃饭要活命,咱们庄稼人只有靠自己了,下午老哥几个就要定下来这事。”桃爷给家人安心道:“这只是把最坏的情况打算进去,不一定真就灾了。”
除了几个小还有滋有味的吃着韭菜饼,咯吱咯吱的嚼着莴笋丝,嘶溜嘶溜喝着青菜汤毫无影响外,家里的大人们都默不着声,孩还小,没有经过饥荒战乱,对于他们这些过来人,知道饥荒的可怕、战乱的无情,顿时一股压抑的氛围弥漫开来。
“这还没谱的事,都吓成这样。”桃爷拿出烟杆狠狠敲桌,“这都是怎么回事,韭菜饼不好吃吗长富、长贵你们能吃五个的量,咋吃两个就吃不动了,咱家二十多亩地靠我这个老头去翻吗”
“爹,你老翻地比我们兄弟俩快多了。”长富实话实话。
“那是以前,你爹越来越老了,吃不动干不动了。”桃爷有些感慨。
“爷,你才不老呢,你吃的最多,都吃六个饼了。”大宝说。
“臭小,六个饼的壳都是你吃的。”桃爷笑着摸了摸大宝的头。“半大小,吃穷老,咱家那点存粮都不够你们几个小吃的。”
一提到存粮,压抑的氛围散去不少,粮仓里还有些存粮,真要是灾年也不至于很难熬。
刘氏吃了两个饼,就起身去了灶房,她要把妞妞的药熬开,还要给妞妞做碗疙瘩汤。
疙瘩汤很好做,刘氏熟练的拿出点混合面加水调成颗粒状米粒大小,又切了些蔬菜丁,水开了下锅一搅,加入蔬菜熬一熬,撒点盐,有点味道就好,盛到碗里凉着。
药草熬出来的药汁已经很淡了,是药分毒,妞妞已经退烧了,这副药晚上再熬一次就该倒掉了。刘氏把药碗和疙瘩汤端到东屋桌上,看妞妞还睡着呼呼的,又才放心的去了饭厅。
刘氏给众人又添了一碗菜汤,挨着孩们坐下来。孩们都属于眼大肚皮小的类型,明明吃不完,还要霸占好几个。现在的情况就是一堆支离破碎的韭菜饼堆在面前,小们已经撑的吃不下了,还盯着饼不放。
长富和长贵习惯性的伸手把小们面前残疾的韭菜饼拿走,不动声色的吃掉。
小们很护食,哼哼唧唧的抗议着,很快被镇压下去。
“爹,族里的两头黄牛也该安排春耕了吧”长贵问道。
“下午商议的时候会安排,商议好了,族长会集会通知。”
这时,东屋里的妞妞睡醒了,妞妞是个很乖的小闺女,不像宝有起床气,她醒了总是很乖的躺着,小手揉揉眼睛,然后盯着床帏看,看累了再换个方向,盯着屋顶看,屋顶看腻了,再换个方向,盯着窗外看。
这种泥墙茅屋并不高,采光也不是很好。立春后天气都很好,正值午时,春日的暖阳从窗格里照进来,静静的洒在桃木桌椅上,洒在桌上的两个碗里,碗上漂浮着淡淡的热气,啾啾的鸟鸣从外面传来,我们的桃姑娘就这样安静的看着窗外。
刘氏推门进来,妞妞黑葡萄一样的眼睛就看过来了。
“娘。”妞妞高兴的喊道。
“哎哟,娘的心肝,醒了也不吭个声,饿坏了吧娘马上给你喂饭哦。”刘氏心疼的走过来,伸手摸了摸妞妞的额头。
“先喝药,再吃饭。”妞妞认真的说。
“好,先喝药。”刘氏把药碗端来,喂妞妞喝下,“今天中午吃疙瘩汤好不好”
“好,妞妞爱吃疙瘩汤。”妞妞眼睛都笑弯了。
“你个小馋猫,就没你不爱吃的。”刘氏笑道。
米粒一样的面疙瘩悬浮在汤里,配上绿绿的菜丁,一点淡淡的咸味,妞妞吃的很开心,很快一大碗疙瘩汤就见了底。
“娘,妞妞要拉臭臭。”
恭桶一早就拿出屋了,只有晚上才拿进来。
“吃了就拉,娘怎么才能把你养胖哦”刘氏笑骂道,给妞妞穿上衣服,又拿个小棉被把她从头捂严实,抱着去了茅房。
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饼还微微有些烫,轻轻咬上一口,外脆里软,腊汁横溢,韭菜化渣,再夹一口脆嫩的莴笋丝,喝上一口清爽的蔬菜汤,这就是庄户人家的美味了。
大宝把手里的韭菜饼两面焦黄的壳掰下来,里面软嫩多汁的瓤放到大花的猫食盘里,大花很满意的喵呜喵呜吃着。
也许是年纪大了牙口不好,桃爷不怎么爱吃韭菜饼外面的酥壳,他剥下来给大宝,他知道大宝爱吃酥黄的壳,大宝就把饼里软嫩的瓤给爷爷吃。
一家人都很开心的吃着韭菜饼,桃爷还逗宝:“宝,竹条肉换腊肉吃,值不值”
宝小小的翻了个白眼,没吱声,屁股还隐隐作痛呢。
“老头,哪壶不开提哪壶是不让不让乖孙好好吃饭了”李氏刚说完,宝四宝就主动的靠过来,亲昵的依偎在奶奶身边,李氏很高兴,连声说:“乖孙呃,好好吃,管够”
大宝和二宝吃味了,“奶”喊的有些幽怨。
“你们也管够”李氏得意了,“一群小馋猫”
“奶,还有妞妞小馋猫呢”宝边吃边问。
“妞妞小心肝也管够”李氏更满足了。
“好好吃饭,别挤着你奶妞妞病还没好完全,不能吃带油气的。”刘氏瞪了宝一眼,宝屁股反射性的一疼。“一会我给妞妞做个疙瘩汤。”
“等咱孙女病好了,咱再做一顿给她补上。”李氏笑道:“下次咱们做个蒿蒿菜的。”
二宝说:“奶,还要凉拌水芹菜和香椿炒鸡蛋。”
“好好好不过啊,这得等到春雨过后了,你们自己去野地里挖。”
好诶好诶孩们都欢呼起来,每年春季野地里的野菜挺多,挖鲜嫩的回来也能当顿。
说到这春雨,桃爷就说开了,“今年春雨来的晚,立春下那几颗雨连面都打湿不了,我估摸着今年会有旱情啊。”
“爹,是不是该找族长说说防旱的事。”长富和长贵很关心农耕。
“今天一早我就去找桃老大谈这个事,后来桃老大又把其他几房当家人都叫到一起,大家商议了一下,不管是否真有旱情,咱们都要早作准备。”桃爷作为一家之主,又有几十年农耕经验,说出来的话,全家人都很信服。
“爹,商议出啥了”长贵问。
“我们几个合计了一下,先要把村里那口堰塘再挖深些,把一些渗水的塘基补一补加固加固,再把水车大修一遍,沟渠疏通好,水田筑好田基,趁天旱之前把咱们村的堰塘蓄满水,水田也蓄满水。”桃爷说完,喝了一口菜汤,接着道:“还有今年尽量多种玉米高粱和红薯吧,耐旱的庄稼今年就多种点。”
长富和长贵点头,李氏和儿媳妇们也赞成。万一真的遇上灾年,一家人也能熬过去,就怕连续几年灾害,那就要做长远打算了。
“哎这刚平顺了几年”李氏顿时觉得嘴里的韭菜饼不是味了。
“皇帝远管不着这事,灾年赋税一分也不会少,要吃饭要活命,咱们庄稼人只有靠自己了,下午老哥几个就要定下来这事。”桃爷给家人安心道:“这只是把最坏的情况打算进去,不一定真就灾了。”
除了几个小还有滋有味的吃着韭菜饼,咯吱咯吱的嚼着莴笋丝,嘶溜嘶溜喝着青菜汤毫无影响外,家里的大人们都默不着声,孩还小,没有经过饥荒战乱,对于他们这些过来人,知道饥荒的可怕、战乱的无情,顿时一股压抑的氛围弥漫开来。
“这还没谱的事,都吓成这样。”桃爷拿出烟杆狠狠敲桌,“这都是怎么回事,韭菜饼不好吃吗长富、长贵你们能吃五个的量,咋吃两个就吃不动了,咱家二十多亩地靠我这个老头去翻吗”
“爹,你老翻地比我们兄弟俩快多了。”长富实话实话。
“那是以前,你爹越来越老了,吃不动干不动了。”桃爷有些感慨。
“爷,你才不老呢,你吃的最多,都吃六个饼了。”大宝说。
“臭小,六个饼的壳都是你吃的。”桃爷笑着摸了摸大宝的头。“半大小,吃穷老,咱家那点存粮都不够你们几个小吃的。”
一提到存粮,压抑的氛围散去不少,粮仓里还有些存粮,真要是灾年也不至于很难熬。
刘氏吃了两个饼,就起身去了灶房,她要把妞妞的药熬开,还要给妞妞做碗疙瘩汤。
疙瘩汤很好做,刘氏熟练的拿出点混合面加水调成颗粒状米粒大小,又切了些蔬菜丁,水开了下锅一搅,加入蔬菜熬一熬,撒点盐,有点味道就好,盛到碗里凉着。
药草熬出来的药汁已经很淡了,是药分毒,妞妞已经退烧了,这副药晚上再熬一次就该倒掉了。刘氏把药碗和疙瘩汤端到东屋桌上,看妞妞还睡着呼呼的,又才放心的去了饭厅。
刘氏给众人又添了一碗菜汤,挨着孩们坐下来。孩们都属于眼大肚皮小的类型,明明吃不完,还要霸占好几个。现在的情况就是一堆支离破碎的韭菜饼堆在面前,小们已经撑的吃不下了,还盯着饼不放。
长富和长贵习惯性的伸手把小们面前残疾的韭菜饼拿走,不动声色的吃掉。
小们很护食,哼哼唧唧的抗议着,很快被镇压下去。
“爹,族里的两头黄牛也该安排春耕了吧”长贵问道。
“下午商议的时候会安排,商议好了,族长会集会通知。”
这时,东屋里的妞妞睡醒了,妞妞是个很乖的小闺女,不像宝有起床气,她醒了总是很乖的躺着,小手揉揉眼睛,然后盯着床帏看,看累了再换个方向,盯着屋顶看,屋顶看腻了,再换个方向,盯着窗外看。
这种泥墙茅屋并不高,采光也不是很好。立春后天气都很好,正值午时,春日的暖阳从窗格里照进来,静静的洒在桃木桌椅上,洒在桌上的两个碗里,碗上漂浮着淡淡的热气,啾啾的鸟鸣从外面传来,我们的桃姑娘就这样安静的看着窗外。
刘氏推门进来,妞妞黑葡萄一样的眼睛就看过来了。
“娘。”妞妞高兴的喊道。
“哎哟,娘的心肝,醒了也不吭个声,饿坏了吧娘马上给你喂饭哦。”刘氏心疼的走过来,伸手摸了摸妞妞的额头。
“先喝药,再吃饭。”妞妞认真的说。
“好,先喝药。”刘氏把药碗端来,喂妞妞喝下,“今天中午吃疙瘩汤好不好”
“好,妞妞爱吃疙瘩汤。”妞妞眼睛都笑弯了。
“你个小馋猫,就没你不爱吃的。”刘氏笑道。
米粒一样的面疙瘩悬浮在汤里,配上绿绿的菜丁,一点淡淡的咸味,妞妞吃的很开心,很快一大碗疙瘩汤就见了底。
“娘,妞妞要拉臭臭。”
恭桶一早就拿出屋了,只有晚上才拿进来。
“吃了就拉,娘怎么才能把你养胖哦”刘氏笑骂道,给妞妞穿上衣服,又拿个小棉被把她从头捂严实,抱着去了茅房。
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