第七十九章拓展业务
“大伯,您不老,退什么休啊。”小燕以为他要走。
“老了,越来越不行了。来顺是我儿子,早几年时他也总是东捣西捣的,被我打了几次后老实了。我会的他也都会,你要是觉得他能留下就留下,要是不能留就算了。”老刘就是觉得小燕是嫌弃自己的。
“刘大伯,您着什么急呀,我也没说不用您啊。您能做下来听我好好的说吗?”小燕道。
来顺也过来了,是一个干净利落的年。
小燕接着道:“我现在有一个想法,就是你们两个年轻的,负责开发新菜。而大伯负责菜的把关,并且完善菜的不足,咱们的酒楼要引领风骚就靠你们仨了。
以后生意好起来后,我们还要继续研究一些精致的菜,比如一些简单的雕花、摆盘。酒楼的菜还是由大伯来主持,你们俩一边学习一边研究。我觉得来顺大哥的火候、入味这些呢要好些,小胡大哥呢就比较擅长颜色搭配、花样什么的。你俩一人攻一项,合起来就是完美,你们觉得如何?咱们酒楼的生意好了,你们的工钱肯定也是要高的,咱们做工不就是为了挣银子吗?”
几个人都没说话,可能是在想什么。
“还有,如果大家同意,咱们就签一个合约。刘大伯就保持不变,而你们两个要签。成功之前你们所需的东西和地方都是酒楼的,所以成功之后,最少要为酒楼服务十年。你们可以选择更高的枝头,但必须要把酒楼的付出还回来。十年之后离职,要提前一个月告知,酒楼要提前确定掌厨。你们觉得如何?”
老刘是没什么异议,他觉得干的好好的为啥要换东家?
小胡和来顺考虑一下点头同意,若愚拟定合同,三方签字。签字后各司其职,收拾好了也晌午了。
张武成看事情都办好了,也就要告辞了。
小燕:“二叔,您有没有想请吃饭的人?来我们这里。”
张武成为难了:“燕啊,我们哪能来这里吃得起。”
小燕笑笑:“怪我没有说明白,您来我免费。您请您的朋友或者是商业合作伙伴来这里吃饭,他们走后会给我们做一个宣传的。”
“这样你们不是赔钱了吗?”张武成不明白。
小燕:“这您就别管了,您就说有吧。”
张武成:“我也有几个朋友的,但是不怎么在一起玩,那我试试吧。”
小燕:“行,您等个三两天,我们要出几个菜才行。您可以请朋友小酌,也可以请想合作的人来上雅间。也可以让婶子带人来,所有一切全部免费,您可以趁此拓展一下您的业务。我们呢也可以让更多的人知道我们的新菜式,所以咱们是互相帮助的关系,您不必有心里负担。”
张武成:“拓展业务是什么意思?”
小燕详细的和他说了什么是拓展业务,张武成很是受到启发。
张武成家的买卖有点像杂货铺,但是呢又比较专一。他们家的买卖都是他的娘子在做,就是一些针头线脑、女子手帕、绒花、绣花什么的。
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“老了,越来越不行了。来顺是我儿子,早几年时他也总是东捣西捣的,被我打了几次后老实了。我会的他也都会,你要是觉得他能留下就留下,要是不能留就算了。”老刘就是觉得小燕是嫌弃自己的。
“刘大伯,您着什么急呀,我也没说不用您啊。您能做下来听我好好的说吗?”小燕道。
来顺也过来了,是一个干净利落的年。
小燕接着道:“我现在有一个想法,就是你们两个年轻的,负责开发新菜。而大伯负责菜的把关,并且完善菜的不足,咱们的酒楼要引领风骚就靠你们仨了。
以后生意好起来后,我们还要继续研究一些精致的菜,比如一些简单的雕花、摆盘。酒楼的菜还是由大伯来主持,你们俩一边学习一边研究。我觉得来顺大哥的火候、入味这些呢要好些,小胡大哥呢就比较擅长颜色搭配、花样什么的。你俩一人攻一项,合起来就是完美,你们觉得如何?咱们酒楼的生意好了,你们的工钱肯定也是要高的,咱们做工不就是为了挣银子吗?”
几个人都没说话,可能是在想什么。
“还有,如果大家同意,咱们就签一个合约。刘大伯就保持不变,而你们两个要签。成功之前你们所需的东西和地方都是酒楼的,所以成功之后,最少要为酒楼服务十年。你们可以选择更高的枝头,但必须要把酒楼的付出还回来。十年之后离职,要提前一个月告知,酒楼要提前确定掌厨。你们觉得如何?”
老刘是没什么异议,他觉得干的好好的为啥要换东家?
小胡和来顺考虑一下点头同意,若愚拟定合同,三方签字。签字后各司其职,收拾好了也晌午了。
张武成看事情都办好了,也就要告辞了。
小燕:“二叔,您有没有想请吃饭的人?来我们这里。”
张武成为难了:“燕啊,我们哪能来这里吃得起。”
小燕笑笑:“怪我没有说明白,您来我免费。您请您的朋友或者是商业合作伙伴来这里吃饭,他们走后会给我们做一个宣传的。”
“这样你们不是赔钱了吗?”张武成不明白。
小燕:“这您就别管了,您就说有吧。”
张武成:“我也有几个朋友的,但是不怎么在一起玩,那我试试吧。”
小燕:“行,您等个三两天,我们要出几个菜才行。您可以请朋友小酌,也可以请想合作的人来上雅间。也可以让婶子带人来,所有一切全部免费,您可以趁此拓展一下您的业务。我们呢也可以让更多的人知道我们的新菜式,所以咱们是互相帮助的关系,您不必有心里负担。”
张武成:“拓展业务是什么意思?”
小燕详细的和他说了什么是拓展业务,张武成很是受到启发。
张武成家的买卖有点像杂货铺,但是呢又比较专一。他们家的买卖都是他的娘子在做,就是一些针头线脑、女子手帕、绒花、绣花什么的。
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